Paglalarawan / Tikman
Ang mga batang coconut, na kilala rin bilang ma-prao orn, ay naka-encode ng isang natatanging hugis na shell ng garing. Ang Batang niyog ay ani nang direkta mula sa puno bago ito magkaroon ng oras sa pagtanda at pagbagsak tulad ng mas may edad na puti at kayumanggi na mga husked na niyog. Sa loob ay isang nakakapreskong juice at isang malambot na parang jelly na karne. Nag-aalok ang puting karne ng niyog ng isang matamis na lasa na sapat na malambot upang kainin ng isang kutsara.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga batang niyog buong taon.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga batang niyog ay nagbibigay ng isang mapagkukunan ng kaltsyum, carbohydrates, isang bakas ng iron at pandiyeta hibla. Ang tubig sa coconut na ito ay napakataas sa mga electrolytes. Ang isang average na coconut ay naglalaman ng halos 140 calories. Ang saturated fat ay naroroon sa karne ng niyog, isang bagay sa mga prutas at gulay.
Mga Aplikasyon
Ang mga batang coconut ay lalong mainam para sa paggawa ng mga panghimagas. Maaari silang magamit upang tikman ang iba't ibang mga inihurnong kalakal, sorbetes, mga pie, sorbet at inumin. Lasa ng frosting para sa cake at cookies. Gumawa ng isang makukulay na matamis na pag-topping para sa mga inihurnong kalakal at confection. Ang sariwang tubig ng niyog ay maaaring bahagyang nagyeyelo kung saan ang katas ay magiging yelo at maaaring kainin tulad ng isang sorbet. Paghaluin ang tubig ng niyog at laman upang makagawa ng isang makinis o isang batayan para sa mga sopas. Para sa pagkakaiba-iba ng lasa, magdagdag ng abukado, mga petsa, igos, carob pulbos o maple syrup. Upang maiimbak, laging palamigin.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa India, ang karne ng niyog ay sinasabing kapaki-pakinabang lalo na para sa mga buntis at bagong ina. Sa Sanskrit, ang puno ng palma na ito ay tinawag na, 'kalpa vriksha', nangangahulugang 'puno na nagbibigay ng lahat ng mga kailangan sa buhay'. Sa Brazil, ang salitang 'coco' ay tumutukoy sa bunga ng lahat ng mga pagkakaiba-iba ng coconut palm. Sa Bahia, ang niyog ay itinuturing na isa sa banal na trinidad ng rehiyon ng mga sangkap, na sumasama sa paminta ng malagueta at langis ng palma. Sa Thailand, ang niyog ang pinakamahalagang pananim ng bansa at ginagamit ng mga Thai ang bawat bahagi ng puno ng niyog - mula sa paggamit ng berdeng husk para sa pataba, hanggang sa paghubog ng matitigas na mga shell sa mga mangkok, kutsara at kutsara, at kahit na gumagamit ng mga tuyong natuyo. para sa mga float upang turuan ang mga bata na lumangoy.
Heograpiya / Kasaysayan
Sa Pilipinas, ang 'buko' ay ang term para sa 'batang niyog'. Ang mga coconut na ito ay ani bago sila umabot sa kapanahunan at ang gadgad na buko ay babad sa tubig ng Young coconut upang makagawa ng isang espesyal na buko juice. Ang isa pang hindi pangkaraniwang niyog ay ang macapuno na tumutubo sa Pilipinas. Ang lukab ay hindi napuno ng karaniwang likido ngunit sa halip ay puno ng isang mala-gelatin na laman na kinakain din ng isang kutsara. Tinawag na Nam Hom, Thailand ay isang pangunahing tagagawa at tagaluwas.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Carte Blanche Bistro & Bar (Bar) | San Diego CA | 619-297-3100 |
| Jack Monaco Creative Consulting | San Diego CA | 619-318-2633 |
| Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego CA | 619-754-4041 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Young Coconut. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Young Coconut gamit ang app ng Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Central market ng Athens Greece 🇬🇷 Athinagoras LTD Central market ng Athens G-43 00302104830298 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 85 araw na ang nakakalipas, 12/15/20 Mga komento ni Sharer: Puting maliliit na niyog 🥥  Central market ng Athens Greece 🇬🇷 Sariwa ng Kalikasan Central market ng Athens Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 204 araw na ang nakakaraan, 8/18/20 Mga komento ni Sharer: Mga batang kokon  Buong Market ng Pagkain Whole Foods Market - South Lake Union 2210 Westlake Ave Seattle WA 98121 206-621-9700 MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 312 araw na ang nakalilipas, 5/02/20 Mga komento ni Sharer: Na-trim na organikong coconut na handa nang uminom at kumain :)  Central market ng Athens Greece 🇬🇷 Sariwa ng Kalikasan Central market ng Athens Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 316 araw na ang nakaraan, 4/28/20 Mga komento ni Sharer: Batang coconut 🥥 at Nick the Greek!  Pecks Farm Market Isang Mart 694 S Whitney Way Madison WI 53711 608-709-1329 MalapitShorewood Hills, Wisconsin, Estados Unidos Mga 375 araw na ang nakakaraan, 2/29/20  4 Seasons Bio - Organic Market ng Pagkain 4SeasonsBio Nikis 30 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 489 araw na ang nakakaraan, 11/07/19 Mga komento ni Sharer: Puti ng mga Coconut 🥥  Ang iyong Dekalb Farmers Market Deklab Farmers Market 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com MalapitScottdale, Georgia, Estados Unidos Mga 565 araw na ang nakalilipas, 8/23/19 Mga komento ni Sharer: Mga batang coconut mula sa Thailand .. dito sa Your Dekalb Farmers Market malapit sa Atlanta ..  Mga evergreen market Evergreen Market 2539 Mission Street San Francisco CA 94110 415-641-4506 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 606 araw na ang nakakaraan, 7/13/19  Mga Superior Grocers Mga Superior Grocers - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 MalapitLungsod ng Culver, California, Estados Unidos Mga 621 araw na ang nakakaraan, 6/28/19  Ang supermarket Ang Super - Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 MalapitAnaheim, California, Estados Unidos Mga 627 araw na ang nakalilipas, 6/22/19  Loon Fung Supermarket Loon Fung Supermarket MalapitItaas na Woburn PlaceEuston Road (Stop L), United Kingdom Mga 684 araw na ang nakakalipas, 4/26/19 Mga komento ni Sharer: Mga sariwang batang coconut!  Central Market MalapitAustin, Texas, Estados Unidos Mga 700 araw na ang nakakalipas, 4/09/19 Mga komento ni Sharer: Mga batang sariwang coconut sa yelo sa Central Market! |
