| Mga Berry ni Harry | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga dilaw na Romano beans ay may malawak at pipi na hugis at mas malawak kaysa sa karamihan sa iba pang mga bean variety. Ang pagkakaroon ng halos limang pulgada ang haba at kalahating pulgada sa kabuuan ng Romano beans ay may isang walang string na seam at madaling magbukas habang bata pa. Ang maputlang dilaw na mga pod ay makinis at isinasama ang anim hanggang pitong maliliit, mag-atas na kulay-puti na mga gisantes na gisantes. Hindi tulad ng mga lilang romano beans na nawawala ang kulay nito kapag niluto, ang Yellow Romano bean ay mapanatili ang maliwanag na kulay kahit na luto na. Ang mga beans ng Dilaw na Romano ay may isang malutong ngunit masustansyang pagkakayari at nag-aalok ng isang madamong lasa na may matamis at nutty nuances.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga dilaw na Romano beans sa panahon ng tag-init at taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga beans ng Yellow Romano, kilala rin bilang Italian Flat beans o Italian Pole beans, ay botanically bahagi ng Phaseolus vulgaris at isang miyembro ng pamilyang Leguminosae. Ang berdeng romano bean ay ang pinaka-karaniwang lumaki bagaman mayroon ding mga lilang at dilaw na magsasaka. Ang Yellow Romano ay kilala sa kanyang buhay na dilaw na hued pod, isang kulay na pinapanatili nito sa lahat ng mga yugto ng paglaki at kahit na pagkatapos ng pagluluto din.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga dilaw na Romano beans ay mataas sa pandiyeta hibla kung saan ipinakita ang mga pag-aaral na maaaring makatulong na suportahan ang malusog na pantunaw.
Mga Aplikasyon
Ang lutong Romano beans ay maaaring lutuin o magamit sa kanilang hilaw na anyo at maaaring mapalitan para sa berde na romano beans o kahit na tradisyunal na berdeng beans sa maraming mga recipe. Kapag gaanong luto ay mananatili silang matatag at malutong sa kagat. Gumagawa din sila nang maayos sa mas matagal na paghahanda sa pagluluto bilang resulta ng kanilang mataba na pagkakayari. Ang mga beans ng dilaw na Romano ay maaaring malasahin, igisa, pugon, pakuluan, ihaw at kahit pinirito. Kapag hilaw maaari silang hiwain sa kalahati o quartered at idagdag sa mga salad o ihain nang buo kasama ang iba pang mga gulay at isawsaw bilang crudite. Kapag ang buong beans ng Yellow Romano ay mainam para sa mga adobo na paghahanda at maaaring ihain bilang antipasti o idagdag sa mga cocktail bilang nakakain na dekorasyon. Ang lasa ng Yellow Romano beans ay magpapares ng mabuti sa mga bawang, nilaga na tomatos, bawang, oregano, basil, dill, sambong, perehil, pancetta, chickpeas, patatas, olibo, capers, sitrus at suka na batay sa suka, dijon mustasa, parmigiano cheese, sausage at hazelnuts. Upang maiimbak, panatilihing palamig ang beans sa isang bag ng papel at gamitin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga beans ng Yellow Romano ay matagal nang naging tanyag sa hardin ng tag-init ng Italya. Ang mga berde, lila at dilaw na barayti ay inihanda doon sa isang hanay ng mga aplikasyon mula sa simple na gaanong igisa sa langis ng oliba at pinunan ng keso ng parmigiano hanggang sa higit na kasangkot na mga paghahanda tulad ng fagioli sa umido (nilagang beans) at agiolini all'uccelletto (beans na niluto ang istilo ng mga ibon ng laro).
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga Romano beans ay katutubong sa Italya at hanggang ngayon ay pinaka karaniwang matatagpuan doon. Ang mga uri ng Romano ay lumago sa katanyagan noong nakaraang ilang dekada sa Europa at Estados Unidos at maaaring matagpuan kapag sa panahon sa mga merkado ng mga magsasaka, mga tindahan ng specialty at mga gilid ng paggawa ng gilid ng kalsada. Ang mga halaman ng Romano bean ay lumalaki sa isang pag-akyat, puno ng ubas tulad ng fashion at nangangailangan ng trellising para sa suporta. Kung ang espasyo ay nagbibigay para dito, ang mais ay isang perpektong lumalaking kasama upang magtanim sa tabi ng mga Romano beans habang ang mga tangkay ng mais ay nagbibigay ng isang likas na istraktura para lumago ang mga bean. Ang mga halaman ng Romano bean ay magbubunga ng mabibigat na ani sa kanilang panahon at ang dilaw na pagkakaiba-iba ay partikular na madaling hanapin at pumili mula sa mga ubas habang ang matapang na dilaw na kulay ay namumukod-tangi. Mas gusto ng Romano beans ang isang klima sa Mediteraneo at sa sandaling maitatag ay ang pagkatuyot, init, malamig at mapagparaya sa peste.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Yellow Romano Beans. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Masiyahan sa iyong pagkain | Romano Beans kasama ang Mustard Vinaigrette at Walnuts | |
| Masiyahan sa iyong pagkain | Charred Snap Beans na may Whole Lemon Dressing at Mozzarella |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Mga Yellow Romano Beans gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Redmond Farmers Market Cha New Life Farm Duvall WA MalapitRedmond, Washington, Estados Unidos Mga 214 araw na ang nakakaraan, 8/08/20  Espesyal na Gumawa MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 265 araw na ang nakalilipas, 6/18/20 Mga komento ni Sharer: Mga Dilaw na Romano Beans mula sa Tutti Frutti  Santa Monica Farmers Market Tutti Frutti Farms MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 266 araw na ang nakaraan, 6/17/20 Mga komento ni Sharer: Yellow Romano beans Bago mula sa Tutti Frutti Farms.  Des Moines Farmers Market Tingnan ang Lee Farm Fall City, WA MalapitMga monghe, Washington, Estados Unidos Mga 592 araw na ang nakakaraan, 7/27/19 Mga komento ni Sharer: Kaibig-ibig na blanched at igisa ng isang maliit na bawang - Yum!  Santa Monica Farmers Market Specialty 619-295-3172 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 637 araw na ang nakalilipas, 6/12/19 Mga komento ni Sharer: Yellow Romano Beans na nagsusumikap.  Santa Monica Farmers Market Barbara 1-805-218-6122 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 644 araw na ang nakakaraan, 6/05/19 Mga komento ni Sharer: Yellow Romano Beans !!  Santa Monica Farmers Market Barbara 1-805-218-6122 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 651 araw na ang nakalilipas, 5/29/19 Mga komento ni Sharer: Masarap Dilaw na Romano Beans mula sa tutti Frutti Farms! |
