| Food Buzz: Kasaysayan ng Mangoes | Makinig |
| Pabula sa Pagkain: Mga mangga | Makinig |
Lumalagong
| Wong Farms |
Paglalarawan / Tikman
Ang Keitt mangoes ay hugis-hugis sa hugis na may isang maputla hanggang maitim na berde na balat, kahit na paminsan-minsan ay may kulay-dilaw na pamumula. Ang kulay ay maaaring nakaliligaw, at ang tanging tunay na paraan upang matukoy kung ang mga malalaking mangga na ito ay hinog na sa pamamagitan ng pag-ugnay. Ang balat ay dapat magbigay ng bahagya sa pagpindot, at kahit na ang mga mangga ay maaaring magpahinga ng ilang higit pang mga araw. Ang Keitt mangoes ay walang hibla na may isang manipis na binhi, na nagpapahintulot sa isang mas malaking halaga ng makinis na naka-texture, orange-dilaw na laman. Ang Keitt mangoes ay may isang tangy matamis na lasa na may isang pahiwatig ng pulot.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga Keitt mangoes ay magagamit para sa isang maikling panahon sa panahon ng huli na tag-init at unang bahagi ng taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Keitt (binibigkas na kEEt) na mangga ay ang pinakamalaki sa mga Mangifera indica na kultib na nakikita sa merkado ng Estados Unidos kung minsan na umaabot sa bigat na hanggang limang libra. Ang mga Keitt mango ay sinasabing ilan sa mga pinaka masarap at tangy na mangga na magagamit. Ang mga Keitt mangoes na lumaki sa California ay gaganapin hanggang sa mahigpit na mga pamantayang organikong.
Mga Aplikasyon
Ang Keitt mangoes ay pinakamahusay na kinakain ng sariwa, wala sa kamay, ngunit maaari ring idagdag sa mga fruit salad, na pin pureed para sa mga smoothies o sorbet, o idinagdag sa anumang bilang ng masarap na pinggan. Upang maghanda, paghiwa-hiwain ang mga piraso ng mangga mula sa paligid ng binhi at gupitin ang laman sa isang pattern ng cross-hatch. Lumiko ang mga hiwa sa loob at gupitin ang mga cube mula sa balat. Ang mga cube ay nagyeyelo nang maayos para magamit sa ibang araw. Ang mga Keitt mangoes ay pinagsama nang maayos sa iba't ibang mga prutas na bato, citrus at berry at maaaring magamit sa iba't ibang mga lutong kalakal tulad ng muffins at scone.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Keitt mango ay isang punla mula sa isang variety ng India na unang itinanim sa Florida ng isang Ginang Keitt noong 1939. Ang Keitt variety ay matatagpuan na ngayon na lumalaki sa Coachella Valley, California, kahit na matatagpuan pa rin itong lumalagong sa Florida. Ang mga mangga ay nasa pamilyang Anacardiaceae, kasama ang lason na oak at lason na lalamunan, at nagbabahagi ng ilan sa parehong mga katangian. Ang mga na alerdye sa mga halaman sa pamilyang ito ay dapat siguraduhing maghuhugas ng kanilang mga kamay at mukha pagkatapos ubusin ang prutas.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Keitt Mangoes. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Pagluluto tuwing Sabado at Linggo | Mango Pesto Avocado Stack | |
| Masarap na Talahanayan | Mango Jicama Slaw, Mango-Lime Vinaigrette Dressing | |
| Puno na Punan | Black Rice kasama ang Mango at Coconut Cream |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Keitt Mangoes gamit ang app na Mga Produkto ng Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Kalivis SA Central market ng Athens L-27 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 141 araw na ang nakakalipas, 10/20/20 Mga komento ni Sharer: Mango Keiit 🥠 Santa Monica Farmers Market Wong Farms MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 189 araw na ang nakalilipas, 9/02/20  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 MalapitRussian Jack Park, Alaska, Estados Unidos Mga 438 araw na ang nakakaraan, 12/27/19  Narito si Robert Fruit Stand & Farm MalapitLungsod ng Florida, Florida, Estados Unidos Mga 558 araw na ang nakalilipas, 8/30/19  Santa Monica Farmers Market Jason Wong Mecca, CA. 1-760-626-4483 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 560 araw na ang nakalilipas, 8/28/19 Mga komento ni Sharer: Keith Mangoes para sa isa pang buwan. Wong bukid na nagdadala ng mga mangga |
