| Gumawa ng Itim na Tupa |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga string ng Cayenne chile pepper ay binubuo ng mga cayenne pepper pods. Ang mga butil ay payat-fleshed na may isang kulubot, makintab na panlabas na balat na lumiliko mula sa isang berde kapag wala pa sa gulang hanggang sa isang malinaw na pula kapag ganap na hinog. Ang bawat chile pod ay halos isang pulgada ang lapad at sampung pulgada ang haba. Ang kanilang hugis ay maaaring maging irregular ngunit kadalasan ay bahagyang hubog, pinahaba at nakadikit sa matulis na dulo nito. Nag-aalok ng seryosong init, ang lasa nito ay bahagyang maasim, acidic at mausok na may masilaw, matinding init. Napakatindi, sa katunayan, inirerekumenda para sa sariwang paggamit ng paminta na ang mga binhi at ugat ay tinanggal. Ang mga yunit ng Scoville ay mula sa 30,000-50,000.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Red Cayenne chile pepper, na botanically kilala bilang isang nagtatanim ng Capsicum annuum, ay isang miyembro ng Solanaceae o pamilya na nighthade. Ang kilalang Red Cayenne chile pepper ay kilala rin bilang Cow Horn pepper, Aleva, Bird pepper, Ginnie pepper, Indian pepper at simpleng Red pepper. Kadalasan ang Red Cayenne ay pinatuyo, giniling at ginagamit upang gawin ang tanyag na pulbos na pampalasa, Cayenne pepper.
