Oranges
Paglalarawan / Tikman
Ang mga dalandan ay maliit hanggang katamtaman ang sukat, na may average na 5-10 sentimo ang lapad, at globular, oblate, o hugis ng hugis-itlog. Ang mga kulay ng balat ay mula sa kulay kahel, dilaw, hanggang berde at makinis na may mala-balat na pagkakayari, na may tuldok na maraming maliliit na glandula ng langis sa ibabaw na gumagawa ng mabangong mahahalagang langis. Sa ilalim ng balat, mayroong isang manipis na layer ng puting pith na mapait at spongy. Ang laman ay makatas, may saklaw din na kulay mula sa pula, kahel, hanggang sa dilaw, puno ng mahigpit na naka-pack na sapal at mga sac ng katas, at nahahati sa 10-14 na mga segment ng mga manipis na lamad. Ang laman, depende sa pagkakaiba-iba, ay maaari ring maglaman ng ilang mga binhi na may kulay na cream. Ang mga dalandan ay mabango, makatas, at magkakaiba ng lasa mula sa matamis, acidic, tart, hanggang sa maasim.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga dalandan sa buong taon, na may pinakamataas na panahon sa taglamig hanggang tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga dalandan, isang botanikal na bahagi ng Rutaceae o pamilya ng citrus, ay mga makukulay na prutas na lumalaki sa mga subtropical na klima sa mga evergreen na puno na maaaring umabot ng hanggang labinlimang metro ang taas. Kinikilala bilang isa sa pinakatanyag na nilinang puno ng prutas sa buong mundo, ang Mga dalandan ay hindi isa sa mga orihinal na species ng citrus na nangyayari sa ligaw at isang nilinang hybrid ng mga pomelos at mandarins. Mayroong higit sa anim na raang mga pagkakaiba-iba ng Mga dalandan na maaaring nahahati sa tatlong pangunahing uri kabilang ang matamis na kahel, mandarin na kahel, at maasim na kahel. Ang ilan sa mga mas mahalaga sa komersyal na pagkakaiba-iba ay kinabibilangan ng Washington pusod, Valencia, Satsuma, at Seville. Sa kabila ng popular na paniniwala na nakakuha sila ng kanilang pangalan mula sa kulay ng kanilang balat, nakuha ng mga Oranges ang kanilang pangalan mula sa salitang Sanskrit na naranga, nangangahulugang mabango. Ang salitang ito noon ay kilala bilang narang sa Arabe at isinama sa wikang Ingles mula sa salitang Pranses na orenge. Ang mga dalandan ay pinaboran ng mga chef, kusinero sa bahay, at hardinero para sa kanilang mga mabangong langis, maliwanag na kasiyahan, at matamis na tart juice at isinasama sa parehong matamis at malasang application.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga dalandan ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, hibla, potasa, at may mga anti-namumula na katangian. Naglalaman din ang mga ito ng ilang kaltsyum, bitamina A, mangganeso, iron, tanso, at magnesiyo.
