| Food Buzz: Kasaysayan ng Mint | Makinig |
Lumalagong
| Coleman Family Farms | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang Moroccan mint ay mukhang magkatulad na pinaka-karaniwang mga varieties ng mint ngunit mas compact sa hugis. Ang mga dahon ay isang maliwanag na berdeng kulay, na may bahagyang may ngipin na mga gilid. Ang halaman mismo ay may malambot na mga tangkay at ang mga dahon ay malapit na tumutubo. Ang maputlang mga lilang bulaklak ay namumulaklak sa mga pag-ikot sa tuktok ng mas matangkad na mga tangkay sa huli na tag-init at maagang pagbagsak ng mga bulaklak ay nakakain. Ang mga dahon ay may matinding lasa ng spearmint na masisiyahan sa sariwa o tuyo.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang Moroccan mint sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Moroccan mint ay nauri ng botaniko bilang Mentha spicata var. cripsa 'Moroccan' at ito ay isang landas. Ang Moroccan mint ay isang matibay at palumpong pangmatagalan na may iba't ibang mga paggamit sa pagluluto, ngunit ito ay karaniwang ginagamit para sa paggawa ng tsaa. Sa loob ng libu-libong taon, ang mint ay nalinang para magamit sa panggamot.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Moroccan mint, tulad ng karamihan sa mga species ng Mentha, ay ginamit upang sariwa ang hininga sa pamamagitan ng pagnguya sa mga sariwang dahon. Ginagamit ang mint upang maibsan ang kakulangan sa ginhawa ng pagtunaw at kapag dinurog at pinahid sa mga templo ay maaaring magamit upang paginhawahin ang sakit ng ulo.
Mga Aplikasyon
Magdagdag ng Moroccan mint sa suka para sa isang mahusay na sarsa upang samahan ang tupa, o ginutay-gutay ang mga sariwang dahon sa mga iginaw na spring peas. Ang Moroccan mint kapag ginamit para sa tsaa, ay madalas na matalim na sariwang may mainit na tubig na ibinuhos sa mga dahon, na maaaring punitin o basagin upang palabasin ang higit pang langis sa mga dahon. Panatilihing palamig ang mga dahon, nakabalot sa isang mamasa-masa na tuwalya ng papel sa isang plastic bag hanggang sa isang linggo. Dehydrate ang mga dahon ng Moroccan mint upang mapanatili ang mga ito para magamit sa hinaharap.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang Moroccan mint tea ay isang tanyag na inumin sa Morocco. Hindi lamang ito inilaan para sa pag-inom, ito ay inilaan para sa pagbabahagi at isang simbolo ng mabuting pakikitungo at pamilya sa Morocco. Ang Moroccan mint ay steeped kasama ang isang Chinese green tea na tinukoy bilang 'pulbura' tsaa at asukal. Kapag matarik na, ang tsaa ay ibinuhos mula sa isang mataas na taas sa mga baso na tasa upang tangkilikin sa buong araw at lalo na kapag ang isang may mga bisita. Mayroong ritwal sa paggawa ng Moroccan green tea, at ito ay lubos na itinuturing na bahagi ng kulturang Moroccan. Sa iba't ibang oras sa buong taon, ang iba pang mga damo ay idinagdag sa tsaa upang makatulong sa pagpapanatili ng mabuting kalusugan at magamit bilang isang uri ng nakapagpapagaling na tsaa.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Mint mismo ay katutubong sa Europa at nalinang mula pa noong sinaunang panahon. Ang mga Romano ay inaakalang nagpakilala ng mint sa Britain. Ang Moroccan mint ay pinakamahusay na lumaki sa isang lalagyan dahil mabilis itong kumakalat sa pagkuha ng anumang mga karatig halaman.
Kamakailan Ibinahagi
Mayroong nagbahagi ng Moroccan Mint gamit ang app na Mga Produkto ng Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Rungis Rungis Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht 0310180617899 https://www.rungis.nl MalapitZwijndrecht, South Holland, Netherlands Mga 492 araw na ang nakakaraan, 11/04/19 Mga komento ni Sharer: Ang Moroccan mint mula sa Espanya ay handa nang ibenta sa Rungis! |
