| Ipinagbabawal na Mga Orchard ng Prutas |
Paglalarawan / Tikman
Ang prutas ng Baby Red kiwi ay maliliit na berry, bahagyang mas malaki ang sukat at katulad ng hugis sa isang ubas, na may isang payat na walang fuzz, subtly, ridged na balat, katulad ng panlabas na pagkakayari sa isang igos. Ang panlabas ng prutas ay mas buhay na buhay kaysa sa isang pangkaraniwang prutas ng kiwi, ang kulay ng malalim, maalikabok, maroon na may mga pahiwatig ng lila at kayumanggi. Ang balat, na mas mababa sa proteksiyon na alisan ng balat sa laman nito, ay isang maliwanag at malalim na kulay-rosas, na may isang matamis na laman na laman na naka-stud na may mga itim na micro seed at isang bahagyang opaque cream center.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga Baby Red kiwi sa taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Baby Red kiwi berry ay botanikal na inuri bilang Actinidia arguta var. purpurea, at kilala rin bilang Hardy kiwi fruit at Kiwi berry. Ang prutas na ito ay isang kamag-anak sa karaniwang malabo na prutas na kiwi. Mayroong hindi bababa sa 50 magkakaibang mga kultibar ng kiwi berry sa bawat kultivar na mayroong natatanging hugis, laki, kulay at panlasa. Ang komersyal na produksyon ng Baby Red kiwi ay medyo limitado dahil ang mga prutas ay may posibilidad na hindi mahinog nang sabay.
Halaga ng Nutrisyon
Nag-aalok ang Baby Red kiwi ng katulad na mga benepisyo sa nutrisyon bilang karaniwang kiwi sa mas mataas na halaga. Nag-aalok ang mga ito ng isang makabuluhang halaga ng bitamina C pati na rin ang ilang potasa, folate, at pandiyeta hibla. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng carotenoids at anthocyanins na kumikilos bilang mga antioxidant sa katawan. Naglalaman din ang Baby Red kiwi ng protina na natutunaw na enzyme actinidin, ang ilang mga indibidwal tulad ng mga alerdyi sa mangga o latex ay may pagiging sensitibo sa enzyme na ito at maaaring makaranas ng isang makati na bibig o panlasa pagkatapos kumain.
Mga Aplikasyon
Ang Baby Red kiwi ay nakakain ng buo, balat, buto at laman. Ang kanilang pinong texture ay pinakamahusay na nasiyahan kapag handa sa mga sariwa, hindi lutong application. Ang kanilang maliit na laki at nakakain na balat ay ginagawang perpekto para sa pagkain ng buo bilang meryenda. Ang Baby Red kiwi ay maaari ding hatiin at idagdag sa mga salad o ihahain sa itaas ng agahan sa agahan tulad ng waffles, pancake at yogurt. Ang kanilang natatanging pulang kulay ay pinahiram ito sa sarili sa mga fruit tart na kung saan maaari silang ipakita. Ang prutas ng Baby Red kiwi ay isang masarap na prutas at ang kalidad ng post-ani ay maaaring mabilis na lumala. Para sa pinakamahusay na kalidad panatilihing palamigin at gamitin sa loob ng isang linggo.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga prutas ng Kiwi ay orihinal na kilala bilang yang tao o Chinese gooseberry. Hanggang noong 1950's na ang pagpapalit ng pangalan ay iminungkahi bilang isang paraan upang mapalakas ang mga benta sa pandaigdigang merkado. Ang unang pagpapalit ng pangalan, melonette ng kiwi import Ziel & Co ng San Francisco, ay pinatunayan na isang marketing flop dahil ang kiwi fruit ay walang pagkakatulad sa melon. Noong 1962 ang prutas ay muling pinalitan ng pangalan, sa oras na ito bilang kiwi, isang pagsamba sa sariling bayan ng mga prutas at pagkatapos ng pambansang simbolo ng New Zealand, ang ibon ng kiwi, na kahawig ng hugis at kulayan ang hitsura ng prutas.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang maliit na kiwi na kilalang botaniko bilang Actinidia arguta ay katutubong sa Korea, Japan, silangang Siberia, at hilaga at silangang China. Ang parehong berde at ang Red kiwi variety ay komersyal na ginawa sa Europa, New Zealand, Australia, United States, at ang dating Soviet Union. Ito ang krus ng Actinidia arguta cordifolia at Actinidia melanandra. Mas gusto ng Baby Red kiwi na basa-basa, maayos na mga lupa at buong pagkakalantad sa araw. Ang isang mabilis na lumalagong, pangmatagalan na puno ng ubas sa mga katutubong rehiyon ng Baby Red kiwi ay lumalaki sa mabundok, kagubatan na mga rehiyon bilang isang umakyat na puno ng ubas. Kapag nalinang ang sapat na suporta tulad ng isang trellis o wire system ay dapat na maibigay nang maaga para makaakyat ang mga ubas.
Kamakailan Ibinahagi
Mayroong nagbahagi kay Baby Red Kiwi gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 West Seattle Farmers Market Basag na pala Kiwi Farm Burien, WA MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 136 araw na ang nakalilipas, 10/25/20 Mga komento ni Sharer: Napakaliit at puno ng micronutrients - nakalulugod! |