Mga Aplikasyon
Ang mga dalandan ay pinakaangkop sa parehong hilaw at lutong application ngunit ipinapakita kapag ginamit na sariwa, wala sa kamay. Ang prutas ay madaling mai-peeled, ma-segment, at ihain bilang isang nakapag-iisang meryenda, o maaari itong ihulog sa berdeng mga salad, prutas na salad, at mga tasa ng prutas. Karaniwang ginagamit din ang katas at maaaring kainin ng sariwa sa mga smoothies, cocktail, sopas, at gelatin. Bilang karagdagan sa masasarap na paghahanda, ang Orange juice ay maaaring magamit sa mga cake cake, muffin, cookies, granola, soft-inuman, at kendi. Ang sarap ng Orange ay maaaring magamit upang magdagdag ng lasa sa mga karne, isda, at mga stir-fries. Sa Timog Amerika, ang mga dalandan ay pinakuluan sa pinatamis na tubig at ibubuhos ng toast upang lumikha ng isang natatanging sopas. Ang mga dalandan ay pinagsama nang maayos sa mga strawberry, pinya, ubas, walnuts, pecan, light balsamic, kale, carrot, haras, beets, patatas, winter squash, cinnamon, cumin, luya, sibuyas, bawang, isda tulad ng salmon, tuna, at mahi- mahi, at karne tulad ng manok, baka, at baboy. Ang mga prutas ay mananatili hanggang dalawang linggo kapag nakaimbak sa isang cool at madilim na lugar at maaaring itago sa ref, maluwag na nakabalot sa plastik.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga dalandan ay ginamit at ipinagdiriwang sa buong kasaysayan para sa kanilang sariwang lasa at mga mabangong langis. Itinuturing na isang simbolo ng kalinisan sa bansang Hapon, pagkamayabong sa Gitnang Silangan, at magandang kapalaran sa Tsina, ang mga dalandan ay madalas na ibinibigay bilang mga regalo sa panahon ng Pasko at Bagong Taon at higit sa lahat ay itinuturing na isang prutas ng panghimagas. Ang katanyagan ng Orange ay nagpatuloy habang ang teknolohiya ay advanced at lumikha ng mga bagong gamit kabilang ang pag-juice at pagkuha ng mga langis para sa mga cleaner ng bahay, pabango, kosmetiko, at mga produktong pampaligo. Ngayon ay mayroong kahit isang taunang parada ng citrus sa Florida na ipinagdiriwang ang Orange at gumagamit ng higit sa 100,000 piraso ng prutas upang likhain ang mga float. Nagtatampok din ang parada ng mga marching band at tanyag na tanyag ng mga tanyag na tao at isa sa pinakamahabang tradisyon ng gitnang Florida.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga dalandan ay katutubong sa Asya, partikular sa timog ng Tsina, India, at Timog-silangang Asya, at isang uri ng hybrid na binuo noong 2500 BCE. Ang mga prutas na ito ay hindi natagpuan na lumalaking ligaw at kumalat sa Mediteraneo noong 1400 sa pamamagitan ng mga negosyanteng bumalik mula sa mga paglalayag patungong Asya. Noong 1500s, ipinakilala ng mga explorer ng Espanya ang Mga Oranges sa Timog Amerika at Mexico, at ang mga prutas ay kumalat sa Hilagang Amerika kasama ang mga French explorer. Ngayon Ang mga dalandan ay matatagpuan sa halos lahat ng kontinente at nilinang sa Brazil, Argentina, Mexico, Espanya, Italya, India, Japan, Egypt, at Estados Unidos. Ginagawa rin ang mga ito sa mas maliit na sukat sa Puerto Rico, Central America, New Zealand, West Africa, Philippines, at China.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu. | Gaslamp Union Kitchen & Tap Bar | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Mille Fleurs Bar | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Ketch Grill at Taps | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Urban Kusina (Bar) | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Leroy's Bar | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Herb at Kahoy | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Pacific Coast Spirits Bar | Oceanside CA | 925-381-5392 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Mga dalandan. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Ipakita ang iba pang 159 ...
