Paglalarawan / Tikman
Ang mga dilaw na Tinkerbell peppers ay napakaliit ng sukat, na nag-average ng 3-5 sent sentimo ang haba at tatlong sentimetro ang lapad, at may pabilog at parisukat na hugis na may isang bahagyang taper sa isang bilugan na dulo, 3-4 lobes, at isang fibrous, berdeng tangkay. Ang makinis na balat ay matatag, makintab, at maliwanag na dilaw na may dilaw na laman na makatas, malutong, at makatas. Sa loob ng laman, mayroong isang guwang na lukab na naglalaman ng napakaliit, kulay na mga binhi na cream at isang manipis, spongy membrane. Ang mga dilaw na Tinkerbell peppers ay malutong na may banayad, matamis, at may prutas na prutas.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga dilaw na Tinkerbell peppers ay magagamit sa buong taon, na may tuktok na panahon sa tagsibol hanggang sa taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga dilaw na Tinkerbell peppers, na binansagang botaniko bilang Capsicum annuum, ay maliliit, nakakain na prutas na miyembro ng pamilya Solanaceae o nightshade. Kilala rin bilang Holland mini bell peppers, ang mga Yellow Tinkerbell peppers ay matatagpuan sa isang maliit na halaman na palumpong na maaaring lumaki ng hanggang animnapung sentimo taas ang taas at gumagawa ng 20-40 na petite peppers sa isang panahon. Orihinal na makapal na tabla sa mga greenhouse sa Netherlands mula sa isang paminta ng kampanilya at mainit na paminta, ang mga Yellow Tinkerbell peppers ay nilikha na may hangarin na magkaroon ng isang maliit na malutong na paminta na may matamis na lasa. Ang mga peppers na ito ay angkop din para sa paghahardin sa bahay dahil maaari silang makabuo ng mataas na ani sa isang lalagyan o maliit, protektadong espasyo. Ang mga Yellow Tinkerbell peppers ay pinaboran ng mga chef at home cook para sa kanilang maliit na sukat, maliwanag na kulay, matamis na lasa, at malutong na pagkakayari.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga dilaw na Tinkerbell peppers ay naglalaman ng ilang bitamina C, bitamina A, bitamina K, hibla, potasa, at mangganeso.
Mga Aplikasyon
Ang mga dilaw na Tinkerbell peppers ay pinakaangkop para sa mga hilaw na paghahanda bilang kanilang matamis na lasa, at malutong na pagkakayari ay ipinakita kapag ginamit na sariwa. Karaniwan itong ginagamit bilang isang lalagyan na may kagat at pinupunan ng mga keso, karne, at butil bilang isang pampagana. Maaari din silang mapunan ng mga paglubog, hiniwa at ipakita sa isang tray ng gulay, o tinadtad para sa mga berdeng salad. Bilang karagdagan sa mga sariwang paghahanda, ang mga dilaw na Tinkerbell peppers ay maaaring gaanong luto at layered sa quesadillas o sandwiches, tinadtad sa isang ihalo, o igisa sa isang peperonata. Ang mga dilaw na Tinkerbell peppers ay pinagsama nang maayos sa mga kamatis, sibuyas, jalapenos, bawang, bawang, gisantes, perehil, oregano, cilantro, romaine letsugas, mga pipino, jicama, labanos, mais, cotija cheese, polenta, safron, kanela, pinausukang paprika, cumin, kalamansi juice, at ground beef. Para sa pinakamainam na lasa at pagkakayari, ang paminta ay dapat gamitin sa loob ng isang linggo at nakaimbak sa crisper drawer ng ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkultura
Sa tag-araw ng 2018, ang mga bagong pagkakaiba-iba ng mga paminta ng Tinkerbell ay nilikha, at mayroon na ngayong limang magkakaibang mga kulay ng peppers kabilang ang orange, berde, pula, lila, at dilaw. Napapabalitang din na sa tagsibol ng 2019, isang mas magaan na dilaw na paminta na tinatawag na lemon yellow na Tinkerbell pepper ang ilalabas.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga paminta ng Tinkerbell ay katutubong sa Holland at isang bagong pagkakaiba-iba na pinalaki para sa kanilang maliit na sukat at matamis na lasa. Ngayon ang mga peppers na Yellow Tinkerbell ay lumaki sa Netherlands at Spain at matatagpuan sa mga specialty market at mga merkado ng mga magsasaka sa Europa, Asya, at Hilagang Amerika.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Yellow Tinker Bell Peppers. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| OMG Pagkain | Inihaw na Zucchini at Tinkerbell Pepper Wraps kasama si Tzatziki | |
| Matibay na Kalusugan | Vegetable Pad Thai na may Tinkerbell Peppers | |
| Pangalan ng langutngot | Yellow Bell Pepper Salsa |
