Paglalarawan / Tikman
Mula sa isang olive hanggang sa isang maliit na plum at spherical hanggang hugis ng hugis, ang Longans ay may isang manipis na magaspang-hanggang-matusok na kayumanggi madaling alisin ang shell na tinatawag na isang pericarp na sumasakop sa kulay-abong-puting translucent pulp. Sa gitna ng makatas na laman ay isang malaking makinis na jet-black na binhi na may puting ovoid na marka ng katangian. Ang pagkakaroon ng isang laman na nakapagpapaalala ng isang peeled na ubas, ang lasa ay kamangha-manghang matamis at madalas na inilarawan bilang isang misteryosong pagtikim ng timpla ng musk, spruce at gardenia.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang longan mula taglamig hanggang tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga bagong lahi ng Longan ay nag-aalok ng isang mas mahusay na ratio ng pulp sa hukay at marami ang 'freestone'.
Halaga ng Nutrisyon
Ang longan ay isang mahusay na mapagkukunan ng potasa at bitamina C, at napakababa ng sodium.
Mga Aplikasyon
Poach Longan sa light sugar syrup. Gumagamit ang alisan ng balat at hukay sa parehong paraan tulad ng mga lychee o pitted cherry sa mga sopas ng panghimagas, mga smoothie, fruit salad, cocktail at sweet-and-sour na pinggan. Maaaring ipares sa iba pang mga Asyano na prutas o kabute. Upang maiimbak, panatilihing palamig. I-freeze ang prutas sa lalagyan ng airtight para sa mas matagal na imbakan. Matunaw bago gamitin ngunit iwanan ang prutas na bahagyang nagyelo para sa pinakamahusay na pagkakayari.
Impormasyon sa Etniko / Pangkultura
Ang Longan ay isa sa pinakamamahal na prutas sa Asya. Lalo na sa Thailand, ang prutas na Longan ay mataas ang pagpapahalaga at sa pangkalahatan ay kinakain sa temperatura ng kuwarto. Ang pangalang Thai para sa espesyal na prutas na ito ay Lam-Yai.
Heograpiya / Kasaysayan
Native sa China at India, ang prutas ng Longan ay isang pangunahing pananim sa Timog-silangang Asya. Tinawag ito ng Tsino na 'Mata ng dragon' dahil sa puting hugis ng mata na marka sa hukay. Ang Longan at ang malapit nitong kamag-anak na lychee ay ipinakilala sa Estados Unidos ni W. N. Brewster, isang misyonero sa Lalawigan ng Fukien, Tsina. Hindi maganda ang paggawa sa malamig na klima, ang tropikal na punong ito ay madalas na tinatamasa bilang isang pandekorasyon na shade shade. Gumagawa ito ng kaakit-akit na makakapal na madilim na mga evergreen na dahon at mga kumpol ng nalalagas na prutas. Sa halip marilag at ganap na napakarilag, ang engrandeng puno na ito ngayon ay lumalaki sa Amerika. Dahil may kasalukuyang pangangailangan para sa mga dalubhasang prutas sa Estados Unidos, ang katugmang klima ng Florida ay malamang na makakatulong upang makabuo ng prutas na ito nang komersyo.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Longan. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Longan gamit ang app ng Mga Produkto ng Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Super Indo Depok Town Center MalapitDepok, West Java, Indonesia Mga 98 araw na ang nakalilipas, 12/01/20 Mga komento ni Sharer: lengkeng  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 142 araw na ang nakakaraan, 10/19/20 Mga komento ni Sharer: Longan mula sa 3 nut farm  Super Indo Depok Town Center MalapitDepok, West Java, Indonesia Mga 187 araw na ang nakalilipas, 9/03/20 Mga komento ni Sharer: lengkeng bangkok  Superindo Cinere Raya MalapitCiputat, Banten, Indonesia Mga 201 araw na ang nakalilipas, 8/20/20 Mga komento ni Sharer: lengkeng bangkok  superindo depok town center MalapitDepok, West Java, Indonesia Mga 222 araw na ang nakakaraan, 7/31/20 Mga komento