| Coastal Farm |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga Baby Pink turnip ay may parehong nakakain na mga ugat at gulay. Ang bawat ugat ay nakakabit sa tatlo hanggang apat na malalim na rosas na mga tangkay na dumadaloy sa hugis ng strap, naka-texture na berdeng mga dahon. Ang mga ugat ay globular at average tungkol sa isa hanggang dalawang pulgada ang lapad. Ang panlabas na kulay ng ugat ay magenta pink habang ang laman ay sari-sari ng pagdugo ng translucent na puti at kulay-rosas na kulay, katulad ng isang labanos. Ang mga Baby Pink turnip ay may natatanging lasa kumpara sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng singkamas. Mayroon silang kapansin-pansing milder na lasa na may balanseng tamis at banayad na mga tala ng paminta. Bagaman, ang laman ay maaaring isaalang-alang na malambot kumpara sa karaniwang mga malalaking pagkakaiba-iba, nag-aalok ito ng isang malutong na succulent na pagkakayari.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga Baby Pink turnip ay magagamit sa buong taon (pinapayagan ng panahon) na may mga pinakamataas na panahon sa taglagas at tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga Baby Pink turnip, Brassica rapa, ay mga miyembro ng pamilya Crucifera. Ang pink turnip ay ang pangkalahatang pangalan na ibinigay sa maraming mga pagkakaiba-iba, kabilang ang Scarlett Ohno, Scarlet Queen at Palatinate. Ang mga Baby Pink turnip ay dapat na aani ng bata at dapat makilala mula sa mas malalaking mga uri ng singkamas. Ang mas malaking mga uri ng singkamas ay talagang madalas na nilinang ng mga magsasaka partikular na bilang feedstock.
Mga Aplikasyon
Ang mga Baby Pink turnip ay maaaring kainin ng hilaw, buo o hiwa, na itinampok sa crudités at salad kasama ng iba pang mga gulay at salad na gulay. Maaari silang gawing bra, pritong, ihaw, igisa at mabagal na inihaw. Ang huli na dalawang mga application ay ang pinaka-kanais-nais sa pagpapahusay ng tamis ng singkamas at paglikha ng isang tinidor malambot na texture. Ang mga rosas na turnip ay ipinapares nang mabuti sa bacon, beets, butter, citrus, chestnuts, cream, natutunaw at may edad na mga keso, cider vinegars, bawang, tupa, mint, mustasa, paminta, parsnips, paprika, patatas, kamote at tim. Ang mga rosas na turnip ay maaaring mabago sa mga purées, sopas at gratins. Ang kanilang mga dahon ay maaaring magamit bilang isang mapait na berde sa mga salad.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga turnip ay katutubong sa Europa. Ang mga pinagmulan ng unang singkamas ay nagsimula noong panahon ng Hellenistic ng sibilisasyong Greek (humigit-kumulang 300 BCE). Napakakaunting gulay ang may parehong makasaysayang pagkakaroon ng hortikultural sa Europa bilang singkamas, kabilang ang patatas, na unang ipinakilala sa Europa noong ika-16 na Siglo. Ang mga rosas na turnip ay itinuturing na isang maagang lumalagong pagkakaiba-iba, na nagpapahiwatig na dapat silang maihasik sa mga kahaliling oras sa mga maliliit na batch dahil may posibilidad silang mabilis na tumakbo sa binhi. Tulad ng mga Pink turnip ay katutubong sa mas malamig na mga rehiyon ng Northwestern Hemisphere, sila ay itinuturing na isang cool na ani ng panahon.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Baby Pink Turnips. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Mayroong nagbahagi ng Baby Pink Turnips gamit ang app na Mga Produkto ng Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Virginia Park Farmer's Market Malapit ang mga bukid ng Weiser FamilySanta Monica, California, Estados Unidos Mga 424 araw na ang nakaraan, 1/11/20 |