| Ang Culinary ni Leite | | Chocolate-Dipped Candied Citrus Peel |
| Isang Kalkuladong Whisk | | Orange Peach Raspberry Smoothie |
| Cilantro at Citronella | | Nakatagong Veggie Vegan Chocolate Pudding |
| Ang Wanderlust Kitchen | | Sesame Orange Tofu Stir Fry |
| Yummily Yours | | Orange Cauliflower |
| Kanela at Vanilla | | Citrus Cake para sa Winter Blues |
| Vegan Richa | | Crispy Orange Cauliflower |
| Paggawa ng Iyo para sa Kalusugan | | Sariwang Orange Creamsicle Smoothie |
| Ang Culinary ni Leite | | Catalina Citrus Sun Tea |
| Ang Harvest Kitchen | | Orange Teriyaki Glazed Salmon |
| Bawang & Zest | | Simpleng Citrus Almond Salad |
| Isang Kusina ng Saucy | | Grain Free Orange Cake |
| Bawang & Zest | | Mandarin Quinoa at Kale Bowl |
| Maybahay sa Brooklyn | | Ang Citrus Herb Roasted Turkey |
| Ang Recipe Critic | | Orange Pomegranate Salad |
| I-turnip ang Oven | | Vegan Carrot Orange Sherbet |
| Tori Avey | | Sweet Citrus Rosemary Medley |
| Little Bits Ng | | Mga Orange Vanilla Energy Ball |
| Langit ng Vegan | | Mga Fruit Spring Rolls |
| Boys Ahoy | | Winter Pomegranate Citrus Smoothie |
| Sarap ng Lizzy | | Orange Walnut Stuffed Dates |
| Hummingbird Mataas | | Orange Sugar Danish Pastries |
| Masarap na pagkain | | Green Punch |
| Naghurno ako, He Shoots | | Shortbread ng Orange Chocolate Chip |
| Isang Maayang Kusina | | Sheet Pan Mojo Turkey |
| Mga Fashionable na Pagkain | | Berry, Ginger, at Orange Smoothie |
| Whitney Bond | | Malusog na Asian Chicken Rice Bowls |
| Scrummy Lane | | Chocolate Orange Cake |
| Pangunahing Pagluluto | | Orange-Rosemary Glazed Salmon |
| Asan ang Spoon ko | | Orange Mustard Salmon na may Dill at Orange Rice |
| Drizzle at isawsaw | | Inihaw na Manok na may Orange at Ginger |
| Tangerine Zest | | Osso Bucco ng Veal kasama si Orange |
| Roti at Rice | | Orange Blueberry Steusel Muffins |
| Mom On Time Out | | Mga Cookie ng Cranberry Orange Shortbread |
| Alamin ang Iyong Gumawa | | Orange Honey Butter |
| Isang Kapistahan ng Pamilya | | Orange Almond Biscotti |
| Isang Masamang Whisk | | Blueberry Orange Muffins |
| Isang Magandang gulo | | Orange Creamsicle Jello Shots |
| Santuario sa Kusina | | Carrot at Orange Tray Bake na may Orange Infused Raisins |
| Mga limon para kay Lulu | | Mimosa Bundt Cake |
| Kaunti lamang ng Bacon | | Naahit na Asparagus At Orange Salad |
| Ang Pagkagumon sa Baking | | Cranberry Orange Mini Bundts |
| Kumain ng Mabuti 4 LIfe | | Avocado Orange Salad kasama ang Orange Honey Vinaigrette |
| Cilantro at Citronella | | Orange at Ginger Glazed Tofu |
| Isang Pagkagumon sa Kusina | | Sweet at Spicy Chicken Over Rice |
| Yup, Ito ay Vegan | | Orange Tofu |
| Ang Merchant Baker | | Orange Olive Oil Cake |
| Maaaring Maghurno ang mga Giraffes | | Mga Chocolate Orange Eclair |
| Healthy Baking ni Amy | | Malusog na Fudgy Dark Chocolate Orange Brownies |
| Ang Culinary ni Leite | | Cranberry Citrus Compote |
| Tangerine Zest | | Gilthead Baked Citrus |
| Pagkain Faith Fitness | | Creamsicle Vegan Cheesecake Bars |
| Isang Italyano sa Aking Kusina | | Homemade Orange Lemon Syrup Drink |
