| Magsasaka Market |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga white bell peppers ay maliit hanggang katamtaman ang sukat, na nag-average ng pitong sent sentimo ang haba at limang sentimetro ang lapad, at bilugan, parisukat, at bahagyang hindi pantay ang hugis na may 3-4 lobes at isang makapal na berdeng tangkay. Ang makinis na balat ay matatag, makintab, at maputlang maputi sa garing, halos lumilitaw na translucent noong bata pa, na nagiging isang dilaw na dilaw. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, kung pinapayagan na manatili sa halaman, ang puting paminta ay maaaring maging berde, kahel, o pula na may ganap na kapanahunan. Sa ilalim ng balat, ang maputlang-dilaw na laman ay makapal, makatas, malutong, at makatas, na may guwang na lukab na naglalaman ng napakaliit, patag at mapait na kulay na mga binhi ng cream at isang manipis, spongy membrane. Ang mga white bell peppers ay may isang may tubig na langutngot na may banayad, matamis na lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga puting kampanilya ay magagamit sa buong taon, na may tuktok na panahon sa tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga white bell peppers, na binansagang botanically bilang Capsicum annuum, ay isang bihirang pagkakaiba-iba ng mga nakakain na prutas na maaaring itanim kapwa bilang taunang o pangmatagalan at kabilang sa pamilya ng Solanaceae o nightshade. Maraming mga pag-aalaga ng White bell pepper ang mga uri ng mana, na nangangahulugang mayroon na sila mula noong bago ang World War II at bukas-pollined habang ang iba ay hybrids. Hindi tulad ng mas maraming pare-pareho, berdeng greenhouse, puting Holland bell peppers, White bell peppers ay lumaki sa labas sa iba't ibang mga kondisyon. Habang ang pagkakaiba-iba na ito ay mahirap hanapin sa komersyal na pamilihan, ang mga White bell peppers ay pinaboran ng mga hardinero sa bahay at mga lokal na bukid para sa kanilang kadali ng paglaki, mataas na ani, hindi pangkaraniwang pangkulay, at matamis na lasa.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga white bell peppers ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C at naglalaman ng ilang bitamina A, E, K, at B6, hibla, mangganeso, potasa, tanso, at folate. Dahil sa kakulangan ng pigment, ang mga peppers ay nag-aalok din ng kaunting mga carotenoids, na nagbibigay ng mga katangian ng antioxidant at anti-namumula.
Mga Aplikasyon
Ang mga white bell peppers ay pinakaangkop para sa parehong hilaw at lutong application tulad ng pag-ihaw, litson, igisa, at pagluluto sa hurno. Ang mga paminta ay maaaring matupok na sariwa at madalas na hiniwa para sa mga plato ng gulay, itinapon sa isang salad, pinatong sa mga sandwich, o tinadtad sa mga mangkok ng butil at salsa. Ang mga puting kampanilya ay maaari ding ihalo, ihaw sa mga tuhog, pinalamanan ng mga karne at keso, ginagamit bilang isang pizza topping, halo-halong sa pasta, luto at pinatuyo sa isang sarsa, o idinagdag sa mga sopas, nilaga, at casseroles. Ang mga puting kampanilya ay pinagsama nang maayos sa mga kamatis, sibuyas, bawang, talong, kabute, cauliflower, luya, cumin, oregano, cilantro, dill, oregano, thyme, basil, manok, baboy, baka, isda, tofu, pagkaing-dagat, puting beans, itim beans, bigas, quinoa, at faro. Ang mga peppers ay mananatili ng hanggang limang araw kapag nakaimbak na hindi nahuhugasan sa crisper drawer ng ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga Bell peppers ay karaniwang tinutukoy bilang mga matamis na paminta dahil sa kanilang kakulangan ng capsaicin, ang tambalang naroroon sa mga panloob na lamad ng paminta na responsable para sa spiciness sa mainit na peppers. Nakakatulong din ito na makilala ang mga ito mula sa kanilang mga spicier na pinsan. Sa Australia, ang mga bell peppers ay tinatawag na Capsicums pagkatapos ng kanilang genus name.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga Bell peppers ay katutubong sa tropical America at lumalaki mula pa noong sinaunang panahon. Habang ang eksaktong pinagmulan ng White bell peppers ay hindi kilala, ang mga bell peppers ay ipinakilala sa Asya at Europa sa pamamagitan ng mga explorer ng Espanya at Portuges sa paligid ng 1493, at mula noon ang mga bagong uri at uri ng heirloom ay nalinang sa buong mundo. Ngayon ang mga White bell peppers ay madalas na lumaki ng mas maliit, mga lokal na bukid at maaaring makita sa mga merkado ng lokal na magsasaka, mga specialty grocers, at lumaki sa mga hardin sa bahay sa Hilagang Amerika, Central America, South America, Africa, Europe, Asia, at Australia.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang White Bell Peppers gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 259 araw na ang nakakaraan, 6/24/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga malalaking White bell peppers ay nasa panahon! Galing ito sa Her Produce farm!  Espesyal na Gumawa MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 273 araw na ang nakalilipas, 6/10/20 Mga komento ni Sharer: Mga magagandang puting kampanilya na peppers mula sa Fresno Produce!  Santa Monica Farmers Market Malapit na Fresno EvergreenSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 273 araw na ang nakalilipas, 6/10/20 Mga komento ni Sharer: Una sa maraming mga pagkakaiba-iba ng mga kampanilya sa Fresno Evergreen |
