Paglalarawan / Tikman
Ang Green Habanero chile pepper ay katangian ng hugis parol. Ito ay ang wala pa sa gulang na pod ng kung ano ang ripen upang maging orange, orange-red, o pula - o kahit kayumanggi, rosas at puti - mga batang malawit na hugis lantern mga isa hanggang dalawa at kalahating pulgada ang haba at isa hanggang dalawa pulgada sa diameter. Ang chile na ito ay mabangis na mainit ngunit may isang natatanging lasa na may mga tropical fruit tone. Mga unit ng Scoville: 10 (100,000-300,000)
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga Habanero chile peppers ay magagamit sa buong taon.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga berdeng habanero na sili ay naglalaman ng bitamina A, C, ang mga bitamina B at makabuluhang halaga ng iron, thiamine, niacin, magnesium at riboflavin. Ang mga chile ay walang kolesterol, puspos na walang taba, mababang calorie, mababang sodium, at mataas sa hibla.
Mga Aplikasyon
Ang mga berdeng Habanero na sili ay pangunahing ginagamit sa mga salsas, chutney, seafood marinade, at adobo (as en escabeche). Ang mga ito ay lalong ginagawang bottled condiment sauces sa U.S.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang pangalang Habanero, nangangahulugang 'mula sa Havana' o 'Havana-like.' Isa sa pinakamainit na mga sili sa buong mundo, pinaniniwalaan na nagmula sila sa Cuba at pagkatapos ay dadalhin sa Yucatan Peninsula, kung saan halos 1,500 tonelada ang inaani taun-taon. Lumalaki din sila sa Belize, Costa Rica, Texas, at California. Noong Hunyo 2010, ang mga estado ng Mexico ng Yucatan, Campeche at Quintana Roo ay iginawad sa isang 'Denominacion de Origen' para sa habanero ng Mexico Institute of Industrial Property ng Ministri ng Ekonomiya.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Green Habanero Chile Pepper. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
