Paglalarawan / Tikman
Ang Cantaloupe ay tinukoy ng dalawang elemento: ang halos may lambat na bato at berdeng kulay na balat at ang mabangong orange-coral na kulay na laman. Kapag perpektong hinog, ang laman ay makatas, hindi maayos at matamis. Ang Cantaloupe ay makakaramdam ng mabibigat kumpara sa guwang, isang bigat na kung saan ay isang tagapagpahiwatig ng nilalaman ng tubig. Ang hinog na prutas ay naglalabas ng trademark na floral musky aroma. Dapat itong magbunga nang bahagya sa presyon ng daliri sa kanyang pamumulaklak, na kabaligtaran ng may galos na dulo, kung saan ito tinanggal mula sa tangkay. Tulad ng ibang mga melon, ang laman ng Cantaloupe ay nagtataglay ng isang gitnang lukab ng binhi. Ang Cantaloupe ay natatangi sa iba pang mga melon sa parehong halimuyak at pagkakayari ng laman nito. Karamihan sa mga melon ay simpleng walang parehong siksik at malagkit na laman na ginagawa ng isang cantaloupe.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga Cantaloupes sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Habang may mga dose-dosenang mga kultivar ng Cantaloupe, mayroong dalawang tukoy na pagkakaiba-iba na kinikilala: ang totoong Cantaloupe, botanically kilala bilang Cucumis melo cantalupensis, at ang North American cantaloupe, Cucumis melo reticulatus. Ang parehong mga pagkakaiba-iba ay miyembro ng pamilyang Cucurbitaceae, ang naka-net na pagkakaiba-iba na tinutukoy sa Amerika bilang isang Cantaloupe ay aktwal na binubuo ng isang muskmelon. Ang mga tunay na Cantaloupes ay mayroong kaunti o walang netting at hindi lumago sa komersyo sa labas ng Europa.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Cantaloupe ay isang mahusay na mapagkukunan ng beta-carotene, folic acid, potassium, vitamin C at dietary fiber.
Mga Aplikasyon
Ang Cantaloupe ay maaaring magamit sa sariwa o hilaw na paghahanda, kapwa matamis at malasa. Hindi ito nahanap na angkop sa pagluluto. Ang sariwang Cantaloupe ay maaaring magamit bilang prutas sa agahan at bilang sangkap ng salad. Gumagawa ito ng isang perpektong elemento sa malamig o sariwang mga panghimagas. Maaari din itong magamit bilang isang sangkap sa mga inumin. Ang mga Cantaloupe ay ipinapares nang maayos sa mga keso ng feta at kambing, mga almond at hazelnut, mint, citrus at cured na baboy. Ang lasa ni Cantaloupe ay natatangi sa lahat ng iba pang mga pagkakaiba-iba ng melon, na ginagawang medyo walang kapantay ang mga pamalit. Upang maiimbak, panatilihin ang mga hindi hinog na Cantaloupes sa temperatura ng kuwarto. Kapag hinog na, palamigin. Alisin ang melon isang oras bago ihatid upang mailabas ang pinakamahusay na lasa nito. Ang Cut Cantaloupe ay mananatiling palamig sa isang selyadong lalagyan sa loob ng tatlong araw.
