Paglalarawan / Tikman
Ang mansanas ng Fortune ay isang malaking pagkakaiba-iba na ginawa ng dalawang beses sa bawat puno. Mayroon itong isang burgundy na pulang balat na may berdeng mga guhitan na sumisilip, at isang natatanging lasa na sumasalamin sa parehong mga magulang na pagkakaiba-iba. Ang apple ng Fortune ay parehong matamis at maasim, at ang lasa nito ay may maanghang na undertone, bagaman ang core ay maaaring mapait. Ang dilaw, kulay-krema na laman ng Fortune apple ay malutong at makatas.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga mansanas ng kapalaran sa kalagitnaan ng taglagas at mga buwan ng taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang pagkakaiba-iba ng Fortune ng Malus domesticica ay isang krus sa pagitan ng mga bagong mansanas ng Empire ng mundo at mga mansanas na Schoharie Spy, isang isport ng dating iba't ibang uri ng mundo na Northern (Red) Spy. Ang kapalaran ay isang kamakailang karagdagan sa mundo ng mansanas, at unang binuo sa New York State Agricultural Experiment Center. Ang Fortune apple ay hindi dapat malito sa Laxton's Fortune apple ng Britain o ang Sister of Fortune apple na isang malapit na pinsan ng Fortune variety.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ay malusog na karagdagan sa mga pagkain at meryenda anumang oras ng araw. Ang isang mansanas ay nagbibigay ng ikalimang ng pang-araw-araw na inirerekumendang halaga ng pandiyeta hibla, kasama ang Bitamina C at potasa. Ang mga mansanas ay hindi naglalaman ng taba, kolesterol, o sodium.
Mga Aplikasyon
Ang lasa at laki ng mga mansanas ng Fortune ay ginagawang perpekto para sa sariwang pagkain, pati na rin ang mga pie at tart. Ang malulutong na mansanas ay pinipigilan kapag inihurno at maaaring magamit sa anumang mga resipe na tumatawag para sa mga tart na mansanas, tulad ng Macintosh o Empire. Ipares sa Golden Masasarap na mansanas para sa mansanas o dice at ihalo sa kintsay at halaman para sa pagpupuno ng tenderloin ng baboy. Ang kapalaran ay mananatili hanggang sa apat na buwan kung maiimbak nang maayos sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang hitsura at lasa ng mga mansanas ng Fortune ay may higit na pagkakapareho sa mas matandang mga pamana ng mga mansanas, pagkatapos ay mas modernong mga. Sa katunayan, ang Fortune ay hindi napatunayan na maging isang sikat na uri ng komersyo, ngunit pinahahalagahan ng mas maraming mga mamimili na naghahanap ng makalumang kagustuhan upang mapalawak nang lampas sa tradisyunal na ilang mga varieties na magagamit sa mga grocery store.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga mansanas ng kapalaran ay binuo sa New York State Agricultural Experiment Station ng Geneva, New York. Ipinakilala sila sa merkado noong 1995. Ang mga mansanas ng kapalaran ay tumutubo nang maayos sa mga klima na katulad ng kalagitnaan ng rehiyon ng Atlantiko kung saan ito unang binuo.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Fortune Apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Foodista | Mga Lentil at mansanas na may Acorn Squash |
Kamakailan Ibinahagi
May nagbahagi ng Fortune Apples gamit ang app ng Mga Gumagawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Union Square Greenmarket Migliorelli Farm 46 Freeborn Lane, Tivoli, NY 12583 845-757-3276 http://www.migliorelli.com MalapitNew York, Estados Unidos Mga 432 araw na ang nakakaraan, 1/03/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga mansanas ng kapalaran ay sariwa mula sa New York! |
