Paglalarawan / Tikman
Ang mga bulaklak na bulaklak ni Myoga ay tungkol sa laki ng hinlalaki, kulay-rosas-tanso sa mga panlabas na layer at maputlang dilaw sa mga panloob na petals. Mayroon itong malambot na malutong texture na katulad ng isang batang puso ng celery. Hindi tulad ng karaniwang mga ugat ng luya na nakikita natin sa mga supermarket, ang lasa ng Myoga ay napaka-maselan at banayad na may mga mabangong nuances ng luya.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Myoga, o Myoga luya ay mula sa species na Zingiber mioga at isang miyembro ng pamilyang Zingiberaceae. Hindi tulad ng iba pang mga karaniwang nakakain na ginger, ang Myoga ay nililinang para sa hindi nabuksan na bulaklak at tangkay nito sa halip na ang ugat nito. Kapag pumipili ng Myoga, mahalagang pumili ng mga may matatag at masikip na mga buds. Ang mga dahon ay dapat na mahigpit na dumikit sa bawat isa kapag pinuputol ang bawat usbong. Ang usbong ay dapat ding maayos na bilugan at siksik sa hugis na may magandang maliwanag na kulay. Ang Myoga Take (binibigkas na ta ~ kei) ay ang mga batang tangkay ng Myoga na nakakain din.
Mga Aplikasyon
Ang Myoga ay madalas na ginutay-gutay na pino bilang isang dekorasyon sa lutuing Hapon tulad ng mga sopas, sunomono (suka ng suka), at sushi. Ang Myoga ay maaari ring adobo sa miso, matamis na suka, at iba pang mga uri ng asim.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Malawakang ginagamit ang Myoga sa Japan. Sinasabing ang pagkain ng Myoga ay magpapalakas ng iyong gana. Ang ilang mga tao ay naniniwala din na ang pagkain ng Myoga ay makakalimutan ang isa. Sa isang sinaunang alamat ng Hapon, isang alagad ng Buddha na kumain ng ilang masarap na Myoga at biglang nakalimutan kung nasaan siya at kung ano ang ginagawa.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Myoga ay isang tradisyonal na pananim sa Japan. Ipinakilala ito sa paglilinang sa Australia at New Zealand para sa pag-export sa merkado ng Hapon. Tulad ng karamihan sa mga ginger, ang Myoga ay isang halaman sa kakahuyan. Ang Myoga ay may mga tukoy na kinakailangan sa lilim para sa paglaki nito, at umuunlad sa maliliit na ilaw.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Myoga. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Isang Cookbook lamang | Tomato Myoga Salad | |
| Isang Cookbook lamang | Talong + Myoga Salad | |
| Ang Obachan's Kusina at Balkonahe Garden | Sweet at Sour Myoga Pickles | |
| Isang Cookbook lamang | Shibazuke Pickles |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Myoga gamit ang app ng Mga Gumawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 160 araw na ang nakalilipas, 10/01/20 Mga komento ni Sharer: Myogas mula sa 3nut farms  Pamilihan ng Nijiya Nijiya Market - Japanese Village Plaza 124 Japanese Village Plaza Mall Los Angeles CA 90012 213-680-3280 http://www.nijiya.com MalapitAng mga Anghel, California, Estados Unidos Mga 402 araw na ang nakakaraan, 2/02/20  Mitsuwa Marketplace Mitsuwa Market - W. Las Tunas Drive 515 W Las Tunas Drive San Gabriel CA 91776 626-457-2899 https://www.mitsuwa.com MalapitAlhambra, California, Estados Unidos Mga 403 araw na ang nakakaraan, 2/01/20  Mitsuwa Mitsuwa Marketplace 14230 Culver Drive Irvine CA 92604 949-559-6633 https://www.mitsuwa.com MalapitSi Tustin, California, Estados Unidos Mga 409 araw na ang nakakaraan, 1/26/20  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 567 araw na ang nakalilipas, 8/21/19 Mga komento ni Sharer: Myoga mula sa 3 nuts farm  Pamilihan ng Nijiya Nijiya Market - Mag-post sa St. # 333 1737 Post Street # 333 San Francisco CA 94115 415-563-1901 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/12/19  Isetan Department Store Food Hall at Market MalapitShinjuku, Tokyo, Japan Mga 612 araw na ang nakakaraan, 7/06/19 Mga komento ni Sharer: Ang Isetan ay isang superior rehiyon ng supermarket sa Asya  Mitsuwa Marketplace Mitsuwa Marketplace - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 MalapitVenice, California, Estados Unidos Mga 621 araw na ang nakakaraan, 6/28/19 Mga komento ni Sharer: Napaka cool  Market ng Marukai MalapitSan Diego, CA, Estados Unidos Mga 691 araw na ang nakakaraan, 4/19/19  Isetan Scotts Supermarket MalapitSingapore, Singapore Mga 707 araw na ang nakakaraan, 4/02/19  Market ng Marukai MalapitSan Diego, CA, Estados Unidos Mga 711 araw na ang nakakalipas, 3/30/19 Mga komento ni Sharer: Fresh! |