| Isang Kapistahan ng Pamilya | | Mga Baboy at Apple Skewers na may Orange Balsamic Glaze |
| Asan ang Spoon ko | | Skillet Chicken Breast na may Vvetty Orange Sauce |
| Budburan ng Ilang Asukal | | Sariwang Mga Orange Scone |
| Kinaluhod kong Kumain | | Madaling Makintab na Orange Bundt Cake |
| Masarap na pagkain | | Chocolate Fondant Cake na may Grand Marnier Poached Oranges |
| Tangerine Zest | | Hipon at Tomato Confit Risotto |
| Mga Fashionable na Pagkain | | Orange Poppy Seed Muffins (kasama ang Orange Yogurt Glaze) |
| Getty Stewart | | Orange Fennel Salad |
| Talaan ng Komunidad | | Tuna & Kale Tacos kasama ang Citrus salsa |
| Masarap na Malusog na Madali | | Healthy Chinese Chicken Salad |
| Isang Kapistahan ng Pamilya | | Wheatberry Salad kasama ang Cranberry, Feta at Orange Citonette |
| Sa Loob ng Bru Crew Life | | Orange Bluberry Muffins |
| Shugary Sweets | | Cranberry Orange Zucchini Muffins |
| Drizzle at isawsaw | | Sweet Potato Noodles kasama si Chorizo at Orange |
| Pana-panahon at Malasang | | Ang Artichokes kasama si Saffron-Orange Hollandaise |
| Buong at Langit na Hurno | | Malagkit na Orange Gingerbread Muffins |
| Isang Magandang gulo | | Smoky Cauliflower Steaks kasama ang Orange at Herb Quinoa |
| Paleo Newbie | | Paleo Orangesicle Fizz Drink |
| Pagluluto tuwing Linggo | | Honey Jalapeno Citrus Salad |
| Ang Rustikong Willow | | Brown Sugar Shrimp na may Orange Butter Sauce |
| Roti at Rice | | Orange Coconut Cake na may Orange Frosting |
| Mga Food Doodle | | Chocolate Orange Avocado Pudding |
| 2 Pencil | | Orange Sweet Roll Pancakes |
| Whitney Bond | | Inihaw na Prutas Sangria |
| Pekeng Luya | | Cranberry Orange Cookies |
| Ang Harvest Kitchen | | Inihaw na Salmon kasama ang Citrus Salsa |
| Isang Kalkuladong Whisk | | Orange-Glazed Brussels Sprouts |
| Shugary Sweets | | Mga Cookies ng Orange, Lemon at Lime Citrus |
| Isang Magandang Plate | | Rhubarb Galette kasama si Orange Frangipane |
| Mostly Homemade Mom | | Chocolate Orange Zucchini Cake |
| Sarap ng Tahanan | | Orange-Glazed Pork na may Matamis na Patatas |
| Yin at Yolk | | Chocolate Orange Challah Bread |
| Masugid na Aliw | | Sunshine Lemon Bread |
| Bawang & Zest | | Mga Citrusy Hearts ng Palm Salad |
| Fox at Briar | | Cranberry Orange Cosmo |
| Ang Aliw ng Pagluluto | | Herb at Citrus Oven Roasted Chicken |
| Pagkain Faith Fitness | | Paleo Orange Chicken |
| Ang Salty Marshamallow | | Orange Brownies |
| Isang Cookie Named Desire | | Mga Rolling ng Orange at Chocolate Brioche |
| Asan ang Spoon ko | | Homemade Orange Mustard kasama ang Coriander at Apple Vinager |
| Mga Byte sa Badyet | | Mabagal na Cooker Spiced Cranberry Apple Cider |
| Bawang & Zest | | Cranberry Orange Pistachio Tea Cookies |
| Mga Recipe ng Rock | | Orange Five Spice Glazed Salmon |
| Kainin ang Pag-ibig | | Ang Glazed Little Orange Cookies na may Cinnamon at Cloves |
| Ang Green na Lumikha | | Mga Carrot Fries |
| Mga Review ni Jen | | Seafood Salad Na May Orange at Honey Dressing |
| Shugary Sweets | | Orange na Tinapay |
| Maluwalhating Trato | | Orange Zest Sugar Cookies |
| Bawang & Zest | | Tag-init Sipper Sangria |
| Nag-asawa si Major Hoff | | Cranberry Orange Pull Apart Bread |
| Crazy Vegan Kitchen | | Pan-Fried Orange Tofu |
| Roti at Rice | | Orange Blossom Panna Cotta na may Orange Sauce |
| ako ang panadero | | Mga Orange Bar |
| Mom On Time Out | | Payat na Orange Muffins |
| Tangerine Zest | | Puffed Black Rice at Basmati Rice |
| Asukal at Charm | | Greyhound Cocktail Popsicle |
