| Mga Sakahan ng Pamilya ng Weiser | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga Tequila bell peppers ay katamtaman hanggang sa malaki ang sukat, na nag-average ng labing isang sent sentimo ang haba at sampung sentimetro ang lapad, at bilugan, blocky, at parisukat sa hugis na may 3-4 lobes at isang berdeng tangkay. Ang makinis, matatag, at makintab na mga paglilipat ng balat mula sa berde hanggang lila na lila, at habang ang mga peppers ay ganap na nag-mature, sila ay naging kahel na may paminsan-minsang mga guhit na lila, na kalaunan ay nagiging maliwanag na pula. Sa ilalim ng balat, ang makapal na laman ay garing, malutong, at makatas na may gitnang, guwang na lukab na naglalaman ng maliliit, patag, at mapait na kulay na cream na mga binhi at isang puti, spongy membrane. Ang mga peppers ng Tequila bell ay karaniwang inaani kapag sila ay lilang pa rin, kahit na ang ilang mga nagtatanim ay maaaring mag-opt na iwan ang mga ito sa halaman upang ganap na mahinog. Ang mga peppers ng Tequila bell ay malutong at may tubig na may banayad, semi-matamis na lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga tequila bell peppers ay magagamit sa huli na tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga Tequila bell peppers, na binansagang botanikal bilang Capsicum annuum, ay mga nakakain na prutas ng halaman na maaaring itanim kapwa bilang taunang o pangmatagalan at miyembro ng pamilya Solanaceae o nightshade. Ang makulay na hybrid na ito ay humihinog sa humigit-kumulang pitumpu't limang araw, at ang buong halaman ay maaaring lumaki ng hanggang animnapung sentimetro ang taas. Ang Tequila bell peppers ay hindi dapat malito sa mas mainit, tequila sunrise chile pepper, na mahaba, orange, at naglalaman ng capsaicin, na kung saan ay kemikal na sanhi ng utak na isipin na nararamdaman nito ang init. Ang mga Bell peppers ay ang tanging capsicum na hindi gumagawa ng capsaicin at pinaboran ng mga hardinero sa bahay para sa makukulay na likas na katangian, paglaban sa sakit tulad ng tabako mosaic virus, at para sa malutong texture nito.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga Tequila bell peppers ay naglalaman ng mga bitamina A at C, hibla, iron, folate, ilang calcium, at anthocyanins, na mga antioxidant na makakatulong na mapalakas ang pangkalahatang kalusugan.
Mga Aplikasyon
Ang mga tequila bell peppers ay pinakaangkop para sa parehong hilaw at lutong application tulad ng pagluluto sa hurno, pagpapakulo, litson, igisa, paglaga, at pag-ihaw. Kapag ginamit nang sariwa, ang kanilang buhay na makulay ay ipinakita sa mga berdeng salad, sa mga pinggan ng gulay na may mga paglubog, o sa isang halo-halong paminta ng salad na hinahain sa overbread. Ang mga paminta ay maaari ding ihalo sa karne at iba pang mga gulay, ihaw at patong sa mga sandwich, pinalamanan ng karne at gulay, luto at pinaghalong sopas, o inihaw na patatas at sibuyas upang makagawa ng isang breakfast hash. Mahalagang tandaan na ang maliwanag na pangkulay ay mawawala sa pagluluto at ang mga peppers ay maaaring gawing isang puting kulay-abo, asul, o lila ang ulam. Ang mga peppers ng Tequila bell ay pinagsama nang maayos sa faro, pasta, brown rice, quinoa, thyme, rosemary, sage, basil, haras, talong, mais, pipino, mga kamatis, ricotta na keso, keso ng parmesan, berdeng sibuyas, manok, isda, scallops, olibo, cannellini beans, at balsamic suka. Ang mga peppers ay mananatili ng hanggang isang linggo kapag nakaimbak na hindi nahuhugasan sa crisper drawer ng ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang Tequila bell peppers ay nanalo ng 42nd Mississippi Medallion award mula sa Mississippi Nursery & Landscape Association noong 2007. Ang award na ito ay ibinibigay sa tatlong pagpipilian bawat taon na napatunayan na lumago nang maayos sa estado matapos ang masusing pagsusuri sa mga site sa buong Mississippi.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga Bell peppers ay katutubong sa tropical America at lumalaki mula pa noong sinaunang panahon. Pagkatapos ay ipinakilala sila sa Asya at Europa sa pamamagitan ng mga explorer ng Espanya at Portuges sa paligid ng 1493, at mula noon ay may mga bagong pagkakaiba-iba at uri ng heirloom na nalinang sa buong mundo. Ang mga tequila bell peppers ay nilikha sa Holland at pinalaki na lumalaban sa mga tukoy na sakit na sumakit sa bell peppers. Ngayon ang Tequila bell peppers ay karaniwang matatagpuan sa mga merkado ng lokal na magsasaka o ayon sa binhi para sa mga hardin sa bahay sa Hilagang Amerika, Europa, at Asya.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Tequila Bell Peppers gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 260 araw na ang nakakaraan, 6/23/20 Mga komento ni Sharer: Sariwang peppers!  Santa Monica Farmers Market Sarah - matalino 19247 Highline Road Tehachapi CA 93561 909-697-0807 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 637 araw na ang nakalilipas, 6/12/19 Mga komento ni Sharer: Una nang dumating ang Tequila Peppers! Mga Sakahan ng Pamilya ng Weiser. |
