| Windrose Farm | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga mansanas ng New Jersey ay maliit hanggang katamtaman ang laki at conic at squat sa hugis. Ang balat ay makintab at makinis na may berdeng base at kulay-rosas, pula, at sari-sari na puting balat. Ang krema-puting laman ay malambot, at mayroong isang maliit, siksik, at mahibla na core na sumasama sa ilang maliit, patag na kayumanggi mga binhi. Ang mga mansanas ng New Jersey ay malambot na may matamis na lasa at may isang hindi pangkaraniwang strawberry o raspberry scent.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas ng New Jersey ay magagamit sa kalagitnaan ng huli na tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga mansanas ng New Jersey, isang iba't ibang mga Malus domesticica, ay isang mansanas na heirloom ng maagang panahon. Mas kilala sila bilang mga mansanas na Strawberry Parfait, at bihirang ibenta bilang New Jersey.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ng New Jersey ay mababa sa calories, mataas sa nilalaman ng tubig, at nag-aalok ng isang makatarungang halaga ng Bitamina A, B, at C. Naglalaman din ang mga ito ng isang pandiyeta hibla na kilala bilang pectin, na ipinakita upang mabawasan ang antas ng kolesterol at makakatulong na maiwasan ang atake sa puso .
Mga Aplikasyon
Bilang isang maraming nalalaman na mansanas, ang New Jersey ay maaaring magamit luto o hilaw at sa parehong matamis at malasang paghahanda. Maghain ng sariwa sa mga berde at prutas na salad, o magdagdag ng gadgad o halos tinadtad na mansanas ng New Jersey upang humampas para sa mga pancake, muffin, at tinapay upang magdagdag ng tamis at kahalumigmigan. Ang laman ng mansanas ng New Jersey ay bahagyang masira kapag naluto. Upang balansehin ang mga pagkakayari, ipares sa mga siksik na mansanas tulad ng Granny Smith, Pippin, o Fuji upang gumawa ng pagpuno ng tart at pie o mabagal na pagluluto upang gumawa ng mga sarsa at pinapanatili. Ang pares ng lasa ng New Jersey ay mabuti sa mga citrus, plum, berry, maple, cheddar cheese, brie, manok, rosemary, at maiinit na pampalasa. Ang mansanas na ito ay hindi nakaimbak ng maayos at dapat gamitin sa lalong madaling panahon pagkatapos ng pagbili.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ngayon, sa pangkalahatan ay iniisip natin ang mga mansanas lamang sa mga tuntunin ng kanilang potensyal bilang pagkain. Sa nakaraan ang mga tao ay natagpuan ang iba pang mga paggamit para sa mansanas, lalo na ang cider. Ang Strawberry Parfait apple ay isang halimbawa ng iba't-ibang ginamit para sa isang bagay na ganap na naiiba, gayunpaman-ang kanilang malakas na amoy ay naging kapaki-pakinabang sa kanila bilang natural na mga air freshener.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mansanas ng New Jersey, tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, ay unang lumaki sa New Jersey. Kasalukuyan itong lumaki sa limitadong dami sa mga orchard na nagdadalubhasa sa mga uri ng mana ng mana. Ang puno ay mahusay na gumagana sa kalagitnaan ng Atlantiko na klima ng New Jersey at sa maritime na rehiyon ng Pacific Northwest. Ang puno ay gagawa nang direkta, buong araw na sikat ng araw dahil mas madaling kapitan ng sakit kapag itinanim sa part-shade. Ang puno ng mansanas ng New Jersey ay pinakamahusay na tatubo sa mahusay na draining, bahagyang acidic na lupa.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang New Jersey apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Jersy Fresh | Chewy Apple Squares |
Kamakailan Ibinahagi
May nagbahagi ng mga New Jersey Apples gamit ang app na Mga Gumawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
pagkakaiba sa pagitan ng ubas at mga kamatis ng cherry
 Santa Monica Farmers Market Barbara Windrose Farms MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 581 araw na ang nakakaraan, 8/07/19 Mga komento ni Sharer: Kilala rin bilang Strawberry Parfait apples! Ang pangalan ay nagbibigay-katwiran sa lasa. |
