Ang impormasyon sa Russia, Patatas, Mga Recipe at Katotohanan

Paglalarawan / Tikman

Ang mga patatas ng Russet Burbank ay katamtaman hanggang sa malaki ang sukat at mahaba, silindro, at haba ng hugis na may isang bahagyang pipi. Naglalaman ang balat ng malabong mga spot ng ilaw at maitim na kayumanggi at natatakpan ng russeting, na kung saan ay isang pinong, mala-papel na papel, magaspang, panlabas na pagkakayari. Mayroon ding ilang, mababaw na mga mata na nakakalat sa ibabaw. Ang laman ay maputlang maputi, matatag, siksik, at mayabong. Kapag luto, ang mga patatas ng Russet Burbank ay naging malambot at magaan na may makinis, lasa ng buttery at banayad, makalupang mga panloob.

Mga Panahon / Pagkakaroon

Ang mga patatas ng Russet Burbank ay magagamit sa buong taon, na may pinakamataas na panahon sa maagang taglamig hanggang sa huling bahagi ng tagsibol.

Kasalukuyang Katotohanan

Ang mga patatas ng Russet Burbank, na binansagang botaniko bilang Solanum tuberosum na 'Russet Burbank,' ay kabilang sa nighthade, o pamilya Solanaceae kasama ang mga peppers, kamatis, at talong. Kilala rin bilang Netted Gem, Idaho russet, at Idaho Baker, ang Russet Burbank ay binigyan ng pangalan dahil sa pagkakayari ng balat nito. Ang patatas ng Russet Burbank ay ang pinakalawak na lumaki at pinag-aralan na patatas na patatas sa Hilagang Amerika at ginagamit sa isang hanay ng mga aplikasyon sa pagluluto kasama ang paggawa ng mga French fries.

Halaga ng Nutrisyon

Ang Russet Burbank patatas ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, B6, magnesiyo, hibla, at naglalaman din ng ilang iron.

Mga Aplikasyon

Ang mga patatas ng Russet Burbank ay pinakaangkop para sa lutong mga application tulad ng baking, mashing, litson, at pagprito. Ang mga ito ay pinaka kilalang kilala para sa kanilang mahusay na mga kakayahan sa pagprito at madalas na ginagamit para sa French fries, tater tots, at hash browns. Maaari din silang hiwain at litson para sa mga resipe ng Hasselback, lutong at ihahain nang simple o may pampalasa, at maaari ding gamitin sa mga pinggan tulad ng au gratin, leek na sopas, at samosas. Ang mga patatas ng Russet ay mahusay na ipinapares sa mga parsnips, bawang, chives, bacon, parmesan, leeks, rosemary, asin at suka, mga sibuyas, langis ng oliba, at cheddar. Nag-iimbak ang Russet Burbank na patatas ng hanggang sa isang buwan sa isang cool, tuyo, at madilim na lugar.

Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang

Ang patatas ng Russet Burbank ay hindi kaagad sikat sa Estados Unidos, ngunit sa mga pagsulong sa teknolohikal, kalaunan ay naging isa ito sa mga kilalang lahi na lumago. Ang pagpapakilala ng irigasyon sa Idaho ay lumikha ng malalaking tubo ng Russia na maibebenta para magamit bilang baking patatas. Ang patatas ng Russet Burbank ay sumikat din tulad ng patatas na ginamit upang gawin ang French fries ng McDonald. Ngayon, ang Russet Burbank na patatas ay umabot sa 70% ng merkado ng patatas sa Hilagang Amerika.

Heograpiya / Kasaysayan

Ang orihinal na patatas ng Russet Burbank ay natuklasan noong 1870 ng magsasaka na si Luther Burbank sa Massachusetts. Ang pagkakaiba-iba ay nabuo mula sa isang punla ng isang bukas na pollined na magsasaka na kilala bilang maagang rosas at una ay tinawag na Seedling ng Burbank. Natuklasan ng Burbank na ang isang punla ay gumawa ng dalawa hanggang tatlong beses na higit pang mga tubers na may mas malaking sukat kaysa sa iba pang mga iba't ibang mga patatas na kanyang lumaki. Noong huling bahagi ng mga taon ng 1800, ipinagbili niya ang punla sa mga estadong Kanluranin sa ilalim ng pangalang Burbank. Ngayon ang patatas ng Russet Burbank ay ang nangingibabaw na nagtatanim na itinanim sa Estados Unidos, lalo na sa Pacific Northwest at malalawak na matatagpuan sa mga merkado ng mga magsasaka at mga grocery store.

