Paglalarawan / Tikman
Ang mga bulaklak ng peras ay unang lilitaw bilang berde na mga usbong na mamaya ay maputi habang umiinit ang panahon, minsan isang buwan hanggang tagsibol. Ang mga bulaklak na sukat ng 2-3 cm sa kabuuan ay binubuo ng limang puting petals, at karaniwang lilitaw sa mga kumpol ng lima hanggang pito. Ang mga bulaklak ng peras ay maselan ngunit nag-aalok ng kaunting lasa at isang banayad na amoy na amoy. Ang ilang mga pandekorasyon na pagkakaiba-iba, tulad ng Callery, ay kilala sa kanilang hindi kasiya-siyang samyo na inilarawan bilang bulok na isda o murang luntian.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga bulaklak ng peras sa tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga puno ng peras ay miyembro ng pamilyang Rose kasama ang mansanas, quince, almond at plum. Mayroong higit sa 45 species ng mga puno at palumpong sa genus ng Pyrus, at libu-libong pinangalanang mga variety ng peras. Ang peras ay isa sa pinakamatandang mga inalagaan na prutas, at ang pangalawa sa buong mundo na nalinang nangungulag na puno ng prutas pagkatapos ng mansanas. Ang dalawang pangunahing uri ng peras, Asyano at Europa, kapwa gumagawa ng isang katulad na matamis na namumulaklak na pamumulaklak, ngunit may ilang mga pandekorasyon na mga puno ng peras na hindi namumunga ng kilalang prutas at sa halip ay gumagawa ng mga pamumulaklak na may isang nakakasakit na aroma.
Mga Aplikasyon
Ang mga bulaklak ng peras ay bihirang kinakain bilang isang nakapag-iisang sangkap, ngunit sa halip bilang isang dekorasyon. Gumamit lamang ng mga bulaklak mula sa mga iba't-ibang gumagawa ng prutas sa Asya o Europa, kaysa sa mga masalimuot na amoy pandekorasyon na mga puno ng peras. Ang pulot mula sa mga bulaklak ng peras ay isang napaka-ilaw na ginintuang kulay at may isang banayad na lasa ng bulaklak na mahusay para sa mga papuri sa mga batang keso.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga puno ng peras ay isang sinaunang prutas na may paglilinang na pre-date sa panahon ng Kristiyano. Lumilitaw ang mga sanggunian sa Homer's The Odyssey at sa mga dokumento ng Tsino tungkol sa mga diskarte sa paghugpong mula 5,000 B.C. Ang mga ligaw na puno ng peras ay dating lumaki sa Silangang Europa at ng Mediteraneo na malapit sa Asya Minor pati na rin ang gitnang Tsina. Kasalukuyang araw ang mga peras sa Europa kasama ang kanilang makatas na laman ay umunlad mula sa Pyrus komunis at malulutong na Asian na lahi mula sa Pyrus pyrifolia. Ngayon ang mga puno ng peras ay maaaring matagpuan sa mga mapagtimpi klima sa buong mundo. Lumalaki sila nang maayos sa buong araw at sa karamihan ng mga uri ng lupa na may sapat na kanal.
