| Organikong Napalago ng Linggo | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang trigo sa buong anyo ng palay, ang mga berry ng trigo ay nailalarawan sa pamamagitan ng bilugan na mga maikling butil ng magkakaibang mga kulay ng kayumanggi. Ang buong trigo berry ay hindi ginagamot sa init, pinakintab o giniling. Ang mga berry na puno ng hibla ay nag-aalok ng isang matatag na lasa na tulad ng kulay ng nuwes.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang Wheat Berry Cups sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang paggamit ng trigo sa maraming masustansiyang paraan, mga berry ng trigo, mikrobyo ng trigo, bran ng trigo, buong harina ng trigo, basag na trigo at pasta ang pinakakaraniwang magagamit na mga form sa mga merkado. Ang trigo ay itinuturing na pinakamahalagang pananim ng cereal sa mundo na nagbibigay ng sustansya sa maraming tao kaysa sa anumang ibang butil. Ang trigo ay hindi karaniwang ginagamit bilang feed ng hayop tulad ng iba pang mga butil, tulad ng sorghum, mais, dawa at oats. Gayunpaman, ang germ germ at bran na kung saan ay nutrient-siksik na mga by-product ng pagpino ng harina ay pinakain sa hayop.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga berry berry ay nagbibigay ng isang mahusay na mapagkukunan ng hibla. Ang pagkain ng limang araw-araw na paghahatid ng mga prutas at gulay ay nagpapababa ng posibilidad na magkaroon ng cancer. Ang isang kamakailang pag-aaral ay natagpuan na ang pagkain ng siyam o sampung araw-araw na ihain ng mga prutas at gulay, na sinamahan ng tatlong pang-araw-araw na paghahatid ng mga produktong may mababang taba na pagawaan ng gatas, ay epektibo sa pagbaba ng presyon ng dugo.
Mga Aplikasyon
Ang buong mga produktong trigo ay nag-aalok ng isang mayamang nagbibigay-kasiyahan na lasa at pagkakahabi bilang kasabay sa manok, isda at karne. Ang maraming nalalaman na mga berry ng trigo ay mahusay din na batayan para sa mga walang karne na pagkain. Pagsamahin sa bigas o barley upang mapigil ang kanilang matatag na lasa. Magluto bilang isang pilaf sa pamamagitan ng paglasa ng hindi lutong mga berry ng trigo na may sibuyas at bawang sa isang maliit na halaga ng langis o sabaw. Kumulo magdagdag ng pampalasa, halaman upang tikman at tinadtad na gulay. Eksperimento sa maraming nalalaman na mga berry ng trigo na may nakabubusog na mga sangkap, tulad ng talong, inihaw na kampanilya at kalabasa sa taglamig. Ang mga lutong berry na berry ay mahusay na sinamahan ng ground beef o pabo upang gumawa ng tinapay o karne ng karne. Pagkatapos ng pagluluto, idagdag ang mga berry ng trigo sa pagpupuno, mga tinapay at casseroles. Ang trigo berry ay mahusay bilang isang idinagdag na pagkakayari sa mga pinggan ng bigas at maayos na kasama ang mga matibay na pagkain. Ang mga berry berry ay perpektong karagdagan sa mga pagkaing batay sa butil, idinagdag sa nilagang at sopas o nagsilbing isang malusog na ulam. Ang mga berry berry ay perpekto bilang isang meat extender at mas makapal at binabawasan ang taba ng nilalaman sa pagkain. Ang mga lutong berry na berry ay napakahusay na pagpuno para sa mga hollowed-out na gulay, tulad ng repolyo, peppers at kalabasa. Upang maghanda, gumamit ng tatlong bahagi ng tubig sa isang bahagi ng mga berry ng trigo at lutuin ng dalawa o higit pang mga oras. Tandaan: Ang oras ng pagluluto ay maaaring paikliin sa pamamagitan ng paunang pagbabad sa mga berry ng trigo.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga produktong trigo ay isang mahalagang sangkap sa marami sa mga pagkaing natupok sa Estados Unidos. Ang mga tinapay, cereal at maraming mga produktong pagkain na kinakain sa bansang ito ay nakabatay sa trigo. Ang konsepto ng mas malusog na pagkain ay lumikha ng isang pangangailangan para sa mas malusog na pagkain sa mga merkado ng bansa. Maraming mga buong produkto ng pagkain ang magagamit na ngayon sa mga specialty store at supermarket para sa may kinalaman sa kalusugan na Amerikanong mamimili.
Heograpiya / Kasaysayan
Lokal na lumago sa San Diego, California, ang Sun Grown Organic Distributors, Inc. ay nakatuon sa kaligtasan ng pagkain mula pa noong 1984. Ang pagbibigay ng mga nangungunang kalidad na mga produkto sa buong taon, masigasig na pinapanatili ng CEO Robin Taylor ang pare-pareho at higit na mataas na pamantayan para sa paglilinis at pagpapakete ng tagsibol. edibles Isang pinuno ng pamilihan sa pamayanan, masigasig na nag-eendorso at ipinagmamalaki ng pampromosyong Produktibo ang aming mga lokal na nagtatanim, magsasaka, magsasaka at mahalagang industriya ng pagsasaka ng California. Isa sa pinakamatandang nilinang na butil, ang trigo ay inaakalang nagmula sa isang ligaw na damo, at unang lumaki sa kanlurang Asya anim na libong taon na ang nakalilipas. Giniling ito ng sinaunang mga Egypt sa harina para sa tinapay at, sa panahon ng Roman Empire, inaangkin ang trigo bilang kanilang piniling butil. Sa daang taon sa panahon ng Middle Ages, ang trigo ay nahulog sa likod ng patatas, barley at rye bilang isang pangunahing pagkain sa Europa. Sa ikalabinsiyam na siglo, gayunpaman, ang trigo ay muling nagtaguyod bilang pinakamataas na butil sa Europa. Ang mga naninirahan sa Europa ay nagdala ng trigo sa Bagong Daigdig noong 1700s at kung ano ang paglaon ay ang belt ng trigo ng Amerika, ang trigo ay naging matatag na itinatag sa kalagitnaan ng ikalabinsiyam na siglo. Ang Estados Unidos ay isa sa nangungunang limang mga bansa na gumagawa ng trigo sa buong mundo at iniluluwas ang kalahati ng taunang trigo na trigo sa ibang mga bansa.
