| Fitzgerald Farms |
Paglalarawan / Tikman
Ang Carmen Miranda nectarine ay isang bilugan na prutas na bato na may isang solong gitnang uka. Tulad ng maraming iba pang mga varieties ng nectarine, ang Carmen Miranda ay may klasikong makinis na balat na may mga kulay ng rubi, rosas at ginto sa buong lugar. Ang malambot na dilaw na laman ay mahigpit na nakakapit sa isang hukay sa gitna ng prutas. Kapag hinog na ang prutas ay napaka-mabango at matamis na may isang bahid ng kaasiman.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Huli ng tagsibol hanggang tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga nektarine, botanical na pangalan, Prunus persica nucipersica, ay isang makinis na balat na pagkakaiba-iba ng peach. Kilala rin bilang 'ahit na peach' o 'fuzzless peach,' ang mga nectarine ay mayroong recessive allele, na naging sanhi ng mga ito ay walang buhok salungat sa paniniwala na sila ay isang hybrid sa pagitan ng peach at plum.
Mga Aplikasyon
Mag-enjoy sa labas ng kamay para sa isang malusog sa pagitan ng meryenda ng pagkain. Raw, jellied, luto o candied, ang mga nektarine ay isang matamis na gamutin. Maghanda at maghatid tulad ng mga milokoton. Nakakain ang balat ngunit maaaring alisin.
Impormasyon sa Etniko / Pangkultura
Ang nektarine ay isa sa pinakaluma sa lahat ng prutas at pinaniniwalaang katutubong sa Tsina. Ang mga nektarine ay kasapi ng pamilya ng rosas at malapit na nauugnay sa mga milokoton at almond. Ang nektarin, Prunus persica var. Ang nucipersica, ay isang pagkakaiba-iba ng genetiko ng karaniwang peach at hindi isang krus sa pagitan ng isang peach at isang plum, tulad ng paniniwala ng ilan.
Heograpiya / Kasaysayan
Binuo sa lungsod ng Modesto, California ng isang pribadong grower, ang Carmen Miranda nectarine ay lokal na lumaki sa Fitzgerald's Premium Ripe Tree Fruit sa Reedley, California. Ang gitna ng industriya ng prutas-prutas, Reedley, California ay may perpektong katugmang klima para sa lumalaking nakahihigit na fruitfruit.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Carmen Miranda Nectarines. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
