| Windrose Farm | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga mansanas ng bramley ay berde hanggang dilaw, katamtaman hanggang malaki na may hugis na maglupasay. Kadalasan sila ay mamula ng pula mula sa pagkakalantad ng araw o batik-batik na may light brown russeting. Ang kanilang laman ay mag-atas na puti na may kulay berde at may isang maselan na pagkakayari. Ang mga mansanas ng Bramley ay nag-aalok ng isang maasim at malasakit na lasa, na pinapanatili nila kahit na luto. Ang kanilang mababang asukal at mataas na nilalaman ng acid ay nagiging sanhi ng pagkasira ng laman at madali itong himulmol kapag luto.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas ng Bramley ay magagamit sa panahon ng taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang orihinal na punong Bramley na itinanim noong 1700's ay hanggang ngayon ay gumagawa pa rin ng prutas, kahit na kalaunan ang puno ay magiging baog. Upang mapangalagaan ang mahalagang kasaysayan na ito ng mga siyentipiko ng mansanas ay na-clone ang orihinal na puno at itinanim ang mga clone sa Millennium Garden sa University Park sa England.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ng bramley ay mababa sa calorie, mataas sa nilalaman ng tubig at nag-aalok ng isang makatarungang halaga ng mga bitamina A, C at B. Naglalaman din ang mga ito ng isang pandiyeta hibla na kilala bilang pectin, na ipinakita upang mabawasan ang antas ng kolesterol at makakatulong na maiwasan ang mga atake sa puso. Naglalaman din ang mga ito ng mga bakas na halaga ng boron, na na-toute para sa kakayahang tumulong sa pagbuo ng malalakas na buto.
Mga Aplikasyon
Matagal nang hinahangad ang Bramley apple para sa kahusayan nito bilang isang dessert apple. Ang tart flavour nito ay ikinakasal nang maayos sa mga matamis na pastry tulad ng tarts, pie at streusels. Sa firm ng Estados Unidos na ang mga mansanas na nakahawak nang maayos kapag inihurno ay ginustong para sa mga application sa pagluluto ngunit sa mga mansanas ng United Kingdom tulad ng Bramley na ang pagkasira at maging makinis at mahimulmol kapag luto ay ginustong. Upang maipamalas ang katangiang ito, subukang luto sa mga puddings ng tinapay, custard, dumplings at sarsa. Ang lasa ng mansanas na Bramley ay maaaring magamit din sa mga malasang application. Subukang luto sa mga sopas o magdagdag ng mga hiwa sa isang pizza o panini. Ang lasa ng pares ay mahusay na may asul na keso, matalim cheddar, kanela, marzipan, berry, almonds, honey, peras at banilya.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang orihinal na puno ng Bramley ay itinanim noong 1809 ni Mary Ann Brailsford sa Southwell, England na tahanan ng kanyang pamilya. Noong 1846 ang bahay at lupa na naglalaman ng puno ay ipinagbili sa isang kumakatay, si Matthew Bramley. Matapos manirahan doon ng sampung taon isang lokal na nurseryman, napansin ni Henry Merryweather ang natatanging prutas na ginawa ng puno ni Matthew Bramley at hiniling na kumuha ng pinagputulan upang mapalago ang kanyang sarili. Sumang-ayon si Matthew sa kundisyon na ipagbili ang mga mansanas sa ilalim ng kanyang pangalan na Bramley. Ang mansanas ng Bramley ay nagpatuloy na naging tanyag sa buong United Kingdom na nanalo ng maraming mga parangal at naging bantog bilang pangunahin na mansanas na panghimagas sa Inglatera. Ngayon ay maaari pa ring matagpuan ang lumalaking malawak sa buong England pati na rin sa mga piling taniman sa Estados Unidos at Europa.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Bramley apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Bramley apples gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Perry Court Farm MalapitCharing, England, United Kingdom Mga 481 araw na ang nakakaraan, 11/15/19 Mga komento ni Sharer: Ang orchard na pamana na matatagpuan sa Ashford Kent England  Marylebone Farmers 'Market Malapit ang Chegworth ValleyItaas na Woburn PlaceEuston Road (Stop L), United Kingdom Mga 486 araw na ang nakakaraan, 11/10/19 Mga komento ni Sharer: Mga sariwang mansanas mula sa lambak!  M&S Supermarket! MalapitLondon, England, United Kingdom Mga 688 araw na ang nakalilipas, 4/22/19 Mga komento ni Sharer: Mga sariwang mansanas ng Bramley! |
