Paglalarawan / Tikman
Ang mga mansanas ng Jazz ay bilog na may isang rosas na pulang balat na madalas na binubuhusan ng mga kulay dilaw, kahel at berde. Ang kanilang mag-atas na dilaw na laman ay siksik at makatas na may natatanging malutong na pagkakayari. Ang lasa nito ay ang perpektong kumbinasyon ng mga magulang, isang klasikong mababang acid sweet-tart apple na lasa na may banayad na mga pahiwatig ng peras. Ang mga mansanas ng Jazz ay lubos na matatag kapag unang aani at lalambot nang bahagya sa malamig na imbakan. Ang matatag na pagkakapare-pareho na ito ay lumalaban sa bruising at mahusay na angkop para sa paglalakbay.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Lumalaki sa parehong hilaga at timog na hemisphere, ang mga mansanas ng Jazz ay magagamit sa buong taon na may mga supply na nagmumula sa United Kingdom at Estados Unidos sa huling bahagi ng Oktubre hanggang Abril at New Zealand at Chile Marso hanggang Setyembre.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang isang bagong pagkakaiba-iba ng kulay ng bi ng mansanas ng Jazz ay isang krus sa pagitan ng dalawang tanyag na mansanas ng New Zealand, ang Braeburn at Royal Gala. Ang marketing at produksyon ay kinokontrol ng ENZA (dating kilala bilang The New Zealand Apple at Pear Marketing Board). Ang isang trademark na pagkakaiba-iba, ang ENZA ay nagtataglay ng pandaigdigang mga karapatan sa Jazz apple na nangangahulugang lahat ng mga orchard na gumawa ng Jazz ay gawin ito sa pamamagitan ng pahintulot at sa ilalim ng mahigpit na mga alituntunin sa kontrol sa kalidad.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ng Jazz ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga phytochemical o antioxidant, partikular ang quercetin, catechin at procyanidin B2. Ang mga antioxidant tulad ng mga ito ay ipinakita upang makatulong na maiwasan ang sakit na Alzheimer, babaan ang antas ng kolesterol at maiwasan at mabagal ang pag-unlad ng ilang mga cancer. Ang mga mansanas ng Jazz ay mataas din sa folic acid at ang dietary fiber pectin, na kapwa makakatulong na magsulong ng isang malusog na puso.
Mga Aplikasyon
Ang mga mansanas ng Jazz ay mahinahon nang matagal kapag inihurnong, pinapanatili ang parehong matamis na lasa at malutong na pagkakayari. Maghurno sa mga muffin, cake at tinapay, o guwang at mga bagay-bagay upang gumawa ng mga inihurnong mansanas. Ang isang mahusay na apple apple, ang Jazz apple ay maaaring idagdag sa mga pie, galette at tarts. Ang kanilang matamis na lasa ng tart ay makadagdag sa masarap na paghahanda din. Inihaw na makapal na hiwa ng mga hiwa ng mansanas ng Jazz kasama ang mga gulay o magdagdag ng mga hiwa sa lukab ng isang manok bago ang litson upang magdagdag ng tamis at kahalumigmigan. Ang malulutong na pagkakayari ng Jazz ay perpekto kapag ginamit sa mga sariwang aplikasyon. Magdagdag ng mga hiwa sa mga burger, dice at gamitin sa isang tinadtad na salad o ihain ang hiniwa para sa paglubog. Maayos ang pares ng Jazz sa caramel, cinnamon, haras, baboy, peras, luya at keso tulad ng kambing, cheddar at gouda.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Jazz apple ay unang binuo noong kalagitnaan ng 1980 ni Allen White ng Plant and Food Research sa site ng Havelock North sa New Zealand. Ang produksyong komersyal ng mga mansanas ng Jazz ay nagsimula noong huling bahagi ng 1990, una lamang sa New Zealand at pagkatapos ay sa 2010 kumalat sa France, England, Chile at sa Estados Unidos sa Washington State.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Jazz apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Sarap ng Tahanan | Apple Tuna Sandwich | |
| Pagkain Gal | Apple Cake | |
| Mga Mansanas na Jazz | Jazz Apple Cinnamon Roll Ice Crean | |
| Mga Mansanas na Jazz | Jazz Apple Bacon Marmalade |
