| Food Buzz: Kasaysayan ng Mga Peras | Makinig |
| Pabula sa Pagkain: Mga peras | Makinig |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga peras ng Forelle ay maliit sa sukat, na may average na 5-7 sentimetro ang haba, at simetriko ang hugis na may isang bilugan, hugis-kampanang base na tapering sa isang maikling leeg na may isang payat na ilaw na berdeng tangkay. Ang makinis, manipis na balat ay nagbabago mula berde hanggang dilaw kapag hinog at natatakpan ng pulang pamumula, mga lenticel na pulang-pula o pores, at may isang maliit na ningning na waks. Ang laman ay siksik, magaspang, mamasa-masa, at maputi sa kulay ng krema, na nakapaloob ang ilang mga itim na kayumanggi, luha na hugis-luha na butil sa isang gitnang core. Kapag hinog na, ang mga peras ng Forelle ay malulutong na may matamis at malasot na lasa at isang pahiwatig ng kanela.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga peras ng Forelle ay magagamit sa taglagas hanggang sa taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga peras ng Forelle, na binansagang botanikal bilang Pyrus communis, ay isang iba't ibang kulay na bi na kasapi ng pamilyang Rosaceae kasama ang mga milokoton at mansanas. Isa sa pinakamatandang mga peras sa Europa na mayroon ngayon, ang Forelle pears ay magagamit lamang sa isang maikling panahon bawat taon at pinapaboran para sa sariwang pagkain o pagpapares sa mga keso. Ang mga peras ng Forelle ay isa rin sa ilang mga pagkakaiba-iba na nagbabago ng kulay kapag hinog. Binago nila mula berde hanggang dilaw ang mga natitirang lenticel na nakikita sa buong proseso ng pagkahinog.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga peras ng Forelle ay naglalaman ng potasa, kaltsyum, bitamina C, at hibla.
Mga Aplikasyon
Ang mga peras ng Forelle ay pinakaangkop para sa mga hilaw na aplikasyon dahil ang kanilang maliit na sukat ay hindi maginhawa para magamit sa mga lutong resipe. Karaniwan silang tinatangkilik sariwa bilang isang meryenda, bilang isang saliw sa mga salad ng taglamig, at ginagamit bilang isang dekorasyon para sa mga malasang sopas. Maaari din silang magamit sa oatmeal, sa cereal, sa pancake o waffles, pinatong sa mga sandwich, paninis, at quesadillas, tinadtad sa salsa o ginamit bilang isang chocolate fondue item. Ang mga peras ng Forelle ay pinupuri ng semi-matamis at mapait na tsokolate, mga may edad na keso tulad ng gorgonzola, kambing, camembert, gouda, at manchego, almond butter, maple syrup, banilya, kanela, Greek yogurt, manok, tiyan ng baboy, prosciutto, hipon, alimango, mangga , mansanas, igos, kamatis, watercress, mint, perehil, lemon, mga nogales, hazelnuts, pecan, pistachios, bell pepper, at bulgur. Itatago nila ang 2-4 araw kapag nakaimbak sa temperatura ng kuwarto at ilang linggo kapag naimbak sa isang butas na butas sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang salitang forelle ay nangangahulugang trout sa Aleman, na kung saan ay isang sanggunian sa makulay na balat ng peras at rosas na kulay-rosas na pamumula. Maraming mga Aleman ang naniniwala na ang balat ng pore na natakpan ng pore ay katulad ng kulay ng isang pangingitlog na salmon at pinangalanan ang peras bilang isang dula sa pagkakayari ng balat. Ang mga peras ng Forelle ay isang tanyag din na pagkakaiba-iba sa piyesta opisyal dahil ang kanilang mga mayaman na kulay ay nagbibigay ng kulay sa nakakain na mga centerpieces, dekorasyon ng sambahayan, at mga basket ng regalo.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga peras ng Forelle ay isang pagkakataon na seedling na unang nalinang sa Saxony, Alemanya noong 1670 at kabilang sa dalawang dosenang mga kultibero ng mga peras sa Europa na nalinang sa buong mundo. Pagkatapos ay ipinakilala sila sa Amerika ng mga imigrante ng Aleman noong mga taon ng 1800. Ngayon ang mga peras ng Forelle ay matatagpuan sa mga specialty grocers at merkado ng mga magsasaka at lumaki sa Estados Unidos sa Oregon at Washington, Europa, at Australia.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| University Club | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Profit Grill | Sun City CA | 951-246-3200 |