ni Sharer: kelengkeng  Super Indo Cinere MalapitCiputat, Banten, Indonesia Mga 268 araw na ang nakakaraan, 6/14/20 Mga komento ni Sharer: kelengkeng  Lungsod ng Seafood Seafood City - McKee Road San Jose 3065 Mckee Road San Jose CA 95127 408-240-4980 http://www.seafoodcity.com MalapitAlum Rock, California, Estados Unidos Mga 377 araw na ang nakakaraan, 2/27/20  99 Ranch Market Dahua Supermarket 99 Ranch - Milpitas Square 338 Barber Lane Milpitas CA 95035 408-946-8899 https://www.99ranch.com MalapitMilpitas, California, Estados Unidos Mga 377 araw na ang nakakaraan, 2/27/20  Pamilihan sa Pasipiko ng Asya Pamilihan sa Pasipiko ng Asya 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 Malapitpandagat, California, Estados Unidos Mga 378 araw na ang nakakaraan, 2/26/20  Dean's Produce Dean's Produce - Broadway 451 Broadway Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com MalapitMillbrae, California, Estados Unidos Mga 382 araw na ang nakalilipas, 2/22/20 Mga komento ni Sharer: Hawaii.  Pacific Supermarket Pacific Supermarket - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com MalapitTimog San Francisco, California, Estados Unidos Mga 382 araw na ang nakalilipas, 2/22/20  Manila Oriental Market Manila Oriental Market 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 MalapitMapayapa, California, Estados Unidos Mga 382 araw na ang nakalilipas, 2/21/20  Pacific Super Market Pacific Supermarket - Southgate ave 1420 Southgate Ave Daly City CA 94015 650-994-1688 http://www.pacificsupermarket.com MalapitLungsod ng Daly, California, Estados Unidos Mga 382 araw na ang nakalilipas, 2/21/20  99 Ranch Market Dahua Supermarket 99 Ranch Market - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com MalapitLungsod ng Daly, California, Estados Unidos Mga 383 araw na ang nakalilipas, 2/21/20  Lungsod ng Seafood Seafood City - S Vermont Ave 134-140 S Vermont Ave Los Angeles CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com MalapitAng mga Anghel, California, Estados Unidos Mga 402 araw na ang nakakaraan, 2/02/20  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 404 araw na ang nakakaraan, 1/30/20  Seafood City Supermarket Seafood City Supermarket - Irvine 2180 Barranca Pkwy Irvine CA 92606 949-208-3487 http://www.seafoodcity.com MalapitSouth Coast Metro, California, Estados Unidos Mga 410 araw na ang nakakaraan, 1/25/20  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com Malapitmatandang Misyon, California, Estados Unidos Mga 411 araw na ang nakaraan, 1/24/20  AZ International Marketplace AZ International Marketplace 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 MalapitTempe, Arizona, Estados Unidos Mga 416 araw na ang nakaraan, 1/19/20  Internasyonal na 88 Pamilihan 88 Pandaigdigang Pamilihan 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com MalapitGlendale, Arizona, Estados Unidos Mga 417 araw na ang nakaraan, 1/18/20  Los Altos Ranch Markets Los Altos Ranch Market - Landas ng Paaralang Indian 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com MalapitPhoenix, Arizona, Estados Unidos Mga 428 araw na ang nakaraan, 1/07/20  Tanah Abang Market, Central Jakarta MalapitJakarta, Espesyal na Rehiyon ng Kapital ng Jakarta, Indonesia Mga 450 araw na ang nakakalipas, 12/15/19 Mga komento ni Sharer: Longan sa Pasar Tsnah Abang, Central Jakarta  higanteng palem semi tangerang MalapitBencongan Indah, Banten, Indonesia Mga 472 araw na ang nakakaraan, 11/24/19 Mga komento ni Sharer: Longan di Giant Tangerang  higanteng palem semi tangerang MalapitBencongan Indah, Banten, Indonesia Mga 472 araw na ang