Impormasyon ng Foraged Pine Pollen Cones, Mga Recipe at Katotohanan

Paglalarawan / Tikman

Ang mga pine pollen cones ay ang katawan ng lalaki na nagbubunga ng isang puno ng pine. Ang mga pollen cones ay maliit, karaniwang kalahating pulgada ang laki na may isang karaniwang hugis na kono. Ang maliit, dilaw na mga pine ng pollen ng Pino ay may isang bahagyang resinous coating, at kung ano ang maliliit na kaliskis, na pinoprotektahan ang polen. Maaari silang matagpuan sa base ng bagong paglaki ng polyeto sa puno ng pine. Ang polen na pinatalsik mula sa kono ay isang pinong alikabok, na may isang pagkakahabi na katulad ng labis na pinong harina. Nag-aalok ang pine pollen ng isang pahiwatig ng pine na may subtly sweet at nutty nuances. Ang lasa ay banayad.

Mga Panahon / Pagkakaroon

Ang mga foraged Pine pollen cone ay magagamit para sa isang napakaikling oras sa tagsibol.

Kasalukuyang Katotohanan

Ang polen mula sa mga puno ng Pine ay nakakakuha ng katanyagan bilang isang suplemento pati na rin sa mga aplikasyon sa pagluluto. Ginamit ang pine pollen sa higit sa 2,000 sa gamot ng Tsino para sa mabuting kalusugan at mahabang buhay. Ang mga pine pollen cones ay matatagpuan sa isang malawak na bilang ng mga pine variety.

Halaga ng Nutrisyon

Ang pine pollen ay isa sa ilang mga bagay na likas na mayaman sa testosterone. Ginamit ito sa gamot ng Tsino sa loob ng libu-libong taon upang madagdagan ang pagtitiis, mapawi ang pagkapagod, at palakasin ang puso at ang immune system. Ginagamit din ang pine pollen upang lumikha ng isang endocrine hormonal na balanse. Ang polen na mayaman sa mineral at mayaman na nutrisyon ay naglalaman ng 18 mga amino acid at puno ng protina (30%).

Mga Aplikasyon

Kinokolekta ang mga pine pollen cones para sa pollen na dala nila. Ang mga pine pollen cones ay pinakamahusay na foraged bago nila ilabas ang kanilang gintong alikabok. Matapos makolekta ang maliit, dilaw na mga kono, ilagay sa isang salaan ng mata at agitahin upang palabasin ang polen. Upang matiyak ang kadalisayan ng polen, gumamit ng isang pinong salaan ng mesh upang matanggal ang anumang maliliit na piraso ng kono o mga karayom. Ang pulbos ay maaaring ilagay sa sheet pans, toasted sa oven sa isang mababang temperatura at pagkatapos ay nakaimbak sa alinman sa temperatura ng kuwarto o frozen. Maaaring magamit ang pine pollen sa iba't ibang mga recipe ng pagluluto sa hurno tulad ng mainit na mga cereal sa agahan, o pancake. Magdagdag ng pine pollen sa mga smoothie sa umaga para sa idinagdag na protina. Upang pag-isiping mabuti at mapanatili ang mga nasasakupan ng mga pine pollen cone, gumawa ng isang makulayan sa pamamagitan ng pagbabad sa mga alak sa alkohol sa loob ng isang buwan, pagkatapos ay salain ang puro na likido. Ang makulayan ay maaaring magamit sa panggamot o sa iba`t ibang inumin.

Heograpiya / Kasaysayan

Ang pinakalumang pagbanggit ng Pine pollen ay sa teksto na 'The Pandect Of Materia Medica,' na isinulat ni Shen Nong noong panahon ng Han dynasty (206 BC - 220 AD). Sa 114 na mga pagkakaiba-iba ng mga pine, ang pine pollen ay karaniwan lamang sa isang maliit na bilang. Ang mga puno ng pine ay katutubong sa lahat ng mga kontinente at nangingibabaw sa Europa, Asya, Mediterranean Africa, Hilagang Amerika at iba`t ibang mga bansa sa isla. Sa Silangang US, ang mas karaniwang pine ay Pinus strobus, o puting pino sa Kanlurang US ito ay Pinus ponderosae. Ang panahon ng pine pollen cone ay lubos na maikli, 5-10 araw lamang bago ilabas ng mga cone ang polen.