| Food Buzz: Kasaysayan ng Mangoes | Makinig |
| Pabula sa Pagkain: Mga mangga | Makinig |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga Thai Honey mangoes ay pinahaba at balingkinitan na may isang dulo na mas bilugan at ang iba pang mga dulo ay tapering sa isang bahagyang punto. Ang mga Thai Honey mangga ay maaaring tumimbang ng hanggang isang libra o higit pa. Mayroon silang isang ilaw na madilaw-dilaw na berdeng balat kapag bata at mature sa isang malalim na ginintuang dilaw na kulay kapag hinog. Ang mga Thai Honey mangga ay napaka-mabango at magpapakita ng isang bahagyang kulubot na balat kapag ganap na hinog at ipinagyabang ang isang sobrang matamis, mayaman, lasa ng honey. Ang matatag na laman ay walang mga hibla at nagtatampok ng isang buttery texture at malalim na kulay dilaw. Ang bato ay medyo manipis at maliit.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga Thai Honey mangga sa mga buwan ng tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga Thai Honey mangga ay nabansagang botanikal bilang Magnifera indica. Karaniwan din silang kilala bilang Thai Golden Honey mangoes o Nam Dok Mai. Ang isang tanyag na panghimagas na Thai, mangga na may malagkit na bigas, ay partikular na ginawa sa mga Thai Honey mangga at coconut cream. Ang mga Thai Honey mangga ay marahil ang pinakatanyag at ninanais sa lahat ng mga Thai Thai.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga Thai Honey mangga, tulad ng lahat ng mga variety ng mangga ay mayaman sa bitamina A, B, C at dietary fiber. Naglalaman din ang mga mangga ng mga enzyme na ipinakita upang makatulong sa pantunaw. Naglalaman din ang mangga ng mga bitamina B6 at iba pang mahahalagang bitamina tulad ng potasa at magnesiyo. Ang mangga ay mataas sa iron at folate.
Mga Aplikasyon
Ang mga Thai Honey mangga ay maaaring kainin pareho kapag hilaw (mature) at kung hinog. Kapag berde pa, ang mga Thai Honey mangga ay nababaluktot, ang laman ay pinuputol mula sa manipis na bato, at hiniwa upang kainin ng mga paglubog sa sarsa. Ginagamit din ang mga berdeng Thai Honey mangga upang gumawa ng atsara at mapanatili, tradisyonal na gamit para sa mga hilaw na mangga sa Thailand. Kapag ganap na hinog (mga isang linggo pagkatapos pumili), ang mga Thai Honey mangga ay madalas na kinakain tulad din. Kapag handa na para sa panghimagas, ang mga Thai Honey mangga ay pinap pureed, pinatuyo at nilagyan ng kendi, at nilagyan ng inuming Para sa tradisyunal na panghimagas na Khao Niaow Ma Muang, Thai mango na may malagkit na bigas, ang mga mangga ay simpleng hiniwa at inilalagay sa bigas at pinahid sa isang sarsa ng coconut cream. Ang mga Thai Honey mangga ay tatagal ng halos isang linggo upang maging matanda, naibigay ang temperatura sa paligid. Ang mga hinog na mangga ay mananatili sa loob ng ilang araw.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang pangalang Nam Dok Mai sa Thai malayang isinalin sa 'matamis na tubig mula sa mga bulaklak'.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Thai Honey mango ay katutubong sa Thailand, at lumaki kasama ang katimugang baybayin ng bansa, mula sa Golpo ng Thailand. Sa pangkalahatan, magagamit lamang sa rehiyon na nakapalibot sa Thailand, ang mga Thai Honey mangga ay nai-export din sa Japan at Europe sa limitadong dami. Ipinakilala sa Florida noong 1973, ang Thai Honey mango ay nagawa nang mahusay, na naging isang tanyag na Florida Florida at nagdala ng lasa ng Timog-silangang Asya sa Estados Unidos. Ang mga Thai Honey mangga ay nagtungo rin sa Caribbean, kung saan ang prutas ay umuunlad sa tropikal na kapaligiran. Ang mga sanga ng Thai Honey mangga na bulaklak ng puno sa iba't ibang oras, na nagpapalawak ng panahon ng tag-init para sa lubos na kanais-nais na mangga.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Thai Honey Mangoes. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Nakakain na Hardin | Thai Mango Sticky Rice |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Thai Honey Mangoes gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 4 Seasons Bio - Organic Market ng Pagkain 4SeasonsBio Nikis 30 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 489 araw na ang nakakaraan, 11/07/19 Mga komento ni Sharer: Mga mangga mula sa Thailand 🇹🇠 Tekka Center Tekka Wet Market 665 Buffalo Rd. L1 Tekka Center Singapore 210666 MalapitSingapore, Singapore Mga 605 araw na ang nakakaraan, 7/13/19 Mga komento ni Sharer: Ang mga Thai Honey mangga ay lumago sa Thailand pagkatapos ay na-export sa buong Asya .. matatagpuan sila dito sa Singapore at Tekka market.  4 Seasons Bio - Organic Market ng Pagkain 4Mga panahon Nikos 30 www.4seasonsbio.com MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 670 araw na ang nakakaraan, 5/10/19 Mga komento ni Sharer: Mango 🥠mula sa Thailand 🇹🇠|
