Paglalarawan / Tikman
Ang mga mani ay minsan na tinutukoy bilang 'ground nut' dahil sa kanilang hindi pangkaraniwang pag-unlad sa ilalim ng lupa. Naka-encode ang mga ito sa isang shell na may kulubot na balat at ang bawat pod ay may dalawa hanggang apat na buto. Ang Peanut ay hiwalay ng pamilya ng legume o bean. Ang Peanut ay may isang kulay na kulay mala kayumanggi at maliit ang laki. Ang natural blanched na mga Peanuts ay sumailalim sa isang proseso ng pamumula kung saan tinanggal ang balat at pumuti ang kulay ng nuwes.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga natural blanched Peanuts ay magagamit sa buong taon.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mani ay mayaman sa mga sustansya at nagbibigay ng isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, magnesiyo, bitamina E, foliate at protina. Mayroon din silang isang mahusay na halaga ng unsaturated fats, niacin at antioxidants.
Mga Aplikasyon
Ang Blanched Peanuts ay pinakamahusay na ginagamit para sa mga baking application tulad ng peanut brittle, cookies at marami pa.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Peanut ay nagmula sa mga bansa sa Timog Amerika ng Brazil at Peru. Pinaniniwalaang mula pa noong 950 B.C. Sa sandaling dumating ang mga explorer ng Espanya sa Amerika, ang Peanut ay nalilinang hanggang sa Hilaga ng Mexico. Ang mga explorer na ito ay dinala ang Peanut pabalik sa Espanya kasama nila. Gayunpaman, ang pagkalat ng Peanut ay dahil sa mga negosyante na nagpalawak ng kulay ng nuwes sa buong Asya at Africa.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Craft and Commerce (Sekscobra Inc.) | San Diego CA | 619-962-5935 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Lucky Bolt | San Diego CA | 662-832-3638 |
| Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Ang Cork at Craft | San Diego CA | 858-618-2463 |
| Tahona (Kusina) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Ang Glen sa Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| La Clochette Du Coin-Pacific Beach | San Diego CA | 619-402-7911 |
| Wine Vault at Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Para sa Bahay | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Kumpanya ng Oscars Brewing | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Campfire | Carlsbad CA | |
| Ganyan ang buhay | Pagtingin ng CA | 760-945-2055 |
