Paglalarawan / Tikman
Maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga pipino na maaaring nahahati sa dalawang magkakaibang mga grupo: pag-atsara at paghiwa. Ang mga pipino na pickling ay mas maliit, maaaring maging pahaba at maikli hanggang sa haba at silindro, at may manipis, berdeng balat na mainam para sa pag-atsara. Ang paggupit ng mga pipino ay malaki at silindro, na may average na 15-20 sentimo ang haba, at may makapal na balat. Ang balat ay maaaring makinis o ribbed na may maliit na mga bugbog at node depende sa pagkakaiba-iba. Ang paggupit ng mga pipino ay karaniwang nakikita sa seksyon ng paggawa ng lokal na merkado at maaaring saklaw ng kulay mula sa madilim na berde, hanggang sa dilaw o puti. Ang panloob na laman ay mapusyaw na berde na may maputla, nakakain na buto at may malutong, may tubig na pagkakayari at banayad na bulaklak at madamong lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga pipino sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga pipino, botanikal na inuri bilang Cucumis sativus, ay isang teknikal na prutas at kabilang sa parehong pamilya bilang zucchini, kalabasa, pakwan, at tag-init na kalabasa. Ang mga pipino ay kilalang kilala sa buong mundo, at humigit-kumulang na 84 bilyong libra ang nagagawa bawat taon. Ang pariralang 'cool as a cucumber' ay laganap sa slang ng Amerika at direktang pagtukoy sa nakapapawing pagod at paglamig na mga epekto ng mga pipino sa temperatura ng katawan kapag natupok.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga pipino ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina K, A, at C, folic acid, potassium, at silica, na isang trace mineral na makakatulong na palakasin ang nag-uugnay na tisyu.
Mga Aplikasyon
Ang mga pipino ay karaniwang natupok na hilaw. Hiwain ang mga pipino at idagdag sa mga salad o isang plato ng crudité. Mga marino na pipino sa langis, suka, at pampalasa at ihain kasama ang mga sugar snap peas at dahon ng mint. Pinutol ang Pipino sa isang cheesecloth at pisilin upang alisin ang maraming kahalumigmigan hangga't maaari at pagkatapos ay ihalo sa yogurt at dill para sa isang sarsa na tatziki. Maaari din itong hiwain ng pahaba, diced, at idagdag sa quinoa o bulgur trigo salad. Ang mga pipino ay maayos na ipinapares sa mint, dill, tuna fish, chicken salad, mga kamatis, berde na peppers, at mga sibuyas. Ang mga pipino ay mananatili sa loob ng ilang araw kapag nakaimbak sa ref. Kung bahagi lamang ng pipino ang ginamit, balutin nang mahigpit ang natitirang piraso sa plastik at itago sa ref upang maiwasan ang pagkatuyot.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa Pransya, ang mga pipino ay hindi lamang ginagamit para sa pagkain kundi pati na rin para sa mga anti-aging na katangian. Gumamit si King Louis XIV ng mga Cucumber upang ma-hydrate at maalagaan ang kanyang balat. Mas pinahahalagahan niya ang mga ito na nag-imbento siya ng mga greenhouse upang matiyak na mayroon siyang isang supply ng Pipino sa buong taon.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga pipino ay pinaniniwalaang nagmula sa India higit sa 10,000 taon na ang nakararaan, kung saan ang isang malawak na hanay ng mga pipino at melon ay lumago pa rin hanggang ngayon. Ang mga cucumber ay kumalat sa Europa at patungo sa US kasama ang mga kolonyal na Europa noong 1500s. Ngayon, ang mga pipino ay lumaki sa buong mundo at matatagpuan sa mga merkado ng magsasaka, grocers, at mga specialty store sa Estados Unidos, Iran, Turkey, Russia, China, Spain, Mexico, Indonesia, at Egypt.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Whisky Girl | San Diego CA | 619-236-1616 |
| Cesarina | San Diego CA | 619-226-6222 |
| Churchill's Pub at Grille | San Marcos CA | 760-471-8773 |
| Shakespeare's Corner Shoppe at Afternoon Tea | San Diego CA | 619-683-2748 |
| Graze | San Diego CA | 619-839-9852 |
| Park 101 | Carlsbad CA | |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| Umuusok na baril | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Tavern sa Beach | San Diego CA | 858-272-6066 |
| Project Wildlife | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Rovino Ang Pagkain | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Rustikong Root Bar | San Diego CA | 619-702-5595 |
| Scrimshaw Coffee | San Diego CA | 951-663-2207 |
| Seven Mile Casino | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Lodge sa Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Kumpanya ng Moniker na Kape | San Diego CA | 541-450-2402 |
| JRDN Restaurant | San Diego CA | 858-270-5736 |
| Ang AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Ang Plot | Oceanside CA | 422-266-8200 |
