| Tingnan ang Canyon Apple Orchards |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga masasarap na mansanas ni Mollie ay katamtaman hanggang sa malalaki, korteng kono na mga prutas, na may average na 7 hanggang 10 sentimetro ang lapad. Ang balat ay makinis, manipis, matatag, at may ribbed na may dilaw-berdeng base, natatakpan ng kulay-rosas na pula na guhit at pamumula. Mayroon ding mga light tan spot o lenticel na matatagpuan sa buong ibabaw, at ang tuktok ng prutas ay nagdudulot ng isang malalim na lukab ng tangkay. Sa ilalim ng balat, ang laman ay maputlang dilaw hanggang maputi at may malutong, butil, at may tubig na pagkakapare-pareho, na nakapaloob ang isang mahibla na core na puno ng maliit, itim na kayumanggi mga binhi. Ang mga masasarap na mansanas ni Mollie ay mabango na may isang matamis-maasim at subtly acidic na lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga masasarap na mansanas ni Mollie ay magagamit sa huli na tag-init hanggang taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga masasarap na mansanas ni Mollie, na binansagang botaniko bilang Malus domesticica, ay isang huli na pagkakaiba-iba ng tag-init na kabilang sa pamilyang Rosaceae. Ang mga prutas na may kulay na bi ay nilikha sa Rutgers University mula sa maraming mga krus sa pagitan ng ginintuang masarap, pulang gravenstein, edgewood, at mga malapit na mansanas. Sa kabila ng kanilang pangalan at pangkulay, ang Mollie's Delicious apples ay hindi nauugnay sa mga pulang masasarap na mansanas at nakakuha ng kanilang 'masarap' na pangalan mula sa kanilang ginintuang masarap na pamana. Ang mga masasarap na mansanas ni Mollie ay pinangalanan din pagkatapos ng asawa ng isang dating mag-aaral ng Rutgers, si Mollie Whatley, isang taong mahilig sa mansanas na gustung-gusto ang lasa at pare-pareho ng pagkakaiba-iba. Ang Masasarap na mansanas ng Mollie ay pinaboran ng mga nagtatanim para sa maagang pagkahinog na likas na katangian, na humihinog ng halos isang buong buwan bago ang iba pang mga masasarap na kultib, at para sa pinalawak na mga kakayahan sa pag-iimbak ng prutas.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Masasarap na mansanas ng Mollie ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, na makakatulong na makontrol ang pantunaw at magsulong ng kalusugan sa puso. Naglalaman din ang mga mansanas ng bitamina C, isang antioxidant upang palakasin ang immune system, at nagbibigay ng ilang potasa, posporus, kaltsyum, at iron.
Mga Aplikasyon
Ang mga masasarap na mansanas ng Mollie ay pinakaangkop para sa parehong hilaw at lutong application tulad ng baking o stewing. Kapag sariwa, ang mga prutas ay may malambot, malutong na kagat na maaaring matupok nang diretso, wala sa kamay, o maaari itong hiwain at ihain ng mga keso at isawsaw. Ang mga mansanas ay maaari ring ihalo sa applesauce, tinadtad sa mga bowl ng prutas, o hiniwa at itinapon sa mga berdeng salad. Bilang karagdagan sa mga hilaw na aplikasyon, ang Masarap na mansanas ng Mollie ay maaaring lutong pie, muffins, at tarts, lutuin sa mga jam at jellies, o pinalamanan at inihurnong bilang isang panghimagas. Ang mga mansanas ay maaari ring lutuin at naka-kahong para sa pinalawak na paggamit. Ang mga masasarap na mansanas ni Mollie ay pinagsama nang maayos sa mga keso tulad ng cheddar, brie, camembert, at gruyere, mga prutas tulad ng blueberry, mangga, peras, at mga melon, kanela, banilya, asukal sa kayumanggi, at mga mani tulad ng mga pecan, walnuts, at almonds. Ang buong prutas ay magtatago ng 2-4 buwan kapag nakaimbak sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Noong 1887, ipinatupad ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ang Batas sa Mga Eksperimentong Pang-eksperimentong Pang-agrikultura, na nagtatag ng mga bagong sentro ng pagsasaliksik sa buong bansa. Ang mga sentro na ito ay itinayo upang maisulong ang karagdagang pagsaliksik sa hortikultural na agham at hikayatin ang patuloy na pagbabago sa pamayanan ng agrikultura. Ang New Jersey Agricultural Experiment Station, NJAES, ay nilikha bilang isang bahagi ng Rutgers State University noong 1908 at ito ang site kung saan unang nilikha ang mga masarap na mansanas ng Mollie. Sa modernong panahon, ang NJAES ay isa sa ilang natitirang mga istasyon na may isang programa ng pag-aanak ng mansanas, na bumubuo pa rin at nagpapakilala ng mga bagong pagkakaiba-iba sa merkado. Ang istasyon ay lumikha din ng mga bagong kurikulum sa pang-edukasyon upang turuan ang mga kabataan sa parehong pamayanan sa lunsod at kanayunan sa kahalagahan ng lumalaking malinis, napapanatiling pagkain.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga masasarap na mansanas ni Mollie ay binuo ni G.W. Ang Schneider sa New Jersey Agricultural Experimentation Station ng Rutgers University noong 1948. Ang pagkakaiba-iba ay pinag-aralan at nasubukan nang higit sa sampung taon at kalaunan ay inilabas sa merkado noong 1966. Ang Masarap na mansanas ng Mollie ay isang ginustong pagkakaiba-iba para sa mga klima na may banayad na taglamig, partikular na inirerekumenda para sa Timog United Ang mga lokasyon ng estado tulad ng Texas at Timog California, at matatagpuan sa mga merkado ng lokal na magsasaka. Ang mga masasarap na mansanas ng Mollie na itinampok sa larawan sa itaas ay pinalaki ng See Canyon Fruit Ranch, na isang bukid na pagmamay-ari ng pamilya na matatagpuan sa San Luis Obispo, California.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Masasarap na Mga mansanas ni Mollie gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 202 araw na ang nakakaraan, 8/20/20 Mga komento ni Sharer:  Santa Monica Farmers Market Tingnan ang Canyon Apple Orchards MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 210 araw na ang nakalilipas, 8/12/20 |
