Paglalarawan / Tikman
Ang mga honeycrisp na mansanas ay may dilaw na background na natatakpan ng pula hanggang rosas na pamumula at may maliit na butil na mga lenticel. Ang kanilang mag-atas na puting laman ay kakaibang malutong at mabango. Ang isang balanseng nilalaman ng asukal at acid ay nagbibigay sa mga Honeycrisp na mansanas ng isang kaaya-aya na lasa ng malasa-tart na nag-iiba sa lakas depende sa pagkahinog ng mansanas.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga honeycrisp na mansanas ay magagamit sa taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga honeycrisp na mansanas ay orihinal na pinaniniwalaan na isang krus sa pagitan ng isang Macoun at Honeygold apple, subalit ang kamakailang pagsusuri ng DNA ay nagpapahiwatig na maaaring hindi ito totoo at na ang Keepsake apple ay maaaring maging bahagi ng magulang. Sa kasalukuyan, sila ang pinaka-karaniwang lumaki na iba't-ibang mansanas sa Minnesota kung saan sila unang lumaki at kung saan noong 2006 ay pinangalanan din bilang opisyal na prutas ng estado.
Halaga ng Nutrisyon
Katamtaman hanggang sa malaki ang sukat, ang isang average na Honeycrisp apple ay naglalaman ng halos 80 calories. Mayaman sila sa pandiyeta hibla, partikular na pectin na ipinakita upang mabawasan ang kolesterol at mabagal ang metabolismo ng glucose sa mga diabetic. Naglalaman din ang mga ito ng Mga Bitamina A at C, na ang karamihan ay matatagpuan sa balat.
Mga Aplikasyon
Pinapanatili ng mga honeycrisp na mansanas ang kanilang matamis na lasa kahit na luto. Subukang lutong sa isang malutong o pie. Alisin ang balat at mabagal ang mga hiwa ng lutuin upang makagawa ng applesauce, mapreserba at apple butter. Ang kanilang malulutong na texture ay kumikinang sa mga hilaw na paghahanda, dice at idagdag sa coleslaw at mga tinadtad na salad o hiwa ng manipis at idagdag sa mga sandwich at burger.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga honeycrisp na mansanas ay unang binuo noong 1960's sa Unibersidad ng Minnesota kung saan sila ay pinalaki sa hangarin na lumikha ng isang mansanas na maaaring tiisin ang malamig na panahon ng Minnesota. Mula nang ipakilala ang mga ito sa komersyal na merkado noong unang bahagi ng 1990's Honeycrisp mansanas ay naging popular. Ngayon, ang mga Honeycrisp na mansanas ay umunlad sa parehong mainit at cool na mga lumalaking rehiyon ng mansanas sa buong Estados Unidos tulad ng Michigan, Minnesota, New England, Wisconsin, California at Washington State. Bilang karagdagan, kasalukuyang sinusubukan upang simulang palakihin ang mga ito sa labas ng US sa Europa, Australia at New Zealand.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
Ang AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Matamis na Tinapay at Alak | Del Mar CA | 858-832-1518 |
PFC Fitness Camp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
Chef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
IKAW Culinary Management | San Diego CA | 858-964-8677 |
Cove House | La Jolla CA | 858-999-0034 |
Ang Butchery | San Diego CA | 858-345-1524 |
Chateau Lake San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
Gintong Pinto | San Marcos CA | 760-761-4142 |
Coast Catering | Escondido CA | 619-295-3173 |
Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Kagawaran ng Pagkain at Nutrisyon ng UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
Ang Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
Libu-libong Mga Pastry ng Bulaklak | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
Pastry ni G. A. | San Diego CA | 619-239-1377 |
Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
Venissimo Cheese Hillcrest | San Diego CA | 619-491-0708 |
Magsasaka at The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
mundo | San Diego CA | 619-955-5750 |
Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
Sister kusina | San Diego CA | 858-232-7808 |
Ang Kumpanya ng Wild Thyme | San Diego CA | 858-527-0226 |
Hardin ng Vegan | San Diego CA | 530-366-7102 |
Moxy San Diego Gaslamp | San Diego CA | 619-376-1850 |
Park & Rec | San Diego CA | 619-295-3173 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang mga Honeycrisp Apple. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng Honeycrisp apples gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
