Paglalarawan / Tikman
Ang mga cutie tangerine ay maliliit na prutas ng sitrus, na may average na 5 hanggang 6 na sentimetro ang lapad, na may isang bilugan na hugis at flat na ilalim. Ang maputla hanggang madilim na kulay kahel na balat ay maluwag at maaaring magkaroon ng paminsan-minsang leeg, o kwelyo, sa stem end. Ang manipis na balat ay may makinis na pebbled na texture at napakadaling magbalat. Ang mga cutie tangerine ay mayroong walang binhi, malalim na kahel na karne na makatas na may matamis na lasa at balanseng may kaunting kaasiman.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga cutie tangerine ay magagamit sa buong taon na may tuktok na panahon sa taglagas sa pamamagitan ng mga buwan ng tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga cutie tangerine ay talagang dalawang magkakaibang pagkakaiba-iba na ibinebenta sa ilalim ng isang pangalan ng tatak. Ang mga ito ay tanyag sa kanilang laki, balat na madaling balatan, at walang binhi. Ang mga cuties ay alinman sa murcott mandarin, na kilala rin bilang tangerine, o clemenules. Alinmang pagkakaiba-iba ang kinakatawan ng pangalan na Cuties® ay nakasalalay sa panahon. Ang mga clementine ay maagang pagkahinog at nagsisimula sa panahon at ang mga murcott mandarin ay huli na sa pagkahinog, at iikot ang panahon. Ang Cuties® ay ginawa at ipinagbibili ng San Joaquin Valley, nakabase sa California, Sun Pacific.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga cutie tangerine ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C at A, pati na rin ang pandiyeta hibla. Ang mga ito ay mahusay din na mapagkukunan ng potasa, kaltsyum, at posporus. Puno sila ng mga antioxidant tulad ng beta-carotene at ang flavonoids hesperetin at naringenin.
Mga Aplikasyon
Ginagamit ang mga cutie tangerine sa parehong hilaw at lutong application. Sila ay madalas na peeled, pinaghihiwalay sa mga segment at kinakain sariwa. Magdagdag ng mga Cutie tangerine sa mga prutas o hardin na salad. Ang juice at zest ay maaaring magamit sa parehong matamis at malasang pinggan. Gumamit ng katas para sa mga marinade, inumin, vinaigrettes o sarsa. Maaaring gamitin ang Cuties® sa mga lutong kalakal tulad ng mga cake, scone, muffin at cookies, alinman sa pinaghalo sa batter, ginamit nang buo o sa mga segment. Maaaring gamitin ang katas sa mga glazes at curd. Itabi ang mga Cutie tangerine sa temperatura ng kuwarto hanggang sa tatlong araw. Panatilihin sa ref hanggang sa dalawang linggo.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga cutie tangerine ay hindi palaging walang binhi. Upang matiyak na ang mga puno ay hindi sinasadyang pollenated ng mga bees o iba pang mga insekto na maaaring magkaroon ng contact sa isa pang iba't ibang citrus, natakpan ang mga ito ng mga lambat sa panahon ng kanilang pamumulaklak. Ang mga nagtatanim ng cutie tangerine ay dapat sumunod sa mahigpit na mga pamamaraan sa panahon ng lumalaking proseso upang matiyak ang isang produktong walang binhi. Kaya, ang anumang walang binhi na Cuties® ay simpleng resulta ng mga tinutukoy na bees.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang konsepto ng pag-tatak ng mga mandarin at clementine ay nagmula sa Central California citrus grower, Tom Mullholland. Si Mullholland ay kredito na nagdala ng mga unang clementine sa California. Natuklasan niya ang matamis, walang binhi na citrus sa isang paglalakbay sa Morocco noong unang bahagi ng 1990. Ang pagkakaiba-iba ay ang nules clementine, na kilala rin bilang isang clemenule, isang Spanish variety. Matapos malaman na malapit na silang magamit sa California, tumalon siya sa pagkakataon at naging una sa pagpapalaganap, paglaki at pamilihan ng mga clementine na dalandan sa Estados Unidos. Upang gawing mas mabebenta ang mga ito, binigyan sila ng Mullholland ng isang nakatutuwa pangalan at hindi pinansin ang hindi gaanong nakakaakit na pangalan ng pagkakaiba-iba. Ang iba pang mga growers ng sitrus ay nahuli sa pamamaraan ng pagba-brand. Noong 1997 nagsimula ang Sun Pacific sa pagtatanim ng mga halamanan ng clemenule, sinundan ng mga halamanan ng murcott mandarin noong 2001. Itinalaga nila ang mga ito bilang Cuties®, sa kabila ng katotohanang sila ang parehong produkto na nakarehistro ng Mullholland sa ilalim ng ibang pangalan. Sa mga buwan ng tag-init, ang mga Cutie tangerine ay lumaki sa Chile upang payagan ang pagkakaroon ng buong taon sa Estados Unidos.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Lumang Casino Buffett | Alpine CA. | 760-845-9931 |
| Sheraton Carlsbad (7 Mile) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| At Ayan na! French Bistro | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Hazel at Jade Bakery | # 100 CA. | 804-815-8052 |
| Ganyan ang buhay | Pagtingin ng CA | 760-945-2055 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Warren Walker School Mission Valley | San Diego CA | 619-223-3663 |
| Ang Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Pagtingin ng CA | 760-509-4424 |
| Blue Water Seafood Market at Grill | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Ermias Mesghenna | ||
| Waters Catering | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Hard Rock Hotel Pangunahing Kusina | San Diego CA | 619-702-3000 |
| Crown Point Catering | San Diego CA | 619-223-1211 |
| Cowgirl Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Ang Kumpanya ng Wild Thyme | San Diego CA | 858-527-0226 |
| IKAW Culinary Management | San Diego CA | 858-964-8677 |
| Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Coast Catering | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Buksan ang Mga Gym-Craft Meal | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Ang Mga Dulo | San Diego CA | 619-581-5331 |
| Kumain ng Kumain (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Juniper at Ivy | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Halika sa Cheese North Park | San Diego CA | 619-376-1834 |
| Waverly (Bar) | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Toast Catering | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Ang Glen North Coast | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Bohemian Blue | San Diego CA | 619-255-4167 |
| Park 101 | Carlsbad CA | |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Cutie Tangerines gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene O. 97401 1-619-295-3172 https://www.spesyaltyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 370 araw na ang nakakaraan, 3/05/20  Me Kong Me-Kong Supermarket 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 MalapitMilpitas, California, Estados Unidos Mga 377 araw na ang nakakaraan, 2/27/20 |