| Whitney Bond | | Bitamina Boost Juice |
| Whitney Bond | | Immunity Boosting Orange Berry Smoothie |
| Ang Fitchen | | Madali na Dressing ng Orange Salad |
| Sina Kevin at Amanda | | Crock-Pot Orange Sweet Rolls |
| Tangerine Zest | | Red Beet Salad, Cereals at Orange |
| Mga Recipe ng Rock | | Orange Beef kasama ang mga Cashews |
| Mga Review ni Jen | | Tunay na Mexican Pork Carnitas |
| Mga limon para kay Lulu | | Orange Poppyseed Almond Flour Cake |
| Nag-wild ang Pag-ibig | | Citrus Doodle Cookies |
| Asan ang Spoon ko | | Orange Tiramisu na may Mascarpone Cream-Cheese at Yogurt |
| Isang Kusina ng Saucy | | Arugula Fennel & Smoke Salmon Salad |
| Rhubarbarians | | Almond Milk Chai kasama ang Whisky at Orange |
| Carlsbad Cravings | | Madaling Orange Syrup |
| Pana-panahon at Malasang | | Ang Artichokes na Pinalamanan ng Citrus-Tarragon Shrimp |
| Maaaring Maghurno ang mga Giraffes | | Fig at Orange Kugelhopf |
| Oh, Sweet Basil | | Sweet at Spicy Orange Salmon |
| Drizzle at isawsaw | | Mussel Steamed sa Orange & Fennel |
| Isang baJillian Recipe | | Orange Creamsicle Cupcakes |
| Drizzle at isawsaw | | Orange at Campari Cale |
| Earth Eats | | Mga Pea Pod Sa Orange Reduction |
| Pagluluto ng Maniac | | Orange Cumin Roast Chicken |
| Isang Maayang Kusina | | Crispy Plantain Chips na may Mojo Sauce |
| Isang Sarap lang | | Payat ng Margarita Popsicle |
| Drizzle at isawsaw | | Inihurnong Yoghurt na may Spicy Brandy Oranges |
| Pangalan ng Pangalan ng Hapa | | Suweko na Mulled na Alak |
| Pag-scale Bumalik | | Orange Spiced Cauliflower at Squash Bowl |
| Drizzle at isawsaw | | Oven Roasted Sweet Potato Fries na may Orange Salt |
| Kusina Sa Hoskins | | Orange Walnut Cake |
| Talaan ng Komunidad | | Mga Biskwit na Orange Sunshine |
| Breakaway Cook | | Crispy Tangy Tofu |
| Nakikiliti Palates | | Mga Orange Muffin Na May Orange Glaze |
| Masugid na Aliw | | Carrot Pineapple Zucchini Bread |
| Bawang & Zest | | Tropical Fruit Salad na may Sweet â € ˜n Spicy Dressing |
| Asawa Mama Foodie | | Lemon Poppy Seed Pancakes na may Blueberry Sauce |
| Asukal at Charm | | Honey Citrus Cocktail |
| Isang Kapistahan ng Pamilya | | Orange Zucchini Cookies |
| Yasmeen Health Nut | | Orange Tian kasama ang Kumquat Marmalade at Saffron Citrus Sauce |
| Super Healthy Kids | | Homemade Creamsicle Ice cream |
| Bawang & Zest | | Pistachio Cake na may Mga Segment ng Orange |
| Isang Kalkuladong Whisk | | Pan-Seared Chicken, Orange, & Walnut Salad |
| Magdagdag ng isang Pakurot | | Orange Salmon |
| Talaan ng Komunidad | | Sariwang Tomato Orange Soup |
| Bawang & Zest | | Oven Roasted Asparagus Oranges at Pecans |
| Bawang & Zest | | Spatchcocked Citrus Chicken |
| Isang Magandang Plate | | Naahit na Fennel, Orange, at Pecorino Salad |
| Foodess | | Portuguese Orange Cake |
| Sumulong si Kate | | Orange Vanilla Greek Yogurt Pancakes |
| Barefeet sa Kusina | | Dark Chocolate Orange Ice Cream |
| Zoe Bakes | | Rhubarb-Orange Jam |
| Mga Recipe upang Masustansya | | Homemade Orange Jello |
Kamakailan Ibinahagi
May nagbahagi ng Mga dalandan gamit ang app ng Mga Gumagawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
| |  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa
1929 Hancock Street
619-295-3172
MalapitSan Diego, California, Estados Unidos
Mga 90 araw na ang nakakalipas, 12/10/20
Mga komento ni Sharer: Ang Texas Sweet Oranges ay nasa @ specialtyproduce
|
Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 