| Lokal na Greens Liberty Station | San Diego CA | 619-487-9346 |
| Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Gintong Pinto | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Marriott Courtyard Old Town | San Diego CA | 619-260-8500 |
| Sourdough & Co. | Carlsbad CA | 858-232-2912 |
| Kagawaran ng Pagkain at Nutrisyon ng UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Monarch | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Sushi Exchange | San Diego CA | 619-961-7218 |
| Mga Roots ng Krus | San Diego CA | 858-245-1678 |
| Voltaire Beach House | San Diego CA | 619-574-6878 |
| Fish Market Downtown | San Diego CA | 619-232-3474 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Thyme para sa Something Homemade | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Kensington Cafe | San Diego CA | 619-684-0044 |
| Komisyonaryo sa Kusina ni Ki | TINGNAN ANG CA | 760-777-0700 |
| Roots Craft Juice | Oceanside CA | 760-708-8859 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Ang Prado sa Balboa Park Kitchen | San Diego CA | 619-744-3732 |
| Justin Hoehn | San Diego CA | 619-326-8895 |
| Ang Holding Company | San Diego CA | 619-665-1251 |
| Sourdough & Co. San Marcos | San Marcos CA | 858-218-4844 |
| Georges sa Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| OB Noodle House Bar 1502 | San Diego CA | 619-665-1251 |
| Isang Pinto sa Hilaga | San Diego CA | 858-232-4220 |
| San Diego Freedom Ranch | Larangan ng CA | 619-478-5696 |
| Huntress (Bar) | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Ang Talaan ni Miller | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| Herb at Wood Bar | San Diego CA | 619-955-8495 |
| SandBox Pizza | San Diego CA | 858-272-7263 |
| Lil Piggy's | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Ikaw at ang Distilling Co. | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Siya ay | San Diego CA | 760-500-0616 |
| Old Town ng Miguel | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Pagbili ng Louisiana | San Diego CA | 716-946-7953 |
| Dating ng North Park | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Jujus Kitchen | Ang ganda ng CA | 619-471-5342 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| BFD-Big Front Door | San Diego CA | 619-723-8183 |
| Sariwang Sushi Catering | Carlsbad CA | 858-344-7098 |
| Sushi Kami | San Diego CA | 858-451-7799 |
| Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
| Blue Ocean | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
| Fish Market Solana Beach | Solana Beach CA | 858-755-2277 |
| Vida Cafe Cup | San Diego CA | 619-501-7529 |
| Sugar at Scribe | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Cutwater Spirits (Bar) | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Ang Local-Pacific Beach | San Diego CA | 858-263-7475 |
| Civic 1845 | San Diego CA | 574-210-4025 |
| Narumi Sushi | La Mesa CA | 619-504-3071 |
| MOOSE 101 | Solana Beach CA | 858-342-5495 |
| Itinaas Ng mga Lobo | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Leroy's Bar | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Miguel's Kitchen Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| Green Acres Campus 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
| Meraki Cafe | San Diego CA | 415-819-2175 |
| Masarap Sushi | Coronado CA | 619-435-2771 |
| Pete's Seafood at Sandwich | San Diego CA | 619-852-1493 |
| St. Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Buksan ang Mga Gym-Craft Meal | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Cloak at Petal Bar | San Diego CA | 619-501-5505 |
| sa loob ng (Bar) | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Ang The Greenspot Salad Co. | San Diego CA | 858-587-2585 |
| Ang MCRD-Marine Corps Recruit Dept | San Diego CA | 619-725-6478 |
| Cantina Mayahuel | San Diego CA | 619-283-6292 |
| Ketch Grill at Taps | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Para sa Bahay | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Prager Brothers (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-704-8441 |
| Starlite Bar | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Blue Water Seafood Market at Grill | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Craft House | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Brat | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Kettner Exchange Bar | San Diego CA | |
| Mga K&L Neaterborhood Eateries | San Diego CA | 619-632-2824 |
| Brigantine Escondido Bar | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Love Boat Sushi-San Marcos | San Marcos CA | 760-471-7722 |