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng Jazz apples gamit ang app na Mga Gumawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Pamilihan ni Bob Palengke ng Bobs 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 https://www.bobsmkt.com MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 404 araw na ang nakakaraan, 1/31/20  Fry's Food Store Pagkain at Gamot ni Fry - Yuma, AZ 500 W 24st Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com MalapitYuma, Arizona, Estados Unidos Mga 414 araw na ang nakaraan, 1/21/20  Safeway Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com MalapitTempe, Arizona, Estados Unidos Mga 416 araw na ang nakaraan, 1/19/20  Mga Pagkain na Winco Winco Foods - Bell Road 16925 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-474-9040 https://www.wincofoods.com MalapitSun City West, Arizona, Estados Unidos Mga 417 araw na ang nakakaraan, 1/18/20  Safeway Safeway - Bell Road 17049 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com MalapitSun City West, Arizona, Estados Unidos Mga 417 araw na ang nakakaraan, 1/18/20  Albertson's Albertson's - Grand Ave 14551 W Grand Ave Sorpresa AZ 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com MalapitSun City West, Arizona, Estados Unidos Mga 417 araw na ang nakakaraan, 1/18/20  Bashas ' Bashas 'Grocery Store - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com MalapitSun City West, Arizona, Estados Unidos Mga 417 araw na ang nakakaraan, 1/18/20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com MalapitGlendale, Arizona, Estados Unidos Mga 417 araw na ang nakakaraan, 1/18/20  Marketplace ng Fry Marketplace ng Fry - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com MalapitGlendale, Arizona, Estados Unidos Mga 417 araw na ang nakakaraan, 1/18/20  Mga Pinong Pagkain ni AJ Mga Pinong Pagkain ni AJ 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com MalapitScottsdale, Arizona, Estados Unidos Mga 428 araw na ang nakaraan, 1/07/20  Mga Pinong Pagkain ni AJ Mga Pinong Pagkain ni AJ 5017 N Central Ave Phoenix AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com MalapitPhoenix, Arizona, Estados Unidos Mga 429 araw na ang nakaraan, 1/06/20  MaBru Vandepoel South Holland, Netherlands Mga 478 araw na ang nakakaraan, 11/17/19 Mga komento ni Sharer: Mga prutas na @Vandepoel mula sa buong Europa  Grove Market Grove Market 242 Forest Ave Pacific Grove CA 93950 1-831-375-9581 MalapitPacific Grove, California, Estados Unidos Mga 593 araw na ang nakakaraan, 7/26/19  Mga Nugget Market Mga Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 MalapitTamalpais-Homestead Valley, California, Estados Unidos Mga 597 araw na ang nakakaraan, 7/22/19  Nugget Market Mga Nugget Market 470 Ignacio Blvd Novato CA 94949 415-883-4600 MalapitRookie, California, Estados Unidos Mga 597 araw na ang nakakaraan, 7/22/19  Lokal ni Luke Lokal ni Luke 960 Cole Street San Francisco CA 94117 415-742-4207 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/12/19  Pamilihan ng Pamayanan ng Gus Pamilihan ng Pamayanan ng Gus 2111 Harrison Street San Francisco CA 94110 415-431-9300 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/12/19  Rainbow Grocery Cooperative Rainbow Grocery 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/12/19  Takashimaya Department Store Food Hall at Market Takashimaya Basement Food Hall 035-361-1111 MalapitShinjuku, Tokyo, Japan Mga 614 araw na ang nakakaraan, 7/04/19 Mga komento ni Sharer: Ang Takashimaya Food Hall at pinagmulan ng Market ng mga prutas at gulay na itinanim sa Japan at sa ibang bansa.  Pamilihan ni Gelson Gelson's Market - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Laguna Beach CA 92651 949-499-8130 MalapitLaguna Beach, California, Estados Unidos Mga 626 araw na ang nakaraan, 6/23/19  Bristol Farms West Hollywood Bristol Farms - West Hollywood 9039 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-248-2804 MalapitBeverly Hills, California, Estados Unidos Mga 626 araw na ang nakaraan, 6/23/19  Stater Bros. Mga merkado Stater Bros. Mga Merkado - Baker Street 1175-c Baker St. Costa Mesa CA 92626 714-437-0754 MalapitSouth Coast Metro, California, Estados Unidos Mga 628 araw na ang nakalilipas, 6/21/19 Mga komento ni Sharer: Jazz Apple  Market sa Cardiff Seaside MalapitCardiff sa tabi ng Dagat, California, Estados Unidos Mga 641 araw na ang nakalilipas, 6/08/19  Market sa Cardiff Seaside MalapitCardiff sa tabi ng Dagat, California, Estados Unidos Mga 684 araw na ang nakakalipas, 4/26/19 Pamilihan ng Organisong Pagkain ng Organiko sa Ocean Beach MalapitNakoronahan, California, Estados Unidos Mga 728 araw na ang nakakalipas, 3/12/19 |
