| Tingnan ang Canyon Apple Orchards |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga mansanas na Hardy Cumberland ay isang daluyan hanggang sa maraming pagkakaiba-iba na may hugis na bilog hanggang korteng kono. Ang balat ay matte at makinis na may berde hanggang dilaw na base at may mga patch ng pulang ispkkl at maliwanag na pulang pamumula. Ang puting laman ay malutong at makatas na may gitnang mahibla na core na tumatakbo sa haba ng prutas na may ilang maitim na kayumanggi mga binhi. Ang mga Hardy Cumberland na mansanas ay matatag, malutong, at matamis na may katamtamang mababang acidity.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas na Hardy Cumberland ay magagamit sa taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Hardy Cumberland apple ay isang uri ng mana ng Malus domesticica na kilala sa huli nitong pagkahinog. Ito ay isang matandang magsasaka na katutubong sa Pennsylvania na mayroong isang kasaysayan na nagsimula pa rin kahit papaano noong mga unang taon ng 1900. Ang mga Hardy Cumberland na ito ay pinalaki ng See Canyon Apple Orchards sa San Luis Obispo, CA.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ng lahat ng uri ay napakahusay na malusog na mga karagdagan sa pagdidiyeta. Naglalaman ang mga ito ng mahahalagang nutrisyon tulad ng Vitamin C. Ang natutunaw na hibla sa mga mansanas — na tinatawag na pectin — ay pinoprotektahan ang mga ugat laban sa pagbuo ng kolesterol. Naglalaman din ang Apple ng hindi matutunaw na hibla, na makakatulong na mapanatiling maayos ang digestive system.
Mga Aplikasyon
Ang mansanas na ito ay isang mahusay na all-purpose fruit, mabuti para sa parehong sariwang pagkain at para sa baking. Ang Hardy Cumberlands ay mahusay na mga mansanas din ng imbakan. Pumili ng mga mansanas na matatag at pinananatiling malamig sa pag-iimbak. Matagal silang magtatago sa ref, dahil mabilis silang hinog sa temperatura ng kuwarto.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga mansanas ng lahat ng mga pagkakaiba-iba ay isang nakikita at tanyag na prutas sa Estados Unidos. Bagaman karaniwang kinakain sila ng mga tao ng lahat ng edad, lalo silang sikat sa mga bata. Ang isang kamakailang pag-aaral ay natagpuan na ang buong mansanas ay bumubuo ng halos 19 porsyento ng prutas na kinakain ng mga kabataan na edad 2 hanggang 19.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mansanas na ito ay isang modernong pagkakaiba-iba, na binuo sa University of Tennessee para sa katigasan at pagpapaubaya ng iba't ibang mga maaga at huli na temperatura ng panahon sa southern climates.