Tampok na Mga restawran

Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.

Brigantine Coronado	Coronado CA	619-435-4166
Senior Services ni St.	San Diego CA	619-806-2076
Himitsu	La Jolla CA	858-345-0220
Trust Restaurant	San Diego CA	609-780-7572
Vista Valley	Pagtingin ng CA	760-758-2800
Reata Glen	Ladera Ranch CA	949-545-2250
Kagawaran ng Pagkain at Nutrisyon ng UCSD Hillcrest	San Diego CA	619-380-9840
Chateau Lake San Marcos	San Marcos CA	760-670-5807
Mga Sariwang Pagkain sa Bukid	Pagtingin ng CA	760-707-2383
Ipinanganak at Itinaas	San Diego CA	858-531-8677
Chateau La Jolla	San Diego CA	858-459-4451
Ang Greenspot Salad- MV	San Diego CA	619-230-5946
Ang Kusina ni Miguel na Pt Loma	San Diego CA	619-224-2401
Kagawaran ng Pagkain at Nutrisyon ng UCSD La Jolla	San Diego CA	808-868-8639
Siya si Dandy	San Diego CA	609-373-5917
San Diego Yacht Club	San Diego CA	619-758-6334
Gumagawa ang Ebullition Brew & Gastronomy	Carlsbad CA	760-504-4492
Bubong na yero	San Diego CA	619-230-8606
Ang Quality Coast Inc.	San Diego CA	619-734-1114
Supannee House ng Thai	San Diego CA	619-795-8424

Ipakita ang iba pang 10 ...

Gravity Heights Restaurant at Brewery	San Diego CA	858-551-5105
Love Boat Sushi-San Marcos	San Marcos CA	760-471-7722
Toast	Coronado CA	619-435-4323
Love Boat Sushi-Oceanside	Oceanside CA	760-721-3737
Kensington Cafe	San Diego CA	619-684-0044
Brigantine Poway	Poway CA	858-486-3066
Ang Plot	Oceanside CA	422-266-8200
Little Fidel's Mexico Solana Beach	Solana Beach CA	858-755-5292
Sushi Kami	San Diego CA	858-451-7799
Paaralang Bishop	San Diego CA	858-459-4021 x212

Mga Ideya ng Recipe

Mga resipe na may kasamang Russet Patatas. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.

Ang Gunny Sack		Ang Baked Potato ni Bloomin
Ginawang Simple ang Buhay		Rolls ng Potato Pull Apart
Tipid na Asawa sa Bukid		Southwestern Breakfast Bowls
Panaderya ayon sa Kalikasan		Broccoli at Cheddar Twice Baked Patatas
Buhay sa Lofthouse		Garlic Parmesan French Fries
Bravo para kay Paleo		Rosemary Patatas
Walang Biggie		Loaded Baked Potato Soup
Half Baked Harvest		Cheesy Potato Au Gratin na may Buttery Ritz Cracker Crumbs
Mga Recipe Recipe Recipe		Loaded Twice Baked Potato
Creme de la Crumb		Baked Garlic Parmesan Potato Wedges

Ipakita ang iba pang 44 ...