Heograpiya / Kasaysayan
Kinuha ng Cantaloupe ang pangalan nito mula sa baryong Italyano ng Cantalupo, kung saan nalinang ito sa mga binhi ng prutas na dinala doon mula sa Armenia. Ang orihinal na pagkakaiba-iba ay nagkalat ang mga binhi at nagtatanim sa buong Europa at sa Amerika. Ang orihinal na Cantaloupe ay mas maliit at hindi gaanong kaamis tulad ng mga modernong kultibre. Ang mga Cantaloupes ay nabuo sa paglipas ng panahon upang makamit ang pantay na laki, pinabuting lasa at paglaban sa sakit. Ang mataas na antas ng pagkakapare-pareho ay nag-ambag sa Cantaloupe na naging pinaka-malawak na kinakain na pagkakaiba-iba ng melon sa Amerika ngayon.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
Pacific Terrace Hotel | San Diego CA | 858-581-3500 |
Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
Rubicon Deli-UTC | San Diego CA | 619-200-4201 |
Kusina Para sa Mabuti | San Diego CA | 619-851-4091 |
Bali Hai Restaurant | San Diego CA | 619-222-1181 |
Ang Mga Dulo | San Diego CA | 619-581-5331 |
JRDN Restaurant | San Diego CA | 858-270-5736 |
Sumikat | San Diego CA | 619-275-2094 |
Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
Sheldons Service Station | La Mesa CA | 619-741-8577 |
Vitality Tap - 1St Ave | San Diego CA | 619-237-7625 |
Ang 4S Ranch ni Miguel | San Diego CA | 858-924-9200 |
Waters Catering | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
Adobe Manatiling | San Diego CA | 858-550-1000 |
Chateau Lake San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
Ang AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Toast | Coronado CA | 619-435-4323 |
Paradise Point Resort Pangunahing Kusina | San Diego CA | 858-490-6363 |
Crown Point Catering | San Diego CA | 619-223-1211 |
Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
619 Mga espiritu | San Diego CA | 619-647-4409 |
Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
Gintong Pinto | San Marcos CA | 760-761-4142 |
Old Town ng Miguel | San Diego CA | 619-298-9840 |
Kumain ng Kumain (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
Ang Misyon: Downtown | San Diego CA | 619-379-2233 |
Miguel's Kitchen Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
Brigantine Imperial Beach | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
Public House 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
Lodge sa Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
Coconut Club ni Miss B | San Diego CA | 858-381-0855 |
La Jolla Beach at Tennis Club | San Diego CA | 858-454-7126 |
Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
Knotty Barrel- Rancho | San Diego CA | 858-484-8758 |
Ang Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
InterContinental Vistal Kitchen | San Diego CA | 619-501-9400 |
Ang Glen North Coast | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
Umuusok na baril | San Diego CA | 619-276-6700 |
Huntress (Bar) | San Diego CA | 619-955-5750 |
Thyme para sa Something Homemade | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
Pendry SD (Pansamantala) | San Diego CA | 619-738-7000 |
Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
Miguel's Kitchen Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
Paradise Point Resort na Barefoot | San Diego CA | 858-490-6363 |
Little Frenchie | Coronado CA | 619-522-6890 |
Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
Ang Kusina ni Miguel na Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
Ang Farm Golf Club | Rancho Santa Fe CA | 858-756-5585 |
US Grant Hotel Grill | San Diego CA | 619-232-3121 |
St. Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
Mission Bay Yacht Club | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
Point Loma sala | San Diego CA | 858-349-6662 |
Tinapay at Cie Café | San Diego CA | |
Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
Ang Kumpanya ng Wild Thyme | San Diego CA | 858-527-0226 |
Red Tail Catering | San Marcos CA | 858-605-8219 |
Butas ng kuneho | San Diego CA | 619-255-4653 |
Hyatt Iceland | San Diego CA | 619-224-1234 |
Isola Pizza Bar | San Diego CA | 619-564-2938 |
Seven Mile Casino | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
La Jolla Country Club | San Diego CA | 858-454-9601 |
Ang Mission Hills Diner ni Jo | San Diego CA | 619-417-3801 |
Bernardo Heights Country Club | San Diego CA | 858-487-4022 |
La Costa Glen Timog | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
Sheraton Carlsbad (7 Mile) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
Ang Glen sa Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
San Diego Freedom Ranch | Larangan ng CA | 619-478-5696 |
Ang Country Club Ng Rancho Bernardo | San Diego CA | 858-451-9100 |
Carte Hotel | San Diego CA | 619-365-1858 |
Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
Vista Valley | Pagtingin ng CA | 760-758-2800 |
Milton's Delicatessen, Grill & Bakery | Del Mar CA | 858-792-2225 |
Jack Monaco Creative Consulting | San Diego CA | 619-318-2633 |
Hotel Del Coronado Bakery | Coronado CA | 619-435-6611 |
Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
Lodge sa Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
Ketch Grill at Taps | San Diego CA | 858-268-1030 |
Marriott Courtyard Old Town | San Diego CA | 619-260-8500 |
Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
Blue Water Seafood Market at Grill | San Diego CA | 619-497-0914 |
Mga pitsel | San Diego CA | 858-472-1251 |
Ang Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
Ang Bier Garden | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
