Paglalarawan / Tikman
Kiku mansanas ay kilala para sa kanilang tamis. Sa isang sukat ng tart sa matamis sa mga tuntunin ng panlasa, ang mga Kiku na mansanas ay isa sa mga pinakamatamis na mansanas na magagamit ngayon. Ang mga ito ay malulutong at makatas na may isang matatag na laman, tulad ng Fuji apple na magulang. Ang mga mansanas na ito ay pula ng ruby ββna may mga guhit na may gaanong kulay, katulad ng isang Gala. Ang mga kiku na mansanas ay malaki, at maaaring lumaki hanggang sa limang pulgada ang lapad.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Kiku mansanas ay magagamit halos buong taon, mula sa kalagitnaan ng taglagas hanggang sa huling bahagi ng tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga mansanas ng Kiku (Malus domesticica) ay isinasaalang-alang ng ilan bilang ang pinakamatamis na mansanas sa buong mundo. Ang tamis ng mansanas ay sinusukat sa sukatan ng Brix-habang ang karamihan sa mga mansanas ay mayroong Brix na 12 hanggang 14%, ang mga mansanas ng Kiku ay mas mataas, sa 16 hanggang 17%. Ang Kiku ay isang trademark na pangalan na ipinagbibili ng isang maliit lamang na mga growers sa buong mundo. Ito ay itinuturing na isang 'isport' (o likas na pagbago) ng Fuji, naiiba sa karamihan sa hitsura at laki.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ay isang napaka-mahalagang nutrisyon na pagkain, na may maraming mahahalagang nutrisyon tulad ng pandiyeta hibla, Bitamina C at B, at boron. Ang mga antioxidant at phytochemical sa mansanas ay susi upang maiwasan ang mga malalang sakit tulad ng cancer, sakit sa puso, at diabetes. Ang mga mansanas ay walang nilalaman na sodium, fat, o kolesterol, at mababa ang calorie.
Mga Aplikasyon
Kumain ng mga mansanas ng Kiku na sariwa, wala sa kamay o magdagdag ng mga hiwa sa mga salad o isang inihaw na keso na sandwich. Nagpapares din sila nang maayos sa peanut butter bilang meryenda. Ang malulutong na mansanas ay maaaring gamitin para sa mga pie at tart na ang kanilang hugis ay humahawak nang maayos kapag luto. Ang mga kiku na mansanas ay gumagawa ng isang natural na matamis na applesauce. Ang mga mansanas sa huli na panahon ay panatilihing maayos β hindi bababa sa tatlong buwan β sa crisper drawer ng ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang pangalang Kiku ay Japanese para sa 'chrysanthemum,' na naglalaro sa mga ugat ng pinagmulan ng mansanas na ito sa Japan.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga mansanas ng Kiku ay natuklasan noong 1990 ni Louis Braun, isang Italyano na nagtatanim ng mansanas na natagpuan ang mga ito na tumutubo sa isang puno ng mansanas ng Fuji sa isang halamanan ng Hapon. Napansin niya ang isang pulang isport, isang natural na pagbago sa isang puno ng mansanas na nagsasanhi sa isang sangay na lumaki na may prutas na iba ang hitsura kaysa sa iba pa. Bumili si Braun ng mga karapatan sa mansanas at sinimulang palaguin ito sa Italya. Ang matamis na Kiku ay ipinakilala sa US Market noong 2010. Ngayon, ang mga piling growers sa buong mundo ay may pahintulot na palaguin ang mga matamis na mansanas na ito. Bagaman pangunahing lumaki sa Italya, sila rin ay lumaki ng CMI sa Washington State, Applewood Orchards sa Michigan, at Rice Fruit Company sa Pennsylvania. Ang mga pag-import sa Estados Unidos ay nagmula sa Chile at New Zealand. Lumalaki sila nang maayos sa mga maiinit na klima.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Kiku apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Kiku Apples gamit ang app na Mga Gumawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Masuwerte Lucky California - Reservation Road 270 Reservation Road Marina CA 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com Malapitpandagat, California, Estados Unidos Mga 378 araw na ang nakakaraan, 2/26/20  Kay Andronico Community Market ng Andronico - Lighthouse Ave 900 Lighthouse Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com MalapitPacific Grove, California, Estados Unidos Mga 378 araw na ang nakakaraan, 2/26/20 Mga komento ni Sharer: Maganda at organiko.  Kalivis SA Central market ng Athens L-27 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 391 araw na ang nakakaraan, 2/13/20 Mga komento ni Sharer: Kiku apples  Kalivis SA Central market ng Athens L-27 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 400 araw na ang nakakalipas, 2/04/20 Mga komento ni Sharer: Kiku mansanas mula sa Greece π¬π·  Trader Joe's Trader Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 MalapitLa Jolla, California, Estados Unidos Mga 483 araw na ang nakalilipas, 11/13/19  Convention Center CMI Orchards 2525 Euclid Ave, Wenatchee, WA 98801 1-509-663-1955 MalapitGarden Grove, California, Estados Unidos Mga 508 araw na ang nakakaraan, 10/19/19  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Marketers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 671 araw na ang nakalilipas, 5/09/19 Mga komento ni Sharer: Kiku mansanas na lokal na lumago π¬π·  Central market ng Athens- Greece Central market Athens - Greece MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 701 araw na ang nakakaraan, 4/09/19 Mga komento ni Sharer: Kiku apples!  Bristol Farms La Jolla MalapitLa Jolla, California, Estados Unidos Mga 705 araw na ang nakakaraan, 4/05/19 |
