| Tingnan ang Canyon Apple Orchards |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga Enterprise apples ay kamukha ng McIntoshes, na may isang makintab na pula / maroon na kulay at bilog na hugis, kahit na kung minsan ay maaari silang maging tagilid. Ang balat ay napaka-makapal at matigas at ang dilaw na laman ay pinong grained at matatag. Ang lasa ay banayad na maasim at mayaman na maanghang. Habang ito ay masarap kaagad sa puno, ang lasa ay nagpapabuti pagkatapos ng isang buwan o dalawa na pag-iimbak. Ang lasa ay inihambing sa mga mansanas ng Fuji.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas ng Enterprise ay magagamit sa taglagas hanggang sa taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang apple apple ay isang modernong American variety ng Malus domesticica lalo na kilala sa paglaban ng sakit. Ito ang ikasiyam na mansanas na binuo kasama ang pinagsamang programa ng pag-aanak sa mga istasyon ng Indiana, Illinois, at New Jersey Agricultural Experiment. Kasama sa magulang ng Enterprise ang McIntosh, Golden Delicious, Rome Beauty, at crab apple. Madali silang palaguin at gumawa ng mahusay na mga mansanas sa orchard sa bahay.
Halaga ng Nutrisyon
Ang isang daluyan ng mansanas ay may mas mababa sa 100 calories, ngunit mayaman sa pagkaing nakapagpalusog, na may halos 20% ng pang-araw-araw na inirekumendang halaga ng pandiyeta hibla at halos 15% na Bitamina C. Naglalaman din ang mga mansanas ng ilang mga bitamina B at boron, na nakikinabang sa balat at buto. Ang mga mansanas ay hindi naglalaman ng taba, sodium, o kolesterol.
Mga Aplikasyon
Bilang isang maraming nalalaman na mansanas, ang Enterprise ay maaaring kainin ng sariwa sa kamay o tuyo, ngunit partikular na inirerekomenda bilang isang iba't ibang pagluluto at pagluluto sa hurno. Gumawa ng mansanas kasama ang Mga Negosyo, o maghurno sa mga pie at cake na may lasa na kanela at kardamono. Ang mga negosyo ay mahusay na mga mansanas ng imbakan, na pinapanatili hanggang anim na buwan sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang ilang mga modernong breeders ay naghahangad na bumuo ng mga bagong varieties ng mansanas na partikular na lumalaban sa sakit. Gumagamit ang mga Grower ng mas kaunting mga pestisidyo sa mga puno ng mansanas na may higit na paglaban sa sakit, at mas sigurado sa isang de-kalidad na ani. Ang Enterprise ay may mahusay na paglaban laban sa apple scab, cedar kalawang, sunog ng sunog, at pulbos amag.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang kauna-unahan na punla ng Enterprise ay itinanim noong 1982, pagkatapos ay nabuo sa isang mabubuhay na epal at inilabas sa merkado noong 1993. Ang 'pri' sa gitna ng pangalan ng Enterprise ay talagang nangangahulugang Purdue-Rutgers-Illinois, ang tatlong mga istasyon ng pag-aanak ng mansanas na nagtulungan sa pagbuo ng iba't-ibang ito. Ito ay malamig-matigas na pagkakaiba-iba na angkop para sa hilagang klima sa Estados Unidos.
