| McGrath Family Farms | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang maliliit at malambot, maliwanag, Green baby French beans ay mas maliit kaysa sa karaniwang berdeng beans. Sa pamamagitan ng isang malambot, malambot na balat, ang mga ito ay medyo mataba para sa kanilang laki, at ang kanilang malulutong na pagkakayari ay nag-aalok ng isang matamis, berdeng lasa. Pinananatili ng French bean ang string mula sa orihinal na form. Ang mga string ay pinalaki sa karamihan ng iba pang mga berdeng uri ng bean.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang Baby Green French beans ay magagamit mula sa McGrath Farms sa buong tag-init na may kaunting nakanganga.
Halaga ng Nutrisyon
Naglalaman ng tungkol sa 30 calories bawat tasa, ang French Beans ay nag-aalok ng isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A, bitamina C at folate.
Mga Aplikasyon
Ang mga batang pod ay maaaring ihanda nang buo, kinakain na hilaw, o gaanong pinagsubo o igisa. Magluto ng mga tinadtad na leeks sa langis ng oliba, magdagdag ng berdeng beans at igisa hanggang luto, pagkatapos tapusin ang tinadtad na dill at magsilbing isang ulam. Igisa ang beans sa mantikilya na may tinadtad na bacon, pagkatapos ihain ang mainit na tapos na may toasted pine nut. Ihagis ang berdeng beans na may bawang at langis ng oliba, pagkatapos ay ihaw at ihain na may lemon juice at gadgad na parmesan. Steam beans ang paghuhugas ng vinaigrette at sariwang cherry tomato halves. Ang French green beans ay panatilihing palamig hanggang sa dalawang linggo.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Baby French Beans. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Ang Aking Kusina sa Carolina | Ang Green Bean Salad na Nagbihis ng isang French Vinaigrette |
