Impormasyon ng Micro Tangerine Lace ™, Mga Recipe at Katotohanan

Sariwang Pinagmulan

Paglalarawan / Tikman

Ang Micro Tangerine Lace ™ ay napakaliit ng laki, na may average na 5-7 sentimetro ang haba, at may maliliit na mabalahibong dahon na may mahaba, semi-makapal, at makatas na maputlang berdeng mga tangkay. Ang esmeralda berdeng mga dahon ay malalim na naka-lobed at may ngipin o may ngipin na mga gilid na may mga dulo na medyo kinulot. Ang mga dahon, kapag naka-attach sa mahabang tangkay, ay madalas na inilarawan bilang pinaliit na laki ng mga frond. Ang Micro Tangerine Lace ™ ay malulutong at malambot na may maliwanag na citrus at berdeng damong lasa na may mga tala ng tangerine at orange.

Mga Panahon / Pagkakaroon

Magagamit ang Micro Tangerine Lace ™ sa buong taon.

Kasalukuyang Katotohanan

Ang Micro Tangerine Lace ™ ay isang maliit, nakakain na trademark na berde na bahagi ng isang linya ng mga specialty na gulay na lumago ng Fresh Origins Farm, ang nangungunang pambansang tagagawa ng parehong karaniwan at natatanging microgreens, na matatagpuan sa San Diego, California. Umani ng humigit-kumulang na 14-25 araw pagkatapos ng paghahasik, ang Micro Tangerine Lace ™ ay ginagamit ng mga chef bilang isang dekorasyon upang magdagdag ng isang hindi pangkaraniwang lacy texture, buhay na buhay na kulay, at isang maliwanag na lasa ng citrus sa parehong malasang at matamis na pinggan.

Halaga ng Nutrisyon

Naglalaman ang Micro Tangerine Lace ™ ng ilang bitamina C at mineral na nag-aambag sa pangkalahatang pang-araw-araw na kalusugan.

Mga Aplikasyon

Ang mga micro Tangerine Lace ™ na gulay ay pinakaangkop para sa mga hilaw na aplikasyon dahil ang kanilang maselan na kalikasan ay hindi makatiis ng mataas na paghahanda ng init. Karaniwan itong ginagamit bilang isang dekorasyon na maaaring iwisik sa pagkaing-dagat, manok, at mga salad. Maaari rin silang ihain sa mga cocktail, pinaghalo sa mga langis ng halaman, o ginamit bilang kapalit ng mint at inilagay bilang isang maliwanag, tala ng citrus sa mga panghimagas tulad ng ice cream, sorbets, cookies, at cake. Ang Micro Tangerine Lace ™ ay pinagsama nang maayos sa pagkaing-dagat tulad ng hipon, alimango, ulang, scallop, pulang snapper, halibut, Sturgeon, tuna, salmon, at mga talaba, escargot, tupa, labanos, mansanas, strawberry, pinya, blueberry, at escarole. Itatago nila ang 5-7 araw kapag naimbak na hindi nalabhan, sa isang selyadong lalagyan, at sa ref.

Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang

Ang Fresh Origins Farm ay gumagamit ng pagbabago kasama ang mga dalubhasang lumalagong diskarte upang lumikha ng mga karaniwan at natatanging microgreens, tulad ng Micro Tangerine Lace ™ at nagbibigay ng mga distributor sa mga specialty na gulay sa loob ng higit sa dalawampung taon. Gumagamit ang mga Fresh Origins ng maaraw na klima sa Timog California upang makabuo ng malusog na pananim na may naka-bold, pambihirang lasa. Ang mga microgreens ay lumaki sa mga greenhouse na nagbibigay-daan para sa natural na sikat ng araw at tuluy-tuloy na sirkulasyon ng hangin, na isang mainam na klima para sa pinakamabuting kalagayan na paglaki at buong taon na pag-aani. Ang mga microgreens ay pinaboran ng mga chef upang magdagdag ng isang hindi pangkaraniwang pag-ikot sa mga pinggan na may mga bagong texture, lasa, at kulay upang maiangat ang karanasan sa pagkain.

Heograpiya / Kasaysayan

Ang Micro Tangerine Lace ™ ay nilikha ng Fresh Origins Farm sa San Diego, California noong 1990s-2000s bilang bahagi ng lumalaking trend ng microgreen. Ngayon ang Micro Tangerine Lace ™ ay matatagpuan sa mga piling distributor ng Fresh Origins, tulad ng Special Produce, at magagamit sa buong Estados Unidos.

Tampok na Mga restawran

Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.

Ganyan ang buhay	Pagtingin ng CA	760-945-2055
Orens Fine Foods	San Diego CA	510-910-2298
Maswerteng anak	San Diego CA	619-806-6121
Beaumont's	San Diego CA	858-459-0474