| Tom King Farms |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga sibuyas sa tagsibol ay gumagawa ng manipis na hallow green stems na nakakabit sa mga bilog na ugat ng bombilya. Ang mga ugat ay may manipis, basa-basa, puting balat na balat na may puting niyebe na malutong. Ang lasa ng bombilya ay matamis at banayad sa lasa na nag-aalok ng natatanging maligamgam at hindi astringent na tala. Ang mga tangkay ay nakakain din at may malutong na texture at banayad na lasa ng sibuyas.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga sibuyas sa tagsibol sa mga buwan ng tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang spring sibuyas ay natatangi sa pamilya ng sibuyas dahil ang bombilya na ugat nito ay hindi kailanman ganap na nabubuo tulad ng karaniwang sibuyas. Kilala rin ito bilang isang berdeng sibuyas o isang scallion, bagaman ang mga oblong bombilya nito ay aani sa isang mas malaking lapad kaysa sa mga scallion. Ang bawat halaman ay gumagawa ng isang isahan na bombilya sa ilalim ng lupa na may maraming mga patayong berdeng dahon sa itaas ng lupa.
