Paglalarawan / Tikman
Ang Sugar Apple ay may isang makapal na scaly rind na may isang mag-atas, matamis na sapal na hiwalay sa mga segment bawat naglalaman ng isang makintab na itim na binhi. Ang mas karaniwang Sugar Apple ay berde, bagaman mayroong isang madilim na pulang pagkakaiba-iba na nagiging mas karaniwang lugar. Ang prutas na knobby na ito ay may isang maselan, mag-atas na puting laman na may isang minty o custardy na lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang Sugar Apple ay magagamit sa kalagitnaan ng tag-init hanggang taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Sugar Apple (Annona squamosa), kung minsan ay tinatawag na isang sweetsop o custard apple, ay nauugnay sa cherimoya. Katutubong tropiko, ang punong namumunga ng prutas na ito ay madalas na paborito ng mga landscaper sa Gitnang Amerika at sa katimugang baybayin ng Florida.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga bahagi ng Sugar Apple, ang kanilang mga dahon at dahon ng extract, ay maaaring gamitin para sa mga layuning nakapagpapagaling upang makinabang ang mga problema sa digestive at sakit sa rayuma.
Mga Aplikasyon
Ang Sugar Apple ay karaniwang kinakain ng sariwang labas, na hinahatid na hilaw at pinalamig, bilang isang panghimagas, o ginagamit upang gumawa ng sorbetes o pag-iling. Ang prutas ay halos hindi na luto, maliban kung naghahanda para sa mga jellies o pinapanatili. Hiniwa, ang prutas na ito ay gumagawa ng isang magandang karagdagan sa isang fruit salad. Sa Malaya, na matatagpuan sa timog ng Vietnam, ang laman ay karaniwang pilit upang makagawa ng isang katas upang idagdag sa ice cream o gatas para sa isang iling. Ang ilang mga gumagawa ng alak ay pinapaging alak ang katas at mga juice. Ang Sugar Apple ay maselan at maaaring magkahiwalay kapag hinog na, na nangangailangan ng maingat na paghawak.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga binhi ng Sugar Apple ay nakakalason at madalas na tuyo at pulbos para sa mga lason ng isda at insecticides sa India. Ang isang i-paste na ginawa mula sa buto pulbos ay ginamit bilang isang kuto killer kapag inilapat sa ulo. Sa India, ang hinog na prutas ay durog at halo-halong asin at ang sabaw ay inilapat sa mga bukol.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Sugar Apple ay sinasabing katutubong ng Central America o West Indies. Inilalarawan ng mga sinaunang iskultura ng India kung ano ang tila mga mansanas na asukal, na pinapaniwala sa ilan na ang puno ay katutubo doon. Karaniwan sa mga rehiyon ng Tropiko sa buong mundo, mahahanap mo rin ang Sugar Apples sa mas maiinit na timog-silangan at timog-kanlurang baybayin ng Florida. Sinimulan ng mga magsasaka ng Jamaica ang pagtatanim ng higit pang mga halamanan ng 'Jamaican sweetsop' at maraming mga lokal ang naniniwala na ang Sugar Apple ay unang natagpuan sa Jamaica.