nakakaraan, 11/24/19 Mga komento ni Sharer: Longan di Giant Palm Semi Tangerang  H-Mart MalapitSan Diego, CA, Estados Unidos Mga 481 araw na ang nakakaraan, 11/14/19  LotteMart bintaro southern tangerang MalapitPondok Pucung, Banten, Indonesia Mga 522 araw na ang nakakaraan, 10/04/19 Mga komento ni Sharer: Longan di Lottemart Bintaro  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 554 araw na ang nakaraan, 9/03/19  Gumawa si Sasoun Gumawa si Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 576 araw na ang nakakaraan, 8/12/19  Marina Food Market Marina Food Market 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com MalapitLunsod Foster, California, Estados Unidos Mga 583 araw na ang nakalilipas, 8/05/19  Mga Merkado ng Cardenas Cardenas Market - Mataas na Kalye 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com MalapitMall, California, Estados Unidos Mga 584 araw na ang nakakaraan, 8/04/19  KP Asian Market KP Asian Market 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com MalapitEmeryville, California, Estados Unidos Mga 584 araw na ang nakakaraan, 8/04/19  San Pablo International Supermarket San Pablo Supermarket 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com MalapitSanto paul, California, Estados Unidos Mga 585 araw na ang nakakaraan, 8/02/19 Mga komento ni Sharer: Vietnam  Las Montanas # 3 Supermarket Las Montanas Supermarket 13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com MalapitSanto paul, California, Estados Unidos Mga 585 araw na ang nakakaraan, 8/02/19  Lungsod ng Seafood Seafood City Supermarket 3495 Sonoma Blvd Vallejo CA 94590 707-654-1972 www.seafoodcity.com MalapitVallejo, California, Estados Unidos Mga 586 araw na ang nakakaraan, 8/02/19  Si Mekong Mekong Seafood Market, Inc. 206 Sebastopol Road Santa Rosa CA 95407 707-544-6201 MalapitSanta Rosa, California, Estados Unidos Mga 596 araw na ang nakakaraan, 7/23/19  Angke Market ng Prutas MalapitJakarta 11540, Jakarta, Indonesia Mga 599 araw na ang nakakaraan, 7/19/19 Mga komento ni Sharer: longan at angke market western jakata  Tiong Bahru Wet Market 30 Seng Poh Rd Singapore Singapore 168898 MalapitSingapore, Singapore Mga 603 araw na ang nakalilipas, 7/15/19 Mga komento ni Sharer: Longan ..  Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya Supermarket 177 River Valley Road Liang Court Shopping Center Singapore 179030 63391111 MalapitSingapore, Singapore Mga 604 araw na ang nakakaraan, 7/14/19 Mga komento ni Sharer: Longan mula sa Thailand!  Yin Xing Yin Xing Food Company 661 Clement Street San Francisco CA 94118 415-597-6235 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 606 araw na ang nakakaraan, 7/13/19  Hiep-Thanh Market Hiep-Thanh Market 724 Larkin Street San Francisco CA 94109 415-474-1377 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/12/19  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 Malapitmatandang Misyon, California, Estados Unidos Mga 619 araw na ang nakalilipas, 6/30/19  Gold Fortune Supermarket Gold Fortune Supermarket 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 MalapitCerritos, California, Estados Unidos Mga 627 araw na ang nakalilipas, 6/22/19  Pamilihan ng Sanwa Farmer Sanwa Farmers Market 2621 E. Hillsborough Ave. Tampa FL 33610 813-234-8428 MalapitTampa, Estados Unidos Mga 635 araw na ang nakalilipas, 6/14/19  Sun Moon Fresh MalapitSingapore, Singapore Mga 697 araw na ang nakakaraan, 4/13/19  tanjong bayad MalapitSingapore, Singapore Mga 705 araw na ang nakakalipas, 4/04/19  99 Ranch Market MalapitSan Diego, CA, Estados Unidos Mga 715 araw na ang nakakalipas, 3/26/19 |
