| Windrose Farm | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga gravenstein na mansanas ay may berde hanggang dilaw na mga panloob at natatakpan ng siksik na pula at kahel na guhit. Ang malulutong na laman nito ay creamy puti at mayaman sa katas. Lubhang mabango ang apple ng Gravenstein ay nag-aalok ng isang klasikong lasa ng sweet-tart na mansanas na may mga nuances ng honey.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga gravenstein na mansanas ay magagamit sa kalagitnaan ng huli na tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga gravenstein na mansanas ay kasapi ng pamilya ng rosas (Rosaceae) at ng species na malus domesticica. Kahit na tinutukoy ng marami bilang isa sa pinakamahusay na pagtikim ng mga baking apple sa merkado ang Gravenstein ay mayroong ilang mga nakatalikod na pumipigil sa pagiging matagumpay na pagkakaiba-iba sa komersyo. Ito ay may isang maikli at maagang panahon ng pag-aani, hindi maipadala nang maayos at may isang mas maikling buhay sa istante kumpara sa karamihan ng mga mansanas. Ang mga puno ng Gravenstein ay mayroon ding mga maselan na tangkay na nagreresulta sa prutas na madaling kapitan ng pre drop ng ani.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga gravenstein na mansanas ay mababa sa calorie, walang kolesterol at mayaman sa natutunaw na hibla, na naipakita upang itaguyod ang isang malusog na cardiovascular system. Naglalaman din ang mga ito ng patas na halaga ng potasa at bitamina C pati na rin ang ilang iron, bitamina A at boron, na ang karamihan ay matatagpuan sa balat.
Mga Aplikasyon
Ang mga gravenstein na mansanas ay kilala sa kanilang natatanging matamis na lasa ng tart na nagniningning sa parehong luto at hilaw na paghahanda. Ipares ang manok, baboy, sibuyas, kabute at matitibay na keso sa masarap na paghahanda o peras, banilya, kanela at tsokolate sa mga matamis na paghahanda. Kapag luto ang lasa ng gravenstein apple ay pinahusay at ang laman ang hahawak sa hugis nito. Maaari silang lutong, igisa, litson o mabagal na luto at pureed. Ang isang tanyag na mansanas na panghimagas na Gravenstein ay gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa mga pie, tart, cake at cookies.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang pinakamaagang dokumentasyon ng mga mansanas na Gravenstein na lumaki ay sa South Jutland, Denmark noong 1669. Ang mansanas ay nagtungo sa Estados Unidos noong 1790 sa pamamagitan ng mga migrante ng Aleman at mga negosyanteng balahibo ng Russia. Ang mga unang gravenstein orchards ay nakatanim noong unang bahagi ng 1800's sa California sa Fort Ross. Ang mga gravenstein na mansanas ay isang pangunahing pananim sa Sonoma County, California noong umpisa hanggang kalagitnaan ng taong 1900 kung saan ipinagbili hindi lamang para sa sariwang gamit kundi bilang isang pagpoproseso ng mansanas para sa juice, sarsa, suka at brandy. Ang huling bahagi ng taong 1900 ay nagdala ng isang paglipat sa industriya at ang karamihan sa lupa na dating ginamit para sa paggawa ng mansanas ay ginagamit na ngayon para sa paggawa ng ubas ng ubas. Ngayon ang mga mansanas na Gravenstein ay lumaki sa California, Oregon, Washington State at sa ibang bansa sa hilagang Europa.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Gravenstein apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng Gravenstein Apples gamit ang app ng Mga Gumagawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Redmond Farmers Market Tonnemaker Valley Farm 16211 140th Place NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com MalapitRedmond, Washington, Estados Unidos Mga 214 araw na ang nakakaraan, 8/08/20  Ferry Plaza Farmers Market Fifth Grow Farm Peacadero, CA MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 529 araw na ang nakaraan, 9/28/19  Santa Monica Farmers Market Barbara Windrose Farms MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 581 araw na ang nakakaraan, 8/07/19 Mga komento ni Sharer: Ang mga Gravestein Apples ay nasa. |
