Paglalarawan / Tikman
Ang mga mansanas ng Australia na tagapag-alaga ay katamtaman hanggang sa malaki ang sukat at napapayat sa hugis-puso, na may average na 8-16 sentimetrong diameter at may bigat na 1-4 pounds. Ang balat ay manipis, matigas, at may knobbly na may maitim na berdeng laman kapag bata pa, at nagpapagaan sa isang gisantes na berde o dilaw-berde kapag hinog na. Ang laman na kulay ng krema ay malambot at mala-custard at nakapaloob sa laman mayroong hanggang labingdalawang matitigas, kayumanggi o itim na hindi nakakain na mga binhi. Ang mga mansanas ng Australia na tagapag-alaga ay makatas, mag-atas, matamis, at mahalimuyak na may tropical aroma at mga pahiwatig ng vanilla. Ang mga mansanas na Australyano ay tumutubo sa mga puno na lumalaki hanggang sa sampung metro ang taas. Bilang karagdagan sa prutas, ang mga puno ay namumunga ng malalaking, berde na nakalulugmok na mga dahon at mga dilaw na bulaklak na parang trumpeta.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga mansanas na custard ng Australia sa taglagas at taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga mansanas ng Australya na tagapag-alaga, na binansagang botaniko bilang Annona reticulata, ay isang sub-tropical na prutas na kabilang sa pamilyang Annonaceae. Ang mga mansanas ng Australya na tagapag-alaga ay isang hybrid ng isang krus sa pagitan ng asukal na mansanas o sweetsop at ang cherimoya, at ang mga tanyag na barayti na nalinang sa Australia ay ang Pinks Mammoth, pagmamalaki ng Africa, Maroochy Gold, KJ Pinks, at Tropic Sun. Ang mga mansanas ng Australyano na custard ay natupok bilang isang prutas ng panghimagas at pinapaboran para sa kanilang matamis at natatanging mag-atas na cream.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ng Australya na tagapag-alaga ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina B, bitamina C, iron, potasa, magnesiyo, tanso, at pandiyeta hibla.
Mga Aplikasyon
Ang mga mansanas na custard ng Australia ay pinakaangkop para sa hilaw na pagkonsumo. Maaari silang gupitin sa kalahati, ihahatid ng ginutay-gutay na niyog, mani, light cream, o asukal, at isubo ng kutsara upang kainin ng sariwa. Ang pulp ay maaari ding gamitin sa mga salad, smoothie, ice cream, pinaghalo sa mga lutong kalakal tulad ng muffins at crumbles at maaaring ihain ng honey, low-fat ricotta, at kanela sa tinapay bilang isang bruschetta. Ang mga mansanas ng Australya na tagapag-alaga ay mahusay na nakapares sa banilya, kanela, luya, pulot, nutmeg, orange, pinya, saging, papaya, at pinya. Upang suriin kung ang isang Australian custard apple ay hinog na, dahan-dahang pigain ito. Dapat itong magkaroon ng ilang ibigay dito tulad ng isang abukado. Kung ang prutas ay mahirap hawakan, panatilihin ito sa temperatura ng kuwarto o ilagay ito sa isang brown paper bag at payagan itong mahinog sa loob ng maraming araw. Kapag hinog na, ang mga mansanas ng custard ng Australia ay mananatili hanggang sa tatlong araw kapag nakaimbak sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga custard na mansanas ay ginamit sa buong mundo upang mabawasan ang mga sintomas ng sipon, hindi pagkatunaw ng pagkain, sakit, at upang makatulong na maitaguyod ang malusog na daloy ng dugo. Sa India, ang katas ng hindi hinog na prutas ay ginamit upang mapawi ang mga sintomas mula sa kagat ng insekto, at ang mga pasta na nilikha mula sa mga dahon ay nakakatulong upang mapabilis ang oras ng paggaling at masira ang mga bulate sa mga sugat. Ginamit din ito upang makatulong na mabawasan ang mga sintomas ng sakit sa arthritis at pagtatae.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Atemoyas, ang magulang na prutas ng Australian custard apple, ay katutubong sa South America at dinala sa Australia mula sa Guyana noong 1890s. Ang unang magsasaka na tinubo sa lupa ng Australia ay ang Pink's Mammoth, at ang pagpapaunlad ng maraming mga bagong kultib na apple custard ng apple ay bunga ng isang programa sa pag-aanak sa Queensland. Ngayon, ang pangunahing komersyal na paggawa ng mga mansanas ng custard ng Australia ay matatagpuan sa silangang baybayin ng Australia, mula sa tropiko ng Queensland hanggang sa mga sub-tropical na lugar ng New South Wales. Maaari din silang matagpuan sa Timog-silangang Asya.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Austrailian Custard apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Ang tagapag-bantay | Mga mansanas ng Custard na may Deep-Fied Coconut Ice Cream | |
| Custard Mansanas Australia | Custard Apple Teacake |
Kamakailan Ibinahagi
May nagbahagi ng Austrailian Custard Apples gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 merkado ng puno ng puno ng puno MalapitDistrito ng Bei, Taiwan Mga 461 araw na ang nakalilipas, 12/04/19 |