Union Kusina at Tapikin (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
Isola La Jolla | La Jolla CA | 858-412-5566 |
San Diego Yacht Club | San Diego CA | 619-758-6334 |
Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
Rovino Ang Pagkain | San Diego CA | 619-204-3666 |
Lafayette Hotel | San Diego CA | 619-296-2101 |
Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
Mahusay Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
Senior Services ni St. | San Diego CA | 619-806-2076 |
Kagawaran ng Pagkain at Nutrisyon ng UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
Sublime Ale House-San Marcos | San Marcos CA | |
Spill the Beans (Seaport) | San Diego CA | 619-276-6700 |
JSIX American restawran at Bar | San Diego CA | 619-531-8744 |
Ang Quality Coast Inc. | San Diego CA | 619-734-1114 |
KI's | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
Agave Coffee at Cafe | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
Glenbrook Health Center | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
Third Corner Ocean Beach | San Diego CA | 619-223-2700 |
Kagawaran ng Pagkain at Nutrisyon ng UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
Mga Roots ng Krus | San Diego CA | 858-245-1678 |
Toast Cafe | San Diego CA | 858-208-9422 |
Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Pagtingin ng CA | 760-509-4424 |
Pacific Coast Spirits | Oceanside CA | 925-381-5392 |
Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
Ganyan ang buhay | Pagtingin ng CA | 760-945-2055 |
Ang Compass Bar | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Barleymash | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Komisyonaryo sa Kusina ni Ki | TINGNAN ANG CA | 760-777-0700 |
Cafe 222 | San Diego CA | 619-236-9902 |
Hotel Indigo | San Diego CA | |
Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
Mga Tulay sa Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
Ang Local-Pacific Beach | San Diego CA | 858-263-7475 |
Firefly Beach | San Diego CA | 619-222-6440 |
Ang Compass | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Si Cody ay nasa Cove | La Jolla CA | 858-459-0040 |
Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
Ang Misyon: North Park | San Diego CA | 619-379-2233 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Cantaloupe Melon. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Cantaloupe Melon gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
Fred Meyer MalapitEugene, Oregon, Estados Unidos Mga 170 araw na ang nakalilipas, 9/20/20 Super Indo Depok Town Center MalapitDepok, West Java, Indonesia Mga 187 araw na ang nakalilipas, 9/03/20 Mga komento ni Sharer: cantaloupe melon Espesyal na Gumawa MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 244 araw na ang nakakaraan, 7/09/20 Mga komento ni Sharer: Super 45 melon mula sa Munak Ranch! Merkado ng mga magsasaka ng Santa Monica Munak Ranch MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 249 araw na ang nakakaraan, 7/04/20 Mga komento ni Sharer: Super 45 melon Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 254 araw na ang nakakaraan, 6/29/20 Mga komento ni Sharer: Sweet Cantaloupe mula sa Munak Ranch na magiging malakas! Espesyal na Gumawa MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 257 araw na ang nakakaraan, 6/26/20 Mga komento ni Sharer: Cantaloupe Melon mula sa Munak Ranch! Santa Monica Farmers Market Munak Ranch MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 259 araw na ang nakakaraan, 6/24/20 Mga komento ni Sharer: Maganda at Sweet! Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 261 araw na ang nakakaraan, 6/22/20 Mga komento ni Sharer: Matamis at masarap na mga melon ng cantaloupe mula sa Munak Ranch! Narito ang tag-init! Santa Monica Farmers Market Munak Ranch MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 263 araw na ang nakalilipas, 6/20/20 Mga komento ni Sharer: Super 45 Cantaloupes mula sa Munak Ranch foodmart cilandak town square MalapitPulo, Jakarta, Indonesia Mga 504 araw na ang nakakaraan, 10/23/19 Mga komento ni Sharer: rock melon sa cilandak town square Super Indo Depok Town Center MalapitDepok, West Java, Indonesia Mga 524 araw na ang nakakaraan, 10/02/19 Mga komento ni Sharer: cantaloupe melon sa superindo depok town center Super Indo Depok Town Center MalapitDepok, West Java, Indonesia Mga 550 araw na ang nakakaraan, 9/07/19 Mga komento ni Sharer: cantaloupe melon sa superindo depok town center Roma Market Italian Deli Roma Market 918 N Lake Ave Pasadena CA 91104 626-797-7748 MalapitPasadena, California, Estados Unidos Mga 620 araw na ang nakaraan, 6/29/19 Mga komento ni Sharer: Gold crush Borough Market Malapit na ang stall nina Elsey at BentLondon, England, United Kingdom Mga 685 araw na ang nakalilipas, 4/25/19 Mga komento ni Sharer: Cantaloupe! Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Marketers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 694 araw na ang nakakaraan, 4/16/19 Mga komento ni Sharer: Fresh freshhh Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Marketers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 694 araw na ang nakakaraan, 4/16/19 Mga komento ni Sharer: Honduras cantaloupe Farmers Market Outlet San Diego Farmers Outlet 10407 Friars Rd, San Diego, Ca, 92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com MalapitSan Diego, CA, Estados Unidos Mga 729 araw na ang nakakalipas, 3/12/19 Mga komento ni Sharer: Nakita ni Cantaloupe Melon sa Farmers Market Outlet. |