Pamilihan ng Magsasaka ng Distrito ng Unibersidad Collins Family Orchards 931 Parish Rd Selah WA 98942 509-930-5742 https://www.collinsfamilyorchards.com MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 32 araw na ang nakakalipas, 2/06/21 Mga komento ni Sharer: Ito ang aking nahanap na araw, napakasaya na makita pa rin ang Honeycrisp sa merkado! Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 167 araw na ang nakalilipas, 9/24/20 Mga komento ni Sharer: Honey crisp mula sa Fair Hills Farm Pamilihan ng Magsasaka ng Distrito ng Unibersidad Tonnemaker Valley Farm 16211 140th Place NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 172 araw na ang nakalilipas, 9/19/20 Mga komento ni Sharer: Ito ay opisyal na panahon ng mansanas :) Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 191 araw na ang nakalilipas, 8/31/20 Santa Monica Farmers Market Tingnan ang Canyon Apple Orchards MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 196 araw na ang nakalilipas, 8/26/20 Woodman's Market ng Pagkain Pamilihan ng Woodmans 2855 Woodman Dr Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com MalapitMalinaw na tubig, Wisconsin, Estados Unidos Mga 252 araw na ang nakakaraan, 7/01/20 Mga komento ni Sharer: lumaki ang Chile Mga Pamilihan ng Komunidad ng PCC Mga PCC Natural Markets - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 305 araw na ang nakalilipas, 5/09/20 Mga komento ni Sharer: Sumasabog na malutong, palagi itong isang lokal na paboritong fan) Super Isang Pagkain Super Isang Pagkain 2925 Division Street Los Angeles CA 90065 323-222-3804 https://www.superafoods.com MalapitGlendale, California, Estados Unidos Mga 402 araw na ang nakakaraan, 2/02/20 Mga Merkado ng Cardenas Cardenas Market - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com MalapitAng gitna, California, Estados Unidos Mga 414 araw na ang nakaraan, 1/21/20 Pamahiin Ranch Market Pamahiin Ranch Farmers Market 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com MalapitGranite Reef Vista, Arizona, Estados Unidos Mga 416 araw na ang nakaraan, 1/19/20 Mga komento ni Sharer: Sugar bee. Mga Pagkain na Winco Winco Foods - Bell Road 16925 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-474-9040 https://www.wincofoods.com MalapitSun City West, Arizona, Estados Unidos Mga 417 araw na ang nakaraan, 1/18/20 Albertsons Albertson's - Grand Ave 14551 W Grand Ave Sorpresa AZ 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com MalapitSun City West, Arizona, Estados Unidos Mga 417 araw na ang nakaraan, 1/18/20 Bashas ' Bashas 'Grocery Store - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com MalapitSun City West, Arizona, Estados Unidos Mga 417 araw na ang nakaraan, 1/18/20 Broadway Sunday Farmer's Market Collins Family Orchards 931 Parish Rd Selah WA 98942 509-930-5742 https://www.collinsfamilyorchards.com Washington, Estados Unidos Mga 437 araw na ang nakakaraan, 12/29/19 Mga komento ni Sharer: Ang malulutong, matamis na mansanas ay palaging isang lokal na paborito !!! Safeway MalapitBonney Lake, Washington, Estados Unidos Mga 458 araw na ang nakakaraan, 12/07/19 Merkado ng mga magsasaka ng Leucadia Mga Sakahan ng Smit San Joaquin Valley 877-378-4811 MalapitEncinitas, California, Estados Unidos Mga 514 araw na ang nakakaraan, 10/13/19 Santa Monica Farmers Market Mga bukid ng Cirone San Luis Bishop 805-459-1829 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 553 araw na ang nakalilipas, 9/04/19 Mga komento ni Sharer: Pakiramdam tulad ng Pagbagsak dito sa SMFM Miyerkules Santa Monica Farmers Market Mga bukid ng Cirone Tingnan ang Canyon 805-459-1829 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 567 araw na ang nakalilipas, 8/21/19 Mga komento ni Sharer: Apple of my eye! Des Moines Farmers Market Mga Amateur Farm Yakima, WA MalapitMga monghe, Washington, Estados Unidos Mga 592 araw na ang nakakaraan, 7/27/19 Mga komento ni Sharer: Una sa panahon honey malulutong na mansanas - oo! Pamilihan ng Harvest Harvest Market at Grocery 155 San Marin Drive Novato CA 94945 415-898-1925 MalapitRookie, California, Estados Unidos Mga 597 araw na ang nakakaraan, 7/22/19 Haight Street Market Haight Street Market 1530 Haight Street San Francisco CA 94117 415-255-0643 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 606 araw na ang nakakaraan, 7/13/19 Buong Market ng Pagkain Buong Market ng Pagkain - Wilshire Blvd 2201 Wilshire Blvd Santa Monica CA 90403 310-315-0662 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 621 araw na ang nakalilipas, 6/28/19 Direkta ng mga Grower Direkta ng mga Grower 3779, 101 E. 17th St. Costa Mesa CA 92627 949-631-7880 MalapitCosta Mesa, California, Estados Unidos Mga 626 araw na ang nakalilipas, 6/23/19 Stater Bros. Mga merkado Stater Bros. Mga Merkado - Baker Street 1175-c Baker St. Costa Mesa CA 92626 714-437-0754 MalapitSouth Coast Metro, California, Estados Unidos Mga 628 araw na ang nakalilipas, 6/21/19 |