Paglalarawan / Tikman
Ang mga melon ng Honey Kiss ay pinahaba ang hugis at isang Hami variety melon. Mayroon silang isang gintong panlabas na balat na natatakpan ng isang kulay na krema na netting. Ang panloob na laman ay isang maputla, kulay ng melokoton at malutong at makatas. Ang lasa ng melon ng Honey Kiss ay napakatamis, na may antas ng Brix na nasa pagitan ng 12-16. Pumili ng mga melon ng Honey Kiss na may matamis na aroma ng honey at ilang mga brown spot sa labas dahil ang mga ito ay mga spot ng asukal na nagpapahiwatig ng isang matamis na melon.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga melon ng Honey Kiss ay magagamit sa tag-araw hanggang sa maagang mga buwan ng taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga melon ng Honey Kiss ay botanikal na kilala bilang Cucumis melo. Ang mga melon ng Honey Kiss ay partikular na binuo para sa kumpanya ng Sandstone Melon noong unang bahagi ng 2000 bilang bahagi ng isang dalubhasang linya ng mga melon na lahat ay may tatak sa ilalim ng pangalang 'Halik'. Kasabay ng melong Honey Kiss, nagsasama rin ang linya ng paghalik sa asukal, ginintuang halik at tag-init na halik na melon. Ang lahat ng ito ay nai-market na may linya ng tag na 'Isang Halik para sa Bawat Desire.' Dahil sa katanyagan nito, kamakailan ay naglabas ang kumpanya ng mga mini kiss melon upang maakit ang mga bata at mas maliit na sambahayan.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga melon ng Honey Kiss ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina A, B at C. Mayroon din silang mga katangian ng antioxidant na pinaniniwalaang makakatulong na protektahan laban sa ilang mga kanser.
Mga Aplikasyon
Ang mga melon ng Honey Kiss ay pinakamahusay para magamit sa mga sariwang aplikasyon. Gupitin ang mga melon sa mga cube para sa sariwang pagkain o hiwain ng manipis at balutin ng prosciutto o ipares sa iba pang mga curing karne. Puree Honey Kiss melon upang gumawa ng mga cocktail na may champagne, rum, tequila o puting alak. Dice upang makagawa ng isang prutas na salsa na may dayap, cilantro, kamatis at pulang sibuyas. Ang mga melon ng Honey Kiss ay pinagsama nang maayos sa mga berry, luya, tarragon, banilya, yogurt at iba pang mga melon. Ang mga melon ng Honey Kiss ay mananatiling maayos sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na hinog. Kapag naputol, balutin ang anumang hindi nagamit na melon at panatilihing palamig hanggang sa 5 araw.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang Hami melon ay ipinagdiriwang tuwing tag-araw sa Hulyo sa taunang Hami Melon Festival sa Xinjiang, China. Nagtatampok ang piyesta ng melon ng paligsahan ng larawang inukit ng melon, pagpipinta, at mga palabas sa katutubong sining. Sa panahon ng pagdiriwang higit sa 100 magkakaibang mga pagkakaiba-iba ng Hami melon ang ipinapakita at magagamit upang tikman nang libre sa lahat ng mga dumarating sa pagdiriwang.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga melon ng Honey Kiss ay isang hybrid na Hami melon variety. Ang Hami melon ay nagmula sa Hami Prefecture (matatagpuan sa silangang Xinjiang, China) higit sa 700 daang taon na ang nakakaraan. Kilala bilang 'Hari ng Melon' sa Tsina, mabilis itong naging paborito ng Emperor at pagkahari sa Tsina dahil sa matamis na lasa nito.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Honey Kiss Melon. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Ang Tingin mula sa Great Island | Honey Kiss Melon, Prosciutto, Lime, Sea Salt |
Kamakailan Ibinahagi
Mayroong nagbahagi ng Honey Kiss Melon gamit ang app na Mga Produkto ng Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 KP Asian Market KP Asian Market 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com MalapitEmeryville, California, Estados Unidos Mga 584 araw na ang nakakaraan, 8/04/19 |
