Paglalarawan / Tikman
Ang mga halamang Chinese Lantern ay binubuo ng mga erect stalks na may malawak at patag, hugis-puso na mga dahon na may pana-panahong puting bulaklak at maliwanag na kulay, bulbous seed pods. Naglalaman ang mga puting bulaklak ng limang petals na may bahagyang hubog na hugis, na may average na 1 hanggang 2 sentimetro ang lapad, at habang lumalaki ang bulaklak, ang mga petals ay mahuhulog, na pinapayagan ang calyx na palawakin at balutan ang isang lumalagong berry. Ang napalaki na calyx, na kilala rin bilang seedpod ng halaman, ay berde kapag bata pa, lumilipat sa mga shade ng dilaw, orange, sa orange-red na may pagkahinog. Sa pag-unlad ng pod, ito rin ay magiging manipis at malutong na may mala-papel na pare-pareho, na may average na 4 hanggang 5 sentimetro ang lapad. Ang mga berry ng Chinese Lantern ay may average na 1 hanggang 2 sent sentimo ang lapad at may tubig, na nakapaloob ang maraming maliliit, butil ng garing. Ang mga berry ay nagbabago din mula sa maliwanag na pula hanggang sa isang kulay kahel, kulay na krema kapag hinog na, malambing sa lasa mula sa napaka-maasim at acidic hanggang sa subtly sweet, acidic, at tangy na may pagkahinog. Mahalagang tandaan na ang mga hinog na berry lamang ang nakakain mula sa halaman ng Chinese Lantern, at ang calyx, dahon, at mga tangkay ay itinuturing na hindi nakakain.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga bulaklak ng Chinese Lantern ay nagmumula sa unang bahagi ng taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga Chinese Lantern, na botanikal na inuri bilang Physalis alkekengi, ay isang palabas, mala-halaman na pangmatagalan na lumalaki sa mas mababa sa isang metro ang taas, na kabilang sa pamilya Solanaceae o nightshade. Ang pangalang Chinese Lantern ay nagmula sa makulay, napalaki na mga pod ng binhi ng halaman na kahawig ng mga lanternong Asyano, at kahit na ang mga buto ng binhi ay hindi totoong mga bulaklak, karaniwang tinutukoy silang mga bulaklak ng Chinese Lantern kapag matatagpuan sa halaman. Bilang karagdagan sa maliwanag na may kulay na likas na pod, ang mga proteksiyon na calyxes ay nagsasama ng isang maliit na berry na maaaring magamit sa mga aplikasyon sa pagluluto at panggamot kung hinog na. Ang mga Chinese Lantern ay isang pinaboran na tanawin ng tanawin, ngunit sa kabila ng kanilang pang-akit na pang-adorno, ang halaman ay may agresibong pagkahilig at maaaring mabilis na makagawa ng kumakalat na mga rhizome sa ilalim ng lupa, na nakuha ang pamagat ng isang nagsasalakay na species sa ilang mga rehiyon ng Europa at Asya. Ang mga halaman ay karaniwang lumaki sa mga lalagyan upang mapigilan ang kanilang kumakalat na ugali, at ang mga buto ng binhi ay maaaring alisin, matuyo, at magamit bilang isang pandekorasyon na elemento sa pag-aayos ng bulaklak. Napanatili ng mga pinatuyong Chinese Lantern ang kanilang buhay na kulay at panatilihin sa loob ng maraming taon nang hindi lumala. Ang mga buto ng binhi ay minsan din ay hiniwang bukas, pinapayagan ang mga pod na mabaluktot sa iba't ibang mga hugis habang ito ay dries.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga Chinese Lantern berry ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, isang antioxidant na nagdaragdag ng paggawa ng collagen sa balat, binabawasan ang pamamaga, at nagpapalakas ng immune system. Naglalaman din ang mga berry ng bitamina A, isang nakapagpapalusog na tumutulong na mapanatili ang malusog na paggana ng organ, kaltsyum upang palakasin ang mga buto at ngipin, at mas mababang dami ng iron at posporus. Sa tradisyunal na mga gamot na Tsino at Unani, ang mga berry ng Chinese Lantern ay ginamit sa mga sinaunang panahon bilang isang diuretiko at pinaniniwalaang naglalaman ng mga anti-namumula na katangian.
