| Food Buzz: Kasaysayan ng Mga Peras | Makinig |
| Pabula sa Pagkain: Mga peras | Makinig |
Lumalagong
| Terry Ranch |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga Shinko Asian na peras ay mas malaki ang sukat kaysa sa karamihan sa mga peras ng Asya, bilog ang hugis na may kayumanggi balat at maliliit na puting mga maliit na butil. Ang Shinko Asian pear ay matamis at makatas na may isang brandy aroma at isang malutong, matatag na pagkakayari.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga Shinko Asian pears ay magagamit sa taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Mayroong libu-libong iba't ibang kilalang mga pagkakaiba-iba ng mga peras sa Asya na maaaring nahahati sa dalawang pangunahing mga grupo. Ang Shinko Asian pear ay kabilang sa Japanese variety group, na mayroong bilog na prutas at medyo katulad ng isang epal sa laki at hugis kumpara sa mga Chinese variety na gumagawa ng prutas na hugis peras tulad ng mga European variety ng peras. Ito ay isang hybrid ng Ussuri peras at ang Japanese sand pear. Ang peras ng Asya, hindi katulad ng mga European varieties ng peras, ay kailangang hinog ng puno upang maabot ang rurok na lasa.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Shinko Asian Pears. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
