| JR Organics | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga parsnips na ito ay ani sa isang yugto ng sanggol at kahawig ng isang puting karot. Maputla ang dilaw, ang parsnip ay mas iregular ang hugis kaysa sa pinsan nito, ang karot. Sa ilalim ng knobby na balat nito ay isang mag-atas, makinis na ugat na may isang matatag na pagkakayari. Kadalasan ay ibinebenta nang wala ang mga dahon nito, ang mga berdeng dahon ay malapit na hawig ng mga kintsay, ibang kamag-anak. Ang pagkakaroon ng isang natatanging lasa, ang lasa ay matamis at masustansya.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga parsnips ng sanggol ay magagamit sa huli na taglagas sa tagsibol.
Halaga ng Nutrisyon
Mataas sa hibla, ang Parsnips ay naglalaman ng bitamina C, bitamina E, folacin, magnesiyo, mangganeso, potasa, karbohidrat at isang bakas ng protina.
Mga Aplikasyon
Ang mga pararsnip ay maaaring lutong, litsuhin, igisa, mashed, o gadgain at ihain ng sariwa.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Baby Parsnips. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Kasanayan sa Asin at Paminta | Braised Short Ribs na may Parsnip-Potato Puree |