Mga Aplikasyon
Ang mga hinog na berry lamang ng mga halaman ng Chinese Lantern ang nakakain, at ang mga dahon, calyxes, at hindi hinog na berry ay itinuturing na nakakalason at hindi dapat ubusin. Ang paglipat ng mga berry ng Chinese Lantern mula sa pula hanggang sa ilaw na kulay kahel o kulay ng cream na hinog na ngayon at bumuo ng isang subtly sweet, tangy na lasa na maaaring magamit sariwa, luto, o tuyo. Ang mga hilaw na berry ay maaaring kainin ng buo bilang isang meryenda, o ang mga berry ay maaaring itapon sa mga berdeng salad, tinadtad sa mga sarap, hiniwa sa mga salas, o pinaghalo sa mga juice at smoothies. Ang mga Chinese Lantern berry ay maaari ring i-cut at layered sa paglipas ng toast, ginagamit bilang kapalit ng matamis na kamatis sa mga pinggan, o ginawang mga sarsa para sa mga inihaw na karne. Bilang karagdagan sa masarap na paghahanda, ang mga berry ay maaaring lutuin sa mga jam, isinasama sa mga pagpuno ng pie, o inihurnong sa mga cake, tart, at scone. Ang mga berry ng Chinese Lantern ay pinagsama nang maayos sa mga karne tulad ng baboy, pabo, manok, at isda, mga pipino, abukado, mais, maitim na tsokolate, pulot, sitrus, mga milokoton, at halaman tulad ng basil, rosemary, at perehil. Ang mga berry ay maaaring itago sa kanilang mga husay ng papery hanggang handa na para magamit at magpapatuloy na mahinog. Sa sandaling husked, ang mga berry ay mananatili ng 1 hanggang 3 araw kapag nakaimbak sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa Japan, ang mga bulaklak ng Chinese Lantern ay kilala rin bilang mga Japanese Lantern na bulaklak, at ang mga maliwanag na orange pods ay simbolikong ginagamit sa pagdiriwang ng Bon o Obon. Ang huling tag-araw hanggang sa maagang holiday ng taglagas ay nagdiriwang ng pagbabalik ng mga kaluluwa ng mga ninuno sa lupa. Sa panahon ng kaganapan, naghahatid ang bawat bayan ng kani-kanilang mga kasiyahan na nagtatampok ng mga sayaw, musika, at live na aliwan. Maraming mga pamilyang Hapon din ang nagha-hang ng mga parol sa labas ng kanilang mga bahay bilang isang ilaw upang gabayan ang mga espiritu, at ang mga libingan ay nalilinis at pinalamutian ng mga handog bilang mga regalo sa mga ninuno. Ang mga bulaklak sa Japanese Lantern ay isang pinaboran na alay dahil ang napalaki na mga buto ng binhi ay halos katulad ng mga parol, isang simbolong regalo na kumakatawan sa patnubay at pagkakaisa sa pagitan ng nabubuhay at namatay na mga miyembro ng pamilya. Bago ang pagdiriwang ng Bon tuwing tag-araw, isang merkado na kilala bilang Hozuki Ichi ang gaganapin upang magbenta ng mga handog para sa paparating na holiday. Mula noong panahon ng Edo, ang merkado ay gaganapin taun-taon, at ang mga Japanese Lantern na bulaklak ang pangunahing item na itinampok sa merkado, isa-isang ibinebenta o sa malalaking mga tangkay. Ang mga Japanese Lantern berry ay ipinagbibili din at pinaniniwalaang mayroong mas mataas na mga katangian ng pagpapagaling kapag natupok sa merkado.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga halaman ng Chinese Lantern ay katutubong sa mga mapagtimpi na mga rehiyon na sumasaklaw mula sa Timog-silangang Europa hanggang Silangang Asya at lumalaking ligaw mula pa noong sinaunang panahon. Ang nababanat na halaman ay may assertive na mga katangian ng paglaki, na pinapayagan itong mabilis na kumalat sa sandaling itinanim, at sa buong likas na tirahan, lumawak ito sa mga ligaw na tanawin, na umaabot sa Kanlurang Europa. Ang mga halaman ng Chinese Lantern ay ipinakilala din sa Hilagang Amerika at Australia, kung saan ang iba't ay nalinang bilang isang nobela na hardin sa bahay na hardin. Ngayon ang mga halaman ng Chinese Lantern ay matatagpuan ang lumalaking ligaw at nalinang sa Asya, Europa, Hilagang Amerika, at Australia. Ang mga berry ay hindi komersyal na ginawa at pangunahing pinapako mula sa mga ligaw o halaman sa hardin.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Mga Bulaklak sa Lantern ng Tsino. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Mas Mahusay na Bahay at Hardin | Spice Ground Cherry Compote | |
| Nagsisimula ang Pangkalusugan sa Kusina | Ground Cherry Salsa | |
| Mga Tagubilin sa Pagluluto | Spiked Chinese Lantern Jam |
