Paglalarawan / Tikman
Ang mga Red Swallow chile peppers ay magkakaiba-iba ng hitsura, depende sa lumalaking kapaligiran, at sa pangkalahatan ay pinahaba ang mga pod, na may average na 8 hanggang 11 sent sentimo ang haba, na may isang hugis-itlog hanggang sa alimusod at may mala-tirik na hugis. Makinis, makintab, at waxy ang balat, ripening mula maputla berde-dilaw hanggang maliwanag na pula kapag matanda. Sa ilalim ng manipis na balat, ang laman ay makapal, mahigpit, malutong, at pula, na nakapaloob ang isang gitnang lukab na puno ng manipis na mga lamad at maraming bilog at patag, kulay-krema na mga binhi. Ang mga Red Swallow chile peppers ay malutong at makatas na may banayad na makalupang at matamis na panlasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga Red Swallow chile peppers ay magagamit sa tag-araw hanggang sa taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Red Swallow chile peppers, na binansagang botanically bilang Capsicum annuum, ay isang matamis, maaga hanggang kalagitnaan ng panahon na pag-aari na kabilang sa pamilya Solanaceae o nightshade. Kilala rin bilang mga paminta ng Lastochka, na isinalin mula sa Russian na nangangahulugang 'lunok,' ang Red Swallow peppers ay ang buong binuo, mga may edad na bersyon ng paminta at pinaboran para sa kanilang matamis, makatas na kalikasan. Ang pagkakaiba-iba ay nakakain at natupok sa lahat ng mga yugto ng pagkahinog, ngunit ito ay karaniwang kinakain kapag maliwanag na pula. Ang Red Swallow peppers ay orihinal na binuo sa Moldova at napili para sa kanilang pinabuting paglaban sa sakit, mataas na ani, at madaling ibagay, madaling palaguin na kalikasan. Ang mga paminta ay malawak na lumaki para sa komersyal na paggamit at din ng isang pinapaboran na magsasaka para sa paghahardin sa bahay, natupok sa iba't ibang mga hilaw at lutong application.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Red Swallow chile peppers ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina A at C, na mga antioxidant na makakatulong na maprotektahan ang katawan laban sa mga nang-agaw sa kapaligiran at mapabuti ang pangkalahatang kalusugan ng balat at mata. Ang mga peppers ay isang mahusay na mapagkukunan din ng bitamina B6 at naglalaman ng ilang folate, potassium, posporus, at mangganeso.
Mga Aplikasyon
Ang Red Swallow chile peppers ay pinakaangkop sa parehong hilaw at lutong application tulad ng pagpupuno, litson, pagluluto sa hurno, pag-ihaw, at pagprito. Ang mga pod ay maaaring hiniwa at natupok bilang meryenda, hiniwa at pinatong sa mga sandwich, ginamit bilang isang sisidlan para sa paglubog, itinapon sa mga berdeng salad, o tinadtad sa salsa. Ang mga peppers ay karaniwang inihaw at pinaghalo sa mga sarsa para magamit sa pasta at lutong karne, ayon sa kaugalian na pinalamanan ng karne sa lupa, bigas, o gulay at luto, tinadtad at itinapon sa mga sopas at nilaga, o tinadtad at idinagdag sa bigas o lutong gulay. Bilang karagdagan sa mga sariwang paghahanda, ang mga Red Swallow peppers ay maaaring naka-de-lata o adobo para sa pinalawak na paggamit. Ang Red Swallow chile peppers ay pinagsama nang maayos sa mga pampalasa tulad ng perehil, luya, kanela, dill, at mga sibuyas, mga kamatis, zucchini, mga sibuyas, karot, kintsay, repolyo, kabute, karne tulad ng ground beef, pabo, sausage, at isda, bigas, honey, balsamic suka, at mga pasas. Ang mga sariwang paminta ay magpapanatili ng hanggang dalawang buwan kapag maayos na naimbak sa mga pang-komersyal na chiller. Kapag naka-imbak sa ref, ang mga peppers ay mananatili ng 1-2 linggo.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga lumamon na chile peppers ay pinangalanan sa pagkakatulad ng pod sa hugis ng isang lunok o pakpak, at ang mga peppers ay lumago sa labas sa mas maiinit na klima o sa mga greenhouse sa buong gitnang Asya at silangang Europa. Sa gitnang Asya, lalo na sa Russia, ang isa sa pinakapopular na gamit para sa pagkakaiba-iba ay ang mga naka-kahong paghahanda na kilala bilang lecho, na mga de-lata na salad na ginamit bilang isang paraan upang mapanatili ang mga gulay sa panahon ng mahihirap na buwan ng taglamig. Karaniwang ginawa ang timpla ng mga paminta, sibuyas, karot, kamatis, bawang, suka, asin, at asukal, at pinakuluan hanggang malambot, ngunit malulutong pa rin, at pagkatapos ay tinatakan sa mga isterilisang garapon. Kapag handa na, ang mga garapon ay maaaring itago para sa pinahabang panahon at ginagamit bilang isang sarsa, pampalasa, o paglalagay ng pambahay para sa mga lutong karne.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Red Swallow chile peppers ay resulta ng natural na pagpipilian noong 1970 sa Transnistrian Scientific Research Institute of Agriculture sa Moldova. Ang pagkakaiba-iba ay nakakuha ng pag-apruba pagkatapos ng malawak na pagsubok noong 1974 na lumago sa Russia, at upang matiyak ang kalidad, ang Red Swallow peppers ay protektado ng mga piling kumpanya at breeders upang maiwasan ang mga pekeng peppers na maibenta sa ilalim ng pangalan ng lunok. Ngayon ang Red Swallow peppers ay karaniwang lumaki sa mga greenhouse sa hilagang Russia at sa labas ng mga lalagyan sa mas maiinit na rehiyon ng southern Russia. Nalilinang din ang mga ito sa mga hardin sa bahay at sa pamamagitan ng mga bukid sa buong silangang Europa at gitnang Asya.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng Red Swallow Chile Peppers gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
kung saan bibili ng mga mansanas ng cortland
 yubileynyi supermarket, Almaty, Abylaikhana stre Supermarket ng Yubileynyi Almaty, kalye ng Abylaikhana, 74 7-727-313-2802 Mga 114 araw na ang nakalilipas, 11/16/20 Mga komento ni Sharer: maanghang lunok na paminta mula sa Tsina  Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Maginhawang tindahan ng gulay Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Mga 114 araw na ang nakalilipas, 11/16/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga pulang lunok na chile peppers ay mabuti para sa mga salad ng gulay  Jubilee grocery store Abylai Khana 74, Almaty, Kazakhstan Mga 160 araw na ang nakalilipas, 10/01/20 Mga komento ni Sharer: Mga pulang lunok na peppers na lumaki sa Kazakhstan |
