| Schaner Farms |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga itlog ng Turkey ay kasing laki ng mga itlog ng pato, karaniwang kayumanggi at may maliit na butok. Katamtaman ang lasa nila sa mga itlog ng hen ngunit may mas mayaman at mas masiglang yolk. Ang ilang mga chef ay naniniwala na mga itlog ng pabo upang makagawa ng higit na sarsa at magbigay ng isang chewier na texture sa mga inihurnong kalakal. Ang mga itlog sa Turkey ay naglalaman ng halos dalawang beses na maraming calorie kaysa sa mga itlog ng hen. Ang mga itlog ng Turkey ay isang bagay sa merkado dahil sa gastos na nauugnay sa gastos ng produksyon. Ang mga Turkey ay hindi gaanong madalas na nahiga kaysa sa mga hen, nangangailangan ng mas maraming feed at puwang upang lumaki at mahiga.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga itlog ng Turkey sa tagsibol hanggang sa unang bahagi ng tag-init.
