| Loo Loo Farms |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga dahon ng tabako ay mahaba, elliptical berdeng dahon. Magkakaiba ang laki ng mga ito, na may pinakamalaking dahon, na nagaganap sa base ng halaman, lumalaki hanggang sa 60 sentimetro ang haba. Ang mga dahon ng tabako ay may maikling buhok na naglalabas ng isang dilaw na sangkap na naglalaman ng nikotina. Ang halaman mismo ay isang taunang halaman na nagdadala ng limang-petal, hugis-bulaklak na mga bulaklak. Ang mga fresh-cut na dahon ng Tabako ay may isang mabangong bango. Ang mga dahon ay may matalas, maanghang na lasa na malaswa, tulad ng malunggay at paminta.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga dahon ng tabako sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga dahon ng tabako ay inuri ng botanikal bilang Nicotiana tabacum, at kabilang sa pamilya ng talong. Bagaman sila ay kilala sa pagiging pinatuyo at ginagamit sa paninigarilyo, mayroon silang mahabang kasaysayan ng paggamit ng gamot ng mga katutubong kultura. Ang mga chef ay may kontrobersyal na nagsimulang gumamit ng mga dahon ng Tabako sa lutuin upang makamit ang isang mas kumplikadong lasa para sa kanilang mga pinggan. Gayunpaman, ang pagkain ng mga dahon mismo ay mahirap sa tiyan. Ang pagkonsumo ng isang mataas na halaga ng mga dahon ay maaaring maging TOXIC dahil naglalaman sila ng nikotina. Maraming ulat ng mga nag-aani na nagkakasakit mula sa pagkakalantad sa mga dahon. Ang mga kabataan, buntis na kababaihan at mga taong may sakit sa puso ay pinapayuhan na iwasan ang Tabako, kabilang ang mga pinggan na ginawa gamit ang mga dahon ng Tabako.
Halaga ng Nutrisyon
Naglalaman ang mga dahon ng tabako ng mataas na halaga ng protina, at noong 1981, sinabi ng World Health Organization's Farm and Agriculture Organization na ang mga dahon ay maaaring magamit bilang isang functional food. Ang mga katas ng protina mula sa dahon ng Tabako ay natagpuan na naglalaman ng mga amino acid at lysine, at walang nikotina. Gayunpaman, alam namin na ang nikotina na matatagpuan sa mga dahon ng Tabako, lalo na kapag ginawa para sa paninigarilyo sa Tabako, ay nakakahumaling, at nag-aambag sa paglago ng kanser. Ang paninigarilyo na pinatuyong Mga dahon ng tabako sa anyo ng mga sigarilyo at tubo ng tubo ay nakakapinsala, dahil ang usok ay lubos na nakakapang-kanser.
Mga Aplikasyon
Karaniwang aani ang mga dahon ng tabako, pagkatapos ay tuyo, at ginagamit sa paninigarilyo ng tubo, o sa mga sigarilyo. Gayunpaman, sila rin ay lalong ginagamit sa lutuin kung saan nagbabahagi sila ng banayad, mapait na init. Maaari silang lutuin ng bigas, o ginagamit upang manigarilyo ng mga karne tulad ng ligaw na laro at isda. Ang kumpanya ng tsokolate sa London na Artisan du Chocolat ay nagdaragdag din ng buong dahon sa mga chocolate bar. Nagbabala ang mga awtoridad na ang mga dahon ng Tabako ay dapat na maingat na maingat. Upang maiimbak ang mga sariwang dahon ng Tabako, ilagay ito sa isang looe bag sa ref, kung saan tatagal sila hanggang isang linggo.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga dahon ng tabako ay ginamit nang gamot sa mga daang siglo. Gumamit ang mga manggagamot ng Mexico ng mga sariwang dahon upang makatulong na mapawi ang pananakit ng ulo. Sa Colombia, ang mga sariwang dahon ay ginagamit sa mga poultice, na inilalagay nang labis sa mga pigsa at sugat. Sa Africa, ang mga tuyong dahon ay ginagamit upang makatulong sa mga sugat. Mayroon ding mga 'mahiwagang' katangian na maiugnay sa mga dahon ng Tabako. Minsan naisip ng mga Mayano sa Mexico na mayroon silang mga kapangyarihang proteksiyon. Ang ilang mga lipunan ng Katutubong Amerikano ay gumagamit ng Tabako bilang bahagi ng mga sagradong ritwal, at kapag ginamit sa ganitong paraan, ay hindi nauugnay sa pagkagumon at masamang epekto sa kalusugan.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga dahon ng tabako ay nagmula sa halaman ng Tabako. Ang eksaktong pinagmulan nito ay hindi alam, ngunit naisip na nagmula sa Timog Amerika mga 200,000 taon na ang nakalilipas. Ang planta ng Tabako na alam natin ngayon ay posibleng isang hybrid ng Nicotiana sylvestris, Nicotiana tomentosiformis, at Nicotiana otophora, na katutubong sa Caribbean. Gayunpaman, tulad ng trigo at iba pang mga na-komersyal na pananim, ang Tabako ngayon ay mukhang naiiba mula sa mga ligaw na ninuno nito. Hindi na rin ito nangyayari sa ligaw. Ang mga katutubo ng Arawak at Taino ng Caribbean ay sinasabing unang gumamit at naglinang ng Tabako, ginamit ito pareho para sa kasiyahan, at para sa nakapagpapagaling at pang-espiritwal na layunin. Noong 1492, si Comumbus at ang kanyang mga explorer ay nagdala ng mga binhi at dahon pabalik sa Espanya. Noong 1500s, ang Tabako ay ipinakilala sa Pransya, at mula doon kumalat sa natitirang Europa, at pagkatapos ay ang Asya. Sa Tudor England, ang Tabako ay unang naisip bilang isang nakakagulat na gamot. Noong 1800s, sinimulang ikalat ng mga doktor ang mga nakakasamang epekto ng Tabako matapos malaman na naglalaman ang mga ito ng nikotina. Gayunpaman, ito ay naging sunod sa moda habang ang mga kilalang tao ay nagsimulang magsulong ng paninigarilyo para sa kasiyahan.
