| Dan R. Costa, Inc. | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Mayroong maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga White pumpkin na mula sa daluyan sa laki, na may average na 20-38 sentimetro ang lapad at may bigat na 8-15 pounds, hanggang sa malaki sa sukat na may average na 63-76 centimetres sa diameter at may bigat na 60-90 pounds. Ang mga puting kalabasa ay maaaring maging globular, pare-pareho, at bilugan na may mababaw na ribbing o maaari silang maglupasay at bahagyang patagin ang hugis na may binibigkas na ribbing. Ang makinis na balat ay puti hanggang sa garing, at ang laman ay maaaring puti o kahel, siksik, at matatag na paglalagay ng gitnang lukab na puno ng sapal at patag, kulay-krema na mga binhi. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng puting kalabasa, ang ilan ay nakakain at may malambot na pagkakayari na may banayad, makalupang lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga puting kalabasa ay magagamit sa taglagas hanggang sa maagang taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga puting kalabasa, na-uri-uri sa botaniko bilang Cucurbita maxima, ay tumutubo sa mga mahahabang pumapasok na mga baging at miyembro ng pamilya Cucurbitaceae kasama ang mga gourds at kalabasa. Ang puting kalabasa ay isang pangkalahatang naglalarawan na ginamit upang tukuyin ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba kabilang ang Ghost pumpkins, Full Moon pumpkins, Luminas, Valenciano, Silver Moon, at Casper pumpkins. Orihinal na naisip na isang pag-mutate sa larangan ng mga klasikong orange na kalabasa, Ang mga puting kalabasa ay nadagdagan ang katanyagan at partikular na pinalaki para sa kanilang mga aswang na kulay. Karaniwan silang ginagamit bilang isang pandekorasyon na pandekorasyon para sa mga display ng taglagas, ngunit ang ilang mga pagkakaiba-iba ay maaari ding lutuin at magamit para sa mga inihurnong kalakal.
Halaga ng Nutrisyon
Naglalaman ang mga puting kalabasa, iron, bitamina E, potasa, at hibla.
Mga Aplikasyon
Ang mga puting kalabasa ay pinakaangkop sa mga lutong application tulad ng pagluluto sa hurno, litson, at kumukulo. Maaari silang lutuin at magamit sa tradisyonal na mga recipe ng kalabasa, waffle, tarts, custard, puddings, tinapay, at flan. Maaari din silang litsuhin, cubed, at idagdag sa mga curries, pasta, empanadas, quesadillas, oatmeal, salad, sopas, at nilaga. Ang mga puting kalabasa ay pinagsama nang maayos sa kanela, nutmeg, cloves, cardamom, bigas, quinoa, cranberry, walnuts, hazelnuts, pine nut, mani, sausage, manok, pabo, kabute, broccoli, bawang, sibuyas, sambong, at tim. Itatago nila ang 1-3 buwan kapag naimbak sa isang cool at tuyong lugar.
Impormasyon sa Etniko / Pangkultura
Ang mga puting kalabasa ay nadagdagan ang katanyagan sa huling tatlumpung taon dahil sa pagbabago ng mga kagustuhan sa dekorasyon. Ang mga mamimili ay naghahanap ng kakaiba at mga iconic na pagkakaiba-iba upang ipakita para sa mga partido sa Halloween at para sa larawang inukit. Habang tumataas ang pangangailangan, mas maraming mga bukid ang naglilinang ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba at nakakakuha ng mas mataas na presyo para sa pagiging eksklusibo ng kalabasa. Ginamit ang mga puting kalabasa sa gawin mo itong mga proyekto tulad ng pagpipinta ng kalabasa, pagguhit ng mga mukha ng jack-o-parol sa ibabaw sa halip na larawang inukit, o pag-hollow out at paggamit ng kalabasa bilang isang may hawak ng kandila. Ginagamit pa ang mga puting kalabasa bilang mga dekorasyon sa kasal ng taglagas.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga kalabasa ay nagmula sa Gitnang Amerika at Mexico at lumaki mula pa noong sinaunang panahon. Ang kasaysayan ng White pumpkins ay medyo hindi kilala dahil sa mabagal nitong paglaki sa kasikatan, ngunit marami sa mga pagkakaiba-iba na nakikita natin ngayon ay sadyang nilikha noong unang bahagi ng 1980s-1990s sa Estados Unidos. Ang mga pumpkin ng Lumina ay binuo noong 1990 ni George Perry & Sons at ng Hollar Seed Company habang ang Valenciano pumpkins ay nilikha noong 1988 ng Johnny's Selected Seeds. Ang mga pumpper ng Casper ay nilikha din noong unang bahagi ng 1990 ni Jerry Howell sa Ontario, Canada at pinakawalan noong 1992.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Pumpkins Lumina (White). Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng Pumpkins Lumina (Puti) gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Country Sun Farm Country Sun Farm 11211 n 60th st Lake Elmo MN 55042 651-439-4156 MalapitLake Elmo, Minnesota, Estados Unidos Mga 136 araw na ang nakalilipas, 10/25/20 Mga komento ni Sharer: 'Ghost Pumpkins'  Union Square Greenmarket Caradonna Farms Ruta 9 West Marlbara, New York MalapitNew York, Estados Unidos Mga 431 araw na ang nakakaraan, 1/04/20 Mga komento ni Sharer: Lumaki ang mga puting kalabasa sa New York!  VONS Vons La Jolla 7544 Girard La Jolla CA 92037 858-454-2620 MalapitLa Jolla, California, Estados Unidos Mga 510 araw na ang nakakaraan, 10/17/19 Mga komento ni Sharer: Yellow Pumpkins sa La Jolla. Nabenta sa pangalang Mellow Yellowed average weight na 12 pounds at ipinagbibili ng bawat isa  Earthbound Organic Farms Earthbound Farm 7250 Carmel Valley Road Carmel CA 93923 831-625-6219 https://www.earthboundfarms.com MalapitCarmel, California, Estados Unidos Mga 516 araw na ang nakakaraan, 10/11/19  Panindigan ng Produce sa Daan ng Daan Mga Organic ng Wheatfield Hill Durand WI 54736 1-888-255-0491 Wisconsin, Estados Unidos Mga 548 araw na ang nakaraan, 9/09/19 Mga komento ni Sharer: Una sa panahon. |
