| Heirloom Orchard | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mansanas ng Northern Spy ay isang katamtamang laki ng mansanas na may isang kulay-rosas na kulay-rosas o pulang kulay-rosas na balat na may guhong dilaw at maputlang berde. Ang laman ng Northern Spy ay may isang malambot na malulutong na laman na higit pa kaysa sa iba pang mga uri ng mansanas at may isang maputlang dilaw na mag-atas na kulay. Nag-aalok ang Northern Spy apple ng isang partikular na lasa ng tart, ngunit may isang sariwang kalidad na cider. Nag-aalok din ang mga mansanas ng Northern Spy ng mga undertone ng matamis na peras.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas ng Northern Spy ay magagamit simula sa unang bahagi ng taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Northern Spy ay isang likas na masigla na pagkakaiba-iba na makakapagdulot ng isang medyo malaking puno, subalit habang ito ay isang matibay na nagtatanim, maaari itong mas matagal kaysa sa karamihan sa mga uri ng mansanas upang mabunga. Kilala sa tigas ng taglamig, ang mga mansanas ng Northern Spy ay maaaring maiimbak ng hanggang tatlong buwan sa isang cool na tuyong lugar na tumatagal nang maaga sa tagsibol.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang puno ng mansanas ng Northern Spy ay unang itinanim noong unang bahagi ng dekada ng 1800 ni Herman Chaplin sa isang East Bloomfield, New York orchard na gumagamit ng mga binhi mula sa Salisbury, Connecticut. Bagaman ang punong ito ay hindi mabubuhay ng sapat upang mabunga, ang mga sprouts na kinuha mula sa orihinal na puno at muling itinanim ni Roswell Humphrey ay magpapatuloy upang makabuo ng mga unang mansanas ng Spy ng Espanya. Noong 1852 inilista ng American Pomological Society ang Hilagang Spy bilang isang bagong pagkakaiba-iba ng pangako at iba't-ibang nagkakahalaga ng paglinang. Ang katanyagan nito ay agad na kumalat sa buong New York pati na rin sa hilagang-silangan na lumalaking mga rehiyon ng mansanas. Ngayon ang Northern Spy apple ay lumago pangunahin sa hilagang-silangan ng Estados Unidos pati na rin sa ilang mga specialty orchards sa kanlurang baybayin.