| Knotty Barrel- Rancho (Bar) | San Diego CA | 858-484-8758 |
| Ang Switchboard Restaurant at Bar | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College District | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Siya si Dandy | San Diego CA | 609-373-5917 |
| Chef | San Diego CA | 619-248-0538 |
| Lola 55 | San Diego CA | 619-727-9282 |
| Magsasaka Bottega | San Diego CA | 619-306-8963 |
| Old Casino Ginger Noodle | Alpine CA. | 702-401-0455 |
| Belmont Park Libangan | San Diego CA | 858-228-9283 |
| Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
| Mavericks Beach Club | San Diego CA | 858-999-0348 |
| Cafe 222 | San Diego CA | 619-236-9902 |
| Harley Gray Kusina at Bar | San Diego CA | 619-840-7000 |
| Kagawaran ng Pagkain at Nutrisyon ng UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Ang Greenspot Salad-4sRanch | San Diego CA | 619-865-0386 |
| Hotel Indigo | San Diego CA | |
| Village Pizzeria | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Magsasaka at The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Umiling at Muddle | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Ang Butchery | San Diego CA | 858-345-1524 |
| Oside Kusina sa Pakikipagtulungan | Oceanside CA | 619-807-7161 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Sheldons Service Station | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Rubicon Deli India Street | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Ang Loma Club | San Diego CA | 619-222-4653 |
| Ang 4S Ranch ni Miguel | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Moxy San Diego Gaslamp | San Diego CA | 619-376-1850 |
| Supernatural Sandwich (Miramar) | San Diego CA | 858-831-7835 |
| Tuktok ng merkado | San Diego CA | 619-234-4867 |
| Brigantine Imperial Beach | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Miguel's Kitchen Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| Rosewood Kitchen | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Buksan ang Art Street Market | San Diego CA | 215-990-2594 |
| Tapikang Panlipunan | San Diego CA | 619-398-8938 |
| Ang Spot 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Ang Compass | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Si Jimmy O naman | Del Mar CA | 858-350-3732 |
| HiroNori Ramen | San Diego CA | 619-446-9876 |
| Peace Pies | San Diego CA | 619-618-6960 |
| Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Ang Landons East ay Nakikilala ang Kanluran | San Marcos CA | 760-304-4560 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Pagtingin ng CA | 760-509-4424 |
| Marys Gourmet Salads | La Jolla CA | 858-925-4690 |
| Mga Lokal na Gulay | Solana Beach CA | 858-504-0332 |
| Napakahusay na Desserts Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Beeside Balkonahe | Del Mar CA | 858-880-8105 |
| Ang Kumpanya ng Wild Thyme | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Star kapitbahayan | San Diego CA | 619-501-7827 |
| Ang Malinis at Makukulay na Kusina | San Diego CA | 858-775-9005 |
| Ang Mga Dulo | San Diego CA | 619-581-5331 |
| Bantams Roost Public House | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| Panca Peruvian | Oceanside CA | 760-722-3396 |
| Ang Balboa Bar & Grill South | Chula Vista CA | 619-278-8279 |
| Harbour Breakfast | San Diego CA | 619-888-6586 |
| Trust Restaurant | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Mga pitsel | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego CA | 619-754-4041 |
| Alexander's sa ika-30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Hawaiian Fresh Seafood | San Diego CA | 858-299-8862 |
| Chef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Milton's Delicatessen, Grill & Bakery | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Puro Burger | Carlsbad CA | 760-519-5377 |
| Spill the Beans (Seaport) | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Mimmos Italian Village | San Diego CA | 619-239-3710 |
| Park & Rec | San Diego CA | 619-295-3173 |
| Barrel Republic Carlsbad | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
| olibo | San Diego CA | 619-962-7345 |
| Brockton Villa Restaurant | San Diego CA | 858-454-7393 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Kumpanya ng Brewing ng Kairoa | San Diego CA | 858-735-0051 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Ang Misyon: Downtown | San Diego CA | 619-379-2233 |
| Harvest Kusina | Pagtingin ng CA | 619-709-0938 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Barleymash | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