| Jack Monaco Creative Consulting | San Diego CA | 619-318-2633 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Hard Rock Hotel Pangunahing Kusina | San Diego CA | 619-702-3000 |
| Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Kami si Naples | San Diego CA | 619-300-4810 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Forelle Pears. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Forelle Pears gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
walong bola ng kalabasa kung kailan pumili
 Glendale Ranch Market Glendale Ranch Market 1122 S Central Ave Glendale CA 91204 818-240-3333 MalapitGlendale, California, Estados Unidos Mga 402 araw na ang nakakaraan, 2/02/20  Pamilihan ng Magsasaka sa Hollywood Kiyokawa Family Orchard Parkdale, O MalapitPortland, Oregon, Estados Unidos Mga 403 araw na ang nakakalipas, 2/01/20 Mga komento ni Sharer: makatas at malutong pa rin kung hinog - perpektong peras ng panghimagas!  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com Malapitmatandang Misyon, California, Estados Unidos Mga 411 araw na ang nakaraan, 1/24/20 Mga komento ni Sharer: Laki ng maliit, mahusay na lasa.  Foodmart MalapitPulo, Jakarta, Indonesia Mga 430 araw na ang nakalilipas, 1/05/20 Mga komento ni Sharer: pear forrel  99 Ranch Market MalapitPulo, Jakarta, Indonesia Mga 529 araw na ang nakaraan, 9/27/19 Mga komento ni Sharer: pear forelle sa rach market southern jakarta  Kalivis SA Central market ng Athens L27 002104810330 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 568 araw na ang nakalilipas, 8/20/19 Mga komento ni Sharer: Mga peras  Gumawa si Sasoun Gumawa si Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 593 araw na ang nakakaraan, 7/26/19  Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya Supermarket 177 River Valley Road Liang Court Shopping Center Singapore 179030 63391111 MalapitSingapore, Singapore Mga 604 araw na ang nakakaraan, 7/14/19 Mga komento ni Sharer: Forelle pears mula sa South Africa ..  Mga evergreen market Evergreen Market 2539 Mission Street San Francisco CA 94110 415-641-4506 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 606 araw na ang nakakaraan, 7/13/19  Richmond Produce Richmond Produce Market 5527 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-387-2512 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 606 araw na ang nakakaraan, 7/13/19  Gintong Gumawa Gintong Gumawa 172 Church Street San Francisco CA 94114 415-431-1536 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/12/19  Isetan Scotts Supermarket Isetan Singapore 656-733-1111 MalapitSingapore, Singapore Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/11/19 Mga komento ni Sharer: Dito Sa Singapore sa basement ng Isetan sa Scotts ay isang mahusay na merkado ng Isetan. Ang pinakamahusay na mga prutas at gulay mula sa buong mundo. Ang mga peras na Forelle na ito ay dinala sa Singapore mula sa South Africa.  Super Hayat Market Super Hayat Market 3964 Redondo Beach Blvd Torrance CA 90504 310-370-5707 MalapitEl Camino Village, California, Estados Unidos Mga 620 araw na ang nakaraan, 6/29/19  Market ng Golden Farms Market ng Golden Farm 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 MalapitGlendale, California, Estados Unidos Mga 621 araw na ang nakalilipas, 6/28/19  Santa Monica Glatt Kosher Market Santa Monica Kosher Market 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 MalapitSawtelle, California, Estados Unidos Mga 621 araw na ang nakalilipas, 6/28/19  Beverly Hills Market at Deli Beverly Hills Market at Deli 303 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-657-3663 MalapitBeverly Hills, California, Estados Unidos Mga 626 araw na ang nakalilipas, 6/23/19  Crown Valley Marketplace (Persian Market) Pamilihan ng Crown Valley 2771 Center Dr. Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 MalapitLadera Ranch, California, Estados Unidos Mga 628 araw na ang nakalilipas, 6/21/19  North Park Gumawa MalapitPoway, California, Estados Unidos Mga 641 araw na ang nakalilipas, 6/08/19 |