Ang Savory Vegan na ito		Chipotle Lentil Potato Bowls na may Creamy Dreamy Green Sauce
Kumain ng mabuti		Loaded Baked Potato Soup
Alak at Pandikit		Bacon Cheddar Twice Baked Potato
Nag-wild ang Pag-ibig		Cheesy Scalloped Patatas kasama si Ham
Buhay sa Lofthouse		Crock Pot Creamy Ranch Chicken
Creme de la Crumb		Southwest Loaded Potato Skins
Ang Magical Slow Cooker		Mabagal na Cooker Cheesy Mashed Patatas
Ang Walang Katapusang Pagkain		Healthy Creamy Turkey Mushroom Soup
Kabayo at Takong		Maple Bacon Potato Salad kasama si Dill
Buhay sa Lofthouse		Chicken Pot Pie Baked Potato
Si Cook ay nagluluto		Hasselback Potato
Pangalan ng Pangalan ng Hapa		Inihaw na Garlic Mashed Potato na may Basil Pesto
Kumain ng Malusog, Kumain ng Masaya		Maanghang na Gulay Samosas
Ang Pretty Bee		Paboritong Omelette
Cilantro at Citronella		Spanish Potato Salad
Baking Me Crazy		Ang Perpektong Lutong Patatas
Langit ng Vegan		Mga Fritter ng Patatas ng Gulay
Tumatakbo Sa Isang Palda		Mga Skins ng Patatas na Greek Yogurt Guacamole
Maayos ang plato		Crock Pot Baked Patatas
Mga Hapunan Sa Isang Taon at Higit pa		New England Clam Chowder
Asawa Mama Foodie		Autumn Vegetable Soup
Mula sa Kusina ng Isang Chef		Spinach Parmesan Ranch Twice Baked Patatas na may Parmesan Crumb Topping
Lulu The Baker		Mga Patatas na Krema ni Lola
Kusina ni Nyssa		Creamy Potato at Parsley Soup
Mahal niya si Biscotti		Madaling Mashed Potato Cinnamon Rolls
Gusto niya ng Pagkain		Asin at Suka ng Patatas na Patatas
Ina Thyme		Crock Pot Baked Patatas na may Bawang at Chives
Budburan ng Ilang Asukal		Crispy Potato Wedges
Ang Mapangahas na Gourmet		Mag-atas mashed Parsnips at Patatas na may malunggay
Coley Cooks		Lyonnaise Salad
Ang Harvest Kitchen		Patatas Fajitas
Pangunahing Pagluluto		Cheesy Bacon Ranch Roasted Patatas
Langit ng Vegan		Papas Bravas kasama sina Aioli at Salsa
Mga Byte sa Badyet		Tag-init na Gulay Tian
Damn Delicious		Homemade Tater Tots
Kurutin ang Aking Asin		Kâ € ™ s Potato Leek Soup
Mula sa Kusina ng Isang Chef		Creamy Cauliflower Soup na may Gouda Cheese at Roasted Red Pepper Puree
Vegan Richa		Mga Baked Fries na may Garlic Sauce
Tumatakbo Sa Isang Palda		Crock Pot Vegetarian Baked Potato Soup
Baking Me Crazy		Mga skin ng Patatas na Pizza
40 Abril		Mga Paleo Potato Skins na may Guacamole at Bacon
Isang Latte na Pagkain		Black Pepper Parmesan Potato Wedges
Recipe Runner		Payat na Cheesy Potato Casserole
Grits at Pinecones		Na-load na Crispy Baked Potato Croquettes

Kamakailan Ibinahagi

Ibinahagi ng mga tao ang Mga Patatas na Russet gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .

Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.

Cold Storage Cold Storage Supermarket
391 A Orchard Rd B2 -01-1 Ngee Ann City 238872 MalapitSingapore, Singapore
Mga 606 araw na ang nakakaraan, 7/12/19
Mga komento ni Sharer: Ang mga patatas ng Russia na na-import mula sa Estados Unidos na ibinebenta sa Singapore ..

Ibahagi ang Pic 49415

Isetan Scotts Supermarket Isetan Singapore
656-733-1111
MalapitSingapore, Singapore
Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/11/19
Mga komento ni Sharer: Dito Sa Singapore sa basement ng Isetan sa Scotts ay isang mahusay na merkado ng Isetan. Ang pinakamahusay na mga prutas at gulay mula sa buong mundo. Ang mga patatas na Russet ay lumago sa Estados Unidos!