| Cliffhanger Cafe Menu | San Diego CA | 858-452-9858 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA | 760-942-2222 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Well-Creations Wellness | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
| At Ayan na! French Bistro | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Harney Sushi Old Town | San Diego CA | 619-295-3272 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
| Sushi Ota | San Diego CA | 858-270-5047 |
| Sabuku Sushi | San Diego CA | |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Bencotto Italian Kitchen | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Village Pizzeria Bay Side | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Winery ng Solterra + Kusina | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
| Public House 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| Coconut Club ni Miss B | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Gyrogrill | San Diego CA | 857-719-2109 |
| Single Fin Surf Grill | San Diego CA | 619-948-7873 |
| Craft at Commerce Bar | San Diego CA | 619-269-0288 |
| Baja Betty's | San Diego CA | 619-269-8510 |
| Ang Misyon: North Park | San Diego CA | 619-379-2233 |
| Donna John | San Diego CA | 540-532-7139 |
| La Costa Glen Timog | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| At Ayan na! French Bistro (Bar) | San Diego CA | 619-209-7759 |
| Blue Water Seafood Ocean Beach | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Pokewan (Del Mar) | San Diego CA | 858-847-2881 |
| Ang Kusina ni Miguel na Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
| Ang Pamilihan ni Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Agave Coffee at Cafe | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| KI's | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| Trattoria ko Trulli | Encinitas, CA | 760-277-9826 |
| Mga Karaniwang Dessert | San Diego CA | 619-294-2132 |
| Pagkain ng Joy | San Diego CA | 858-531-6616 |
| Kaluluwa | San Diego CA | 858-886-7252 |
| Old Town Bar ni Miguel | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Burger ng Kapwa | San Diego CA | 619-446-0002 |
| Ang Greenspot Salad- MV | San Diego CA | 619-230-5946 |
| Glenbrook Health Center | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Redwing Bar & Grill | San Diego CA | 619-281-8700 |
| Mga Espesyal na karne ni Bobs | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Belching Beaver Brewery - Pub 980 | Pagtingin ng CA | 760-420-7764 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Butas ng kuneho | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Palengke ng Olive Tree | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Senior Services ni St. | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Lumi (Bar) | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Sushi Freak-Gitnang bayan | San Diego CA | 619-296-2500 |
| Karaniwang Teorya | San Diego CA | 858-384-7974 |
| Waters Catering | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Narumi Sushi (Lemon Grove) | Lemon Grove CA | 619-461-1151 |
| Ang Quality Coast Inc. | San Diego CA | 619-734-1114 |
| Portside Pier (Ketch) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Urbn Pizza Kitchen | San Diego CA | 619-255-7300 |
| Hott Mess | San Diego CA | 619-297-1866 |
| Sorority Cuisine - Kappa Delta | San Diego CA | 510-512-2213 |
| Marriott Gaslamp | San Diego CA | 619-696-0234 x6051 |
| 619 Mga espiritu | San Diego CA | 619-647-4409 |
| Holsem na Kape | San Diego CA |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Mga pipino. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng Mga Cucumber gamit ang app ng Mga Gumagawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Medellin Colombia Tagumpay sa San Diego Cl. 34 ## 43 - 65, Medellín, Antioquia 034-605-0281 https://www.exito.com MalapitMedellin, Antioquia, Colombia Mga 27 araw na ang nakakalipas, 2/10/21 Mga komento ni Sharer: Inayos ni Elias ang lahat ng mga prutas araw-araw  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles MalapitAng mga Anghel, California, Estados Unidos Mga 610 araw na ang nakakaraan, 7/09/19 Mga komento ni Sharer: â € œ Coosmans L.A. â Sa LA Produce Market ... Telepono: (213) 689-1551 Facebook: Coosmans  Park Falls Farmer's Market Magagamit na Farmers Market Only Wisconsin, Estados Unidos Mga 651 araw na ang nakalilipas, 5/29/19 Mga komento ni Sharer: Pinili 2 oras na ang nakakaraan.  Pamilihan ng Leon Produce Leon Gumawa 3004 Madison Ave, San Diego, Ca, 92116 619-281-2031 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 729 araw na ang nakakalipas, 3/12/19 Mga komento ni Sharer: Nakita ang mga pipino sa Leon Produce Market. |
