Paglalarawan / Tikman
Ang mga mansanas na William Crump ay bilog at katamtaman hanggang sa malaki, na may isang waxy dilaw-berde na background na overlay na may maliwanag na orange-red flush at guhitan. Ang pinaka-kapansin-pansin na bagay tungkol sa William Crump ay ang matindi, mabangong lasa nito, na may pagkakatulad sa parehong mga magulang-ang Cox's Orange Pippin at Worcester Permain. Kasama sa lasa ang tamis, kaasiman, at mga tala ng pinya na partikular. Ang lasa ay may gawi na maging malambing at yumaman habang nakaupo ito sa imbakan. Ang texture ng William Crump ay malutong at makatas.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mansanas na William Crump ay magagamit sa kalagitnaan ng taglagas hanggang taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mansanas na William Crump ay isang huling-panahon na English variety ng Malus domesticica. Mayroon itong kamangha-manghang magulang, dahil ito ang resulta ng isang krus sa pagitan ng Cox's Orange Pippin at ng Worcester Permain.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ay puno ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon. Partikular na mataas ang mga ito sa Vitamin C, pati na rin ang hibla. Naglalaman ang mga mansanas ng parehong hindi matutunaw na hibla, mabuti para sa sistema ng pagtunaw, at natutunaw na hibla, na pumipigil sa mga isyu sa cardiovascular tulad ng sakit sa puso at atherosclerosis.
Mga Aplikasyon
Ang William Crump ay pangunahing isang kinakain na mansanas. Ang matatag na lasa nito ay pinapansin ito sa mga salad o sa simpleng meryenda, na ipinares sa isang keso tulad ng cheddar. Si William Crumps ay tumatagal nang maayos sa pag-iimbak, at maaaring manatiling mabuti hanggang sa apat na buwan sa isang tamang cool, tuyong lugar.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Tulad ng maraming mga lumang pagkakaiba-iba ng mga mansanas, ang William Crump ay tila nasisiyahan sa isang paggulong ng katanyagan sa mga nagdaang taon. Ang mga mamimili ay lalong interesado sa muling pagtuklas ng mga antigong mansanas at pagpapalawak ng kanilang kagustuhan na lampas sa ilang pamantayang mansanas na magagamit sa mga grocery store sa nakaraang ilang dekada.
Heograpiya / Kasaysayan
Si William Crump ay binuo sa Rowe's Nurseries sa Worcester, England na ang pangalan ng mansanas na ito ay sinasabing naggunita sa hardinero ng ulo ng nursery. Ito ay malamang na unang lumaki noong huling bahagi ng 1800, bagaman ang unang naitala na katibayan nito ay mula 1908. Ang puno ay tumutubo nang masagana sa mga mapagtimpi klima tulad ng sa Inglatera.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang William Crump apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Isang Nova Culinary | Sous Vide Cinnamon Spiced apples | |
| Maaaring Magluto ang Asawa Ko | Apple Cinnamon Oatmeal Cookies | |
| Mga Baby Saver | Madaling Pagpuno ng Apple Pie |
